No.1377期 / 2025.07.16
寮國Bohème號湄公河輪&龍坡邦 • 旅中隨帖(上)
人生初度河輪旅,從長年鍾愛的中南半島湄公河啟航,選乘的是Mekong Kingdoms所推出頂級新船Bohème。
三層樓格局、13間客房,尺度大小合宜;尤愛它的風格與設計:形式簡約明亮,巧妙從材質與陳設優雅營造在地風情;且不但戶外開開闊闊、室內從公共區域到客房也一路遍開大窗,心曠神怡。服務與沿途行程安排細緻貼心……
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日記簿
寮國Bohème號湄公河輪&龍坡邦 • 旅中隨帖(中)
河輪旅之樂,在於隨船行停,日日都能擁不同景致景觀——正是我多少年來如此沉迷「移動的旅館」之因,水與天與岸各以多端姿態樣貌相映照,好生陶然。
誘得我們就光是戶外室內椅上榻上懶待,凝望河景在眼前身畔不斷流轉。最愛是早餐與夕陽時光,特別前者,佐以餐桌上同樣日日變換、有在地有西式且皆美味菜色,沉醉不已……
餐桌週記
2025.07.02~07.06 最近迷上鹽昆布
最近迷上鹽昆布——以往雖知是好物,菜單上看到都會點,但市售常常動輒一大包,擔心兩人之家用不掉,遂遲遲不曾入手,直到後來發現有小包裝才終於加入餐桌行列。果然好好用!至今陸續試過涼拌、煮湯、炊飯,畫龍點睛效果絕佳。這回心血來潮取以入玉子燒……
2025.06.25~07.02 鹹甘香郁,鹹蛋湯麵
鹹蛋之多用,佐粥炒菜蒸肉煎蛋涼拌甚至煮湯皆宜;也常取以入麵,同炒之外,湯麵也喜歡——繼早前以之烹絲瓜麵線,這回心血來潮融入台式什錦煮麵成變奏版:蔥、香菇、蝦米、黑豬肉、高湯、油麵等基本素材之外……
享樂隨手拍
2025.06.29 PASTi
2025.06.26 川雅 Chuan Ya
2025.06.20 栗林裏 X 斑泊 X 好嶼聯彈餐會
2025.06.21 T+T 之「Taste of Legacy 味見傳承」聯彈餐會
2025.06.21 九華樓(春大直店)
2025.06.24 inari Izakaya 現代居酒屋
2025.06.28 小庭院泰食
2025.07.01 宜蘭頭城 雙獅海灘
2025.06.28 威石東酒莊「木杉十年」品酒會
2025.05.31 ARDBEG DAY 2025 雅柏煙燻宇宙
照相簿
2024.09 義大利佛羅倫斯&UmbriaIV:Fiesole小鎮、Villa San Michele&其他
義大利相簿第四章,開車出城往郊區的Fiesole小鎮晃晃,古雅屋舍,羅馬劇場、宏偉教堂、靜巷山道,各見風致。接著到鄰近的頂級旅宿 Villa San Michele吃午餐,好漂亮地方!典麗古雅建物、蔥翠優美庭園沿山勢錯落坡陵間,佛羅倫斯城景盡入眼簾;景觀絕佳的半露天燒烤餐廳提供豐富海鮮菜單,連啖多日肉餚後來上這麼一頓,著實舒坦……
消費櫥窗
YMS by onefifteen旗下最新餐飲美學品牌「Restaurant 12」正式進駐陽明山,開啟「山海養珍,島嶼之味」全新體驗
全新代言人陳柏霖 魅力揭幕豐味新篇章!蘇格登深焙16年 專為台灣酩家而生
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