這是一趟全然意料之外的旅行。

八月下旬，收到飄洋過海而來的正式文件與邀請函，通知我已正式成為「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會 The Keepers of The Quaich」的一員。

「The Keepers of The Quaich」是1988年成立的國際組織，目的在於表彰世界各地對蘇格蘭威士忌擁有傑出貢獻的專業者，包括酒商、作家、講師等均在列，是威士忌領域中備受尊崇的榮耀，目前成員遍佈全球86個國家，約兩千多人。

——多年來對威士忌的狂熱喜愛、以及在寫作和威士忌酒食搭配研究與推廣上的投入得能受到肯定，真的很開心。

為此，十月初需得專程出發前往協會所在地：蘇格蘭Perthshire的Blair城堡參加頒贈儀式與晚宴。

而一開始原本設定只造訪蘇格蘭一地，沒想到種種因素機緣交錯下，行程奇妙地往上不斷堆加：
蘇格蘭Blair古堡「The Keepers of the Quaich」受贈儀式後，隨即直奔法國干邑區採訪酒廠，接下來再轉赴隔鄰的波爾多看採收……

短短不到十天，扣掉交通往還接駁時間，一舉囊括威士忌、白蘭地、葡萄酒領域之三大頂尖酒鄉……

就這麼演變成風塵僕僕超級滿載的旅程，雖說難免有些逞強奔波勞頓太過，然毫無疑問，著實一路痛快暢飲，十足過癮 ……