No.1158 期 / 2020.08.06 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
書裡漫遊 — 近期幾本書之讀後記
以前常愛說,「讀萬卷書、行萬里路」是我的兩大人生願望。

而此刻,萬里路雖不能行,好在還有閱讀,視野與心遂還能繼續在天地古今、在空間與時間之間縱情馳騁翱翔……
 

2020.07.10~07.16 清淡雋永,蔬菜烏龍湯麵

近年,咱家的烏龍湯麵似是越來越清淡,特別入夏以後,濃郁郁咖哩烏龍麵少了,光就是昆布柴魚清湯裡,豆皮、簡簡單單兩三樣蔬菜──若是蔬菜味道足夠鮮美,便連豆皮都不放,至多再扔一枚梅干,清清淡淡,卻是滋味雋永悠長,好生舒爽……

【講座】9/5屏東「從世界到在地:我的,日日三餐」

將和大夥兒聊聊,如何運用巧思,在食材與料理間創造無限的可能性,以及如何順應時節,品嚐色味皆美的土地恩賜……


2020.06.19 苗栗大湖 青串小館
2020.06.19~21 苗栗獅潭 Around theTree 八角居所:公共空間&餐飲
2020.06.20 苗栗銅鑼 銅鑼窯&小食光麵堂&溫記仙草豆花屋
 
 
2020.06.19 南投埔里 威石東台灣葡萄酒
2020.06.19~21 苗栗獅潭 Around theTree 八角居所:Villa A
2020.06.20 苗栗 銅鑼茶廠

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