No.1193 期 / 2021.04.08 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
還仍期待,台灣旅宿
毫無疑問,台灣旅行之樂,一點不輸國外。自然風光之壯絕唯美、豐饒豐碩絕對世界級,食物食材之多樣多端美味懾人無庸置疑;但若非要錙銖嚴格論較,是否真有什麼不及,讓我多多少少心覺不足、略嘆有憾──那是,旅宿。

當然心知肚明,小小島嶼、地狹人稠,再加上非屬觀光熱門國度,在先天後天發展條件上有其限制;但即使不仰仗這些,小而美,也能有風格有風致……
 

2021.03.05~03.10 茴香料理大作戰

本季之茴香料理最終章。繼去年的玉子燒、燒臘肉豆皮、地中海式烹海鮮,今年的鹽焗魚、麻油雞麵線與義大利麵後,依據這一路經驗,似乎與麻油和海鮮最合襯;所以,這最後一把,且就來煮三杯蝦吧!果然極搭,比起九層塔來要更多幾分明媚奔放……


2021.03.02 L.A PHO 越南河粉
2021.02.28 老罈香川味兒 X 有趣啤酒花園(閉幕日)
 
 
2021.03.02 君品酒店 頤宮
2021.03.03 金春發牛肉店(內湖店)

【直播】 關於,「2021 亞洲五十最佳餐廳」|News 98《愛吃愛生活》

   

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