No.1200 期 / 2021.05.27 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
琴酒之愛
工藝琴酒之魅,在於從素材、蒸餾、浸漬、萃取到調配都有專精有講究,丰姿風貌多端,且隨全球風起雲湧的思潮而展現出豐富的「在地性」,遂版圖格外遼闊遼廣,幾乎每一地域角落、想得到想不到的地方都有出品,多樣紛呈、百花齊放,誘得我自此一步踏入,流連忘返。

沈醉之深,就這麼一步步成為我的飲食生活的一部分,身邊總是隨時都有幾款開瓶,徜徉於各種日常享用之方上……
 

2021.05.01~05.06 一桌烤箱菜

一不留神,又一桌都是烤箱菜:一以九層塔、紅椒粉、百里香、羅勒、大蒜、現磨黑胡椒烤馬頭魚,佐以紅綠番茄、馬鈴薯、黑白鴻喜菇等蔬菜;另一則以藍紋起司烤高麗菜,配上同為烤箱復熱的麵包,不費什麼功夫,卻是美味豐盛……

【課程】生活美學線上課程熱身中/本週主題週記:我的選物哲學

課程熱身階段, 只要加入「葉怡蘭的生活美學日常」LINE 好友,便能每週第一時間領取一則主題週記,重點傳授有關食、飲、居家、器物的知識、心法、秘技,還能得到最新最快第一手課程消息以及獨家專屬優惠……
   

【新書】《日日物事》簡體版正式推出!

第十三本簡體著作。長年宅家戀家、安靜專注生活裡,所點滴薈萃而得的,對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品……等等物事的心得心情、思維思考、啟發感發,盡在此中。

2021.04.12 欣葉台菜(創始店)
2021.04.15 麥卡倫春酒聚(喜相逢私房菜)
 
 
2021.04.14 Tutto Bello
2021.04.16 台南 四分之三法式甜點


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