No.1222 期 / 2021.10.28 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
Aman的旅程(上)
從2020年2月至今,不出國門已超過二十個月。若真要說有什麼遺憾處,應該就是原本頻繁的、迢迢世界各地的旅宿探訪行,就這麼不得不自此中斷了。這曾經是我的人生、也是我的寫作的一大養分來源,如今何能再續?遙遙無期。

而眾多旅宿中,對我而言分外懷念且意義別具者,我想很多讀者定然都知道,是的,正是Amanresorts,安縵集團旅館。這情緣是怎麼開始的呢?一切該回溯到……
 

2021.10.03~10.08 辛醇芬芳,鍋煮薄荷肉桂百里香蜂蜜奶茶

鍋煮香料奶茶雖最常用是PEKOE出品的印度綜合香料,但偶爾也喜歡信手拈來、隨興以各種原香料混搭。 這回,便以肉桂棒、陽台上的新鮮薄荷以及自漬的百里香蜂蜜煮奶茶。肉桂與薄荷先入鍋,煮入味後再烹茶……
   

【課程】生活美學線上課程募資最後倒數!48折優惠只到10/31

這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝,從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得,帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維,並特別納入實作單元,讓你跟著課程動手實踐,真實感受其中樂趣!
   

【講座】10/30 彰化「物用即美:我的餐桌器物學」

演講中,將與大夥兒分享數十年來於人生裡、生活中與廚房裡餐桌上日日體會、實踐,繼而點滴累積至今的選物見物、知物用物的情味真味和無窮樂趣……

2021.10.07 日海生猛海鮮
2021.10.17 小後苑 Backyard Jr
 
 
2021.10.09 花蕉
2021.10.19 莞固和食(台北大直店)

活力早午餐特輯:蜂蜜蘋果鬆餅、開放式三明治、蕎麥茶粥 + 特濃蜂蜜蛋糕限量加開!
 
PEKOE點心坊PEKOE X 堂本特濃本產雙倍蜂蜜蛋糕 PEKOE點心坊
古早味冬瓜茶爆米花
日本Oceanfoods
柚子胡椒(青)

PEKOE精選
台灣本產糯米荔枝乾
台灣毓秀私房醬
蔥蒜醬
日本ambai-玉子燒平底鐵鍋(方型,迷你)

 

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