2013.08.28 《Yilan美食生活玩家電子報》no.802 期
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  文.攝影/Yilan

——澳洲藍山國家公園•Wolgan Valley Resort
若論旅館客房裡,哪種設施會讓住客格外萌生唯我獨享的尊寵與奢華,我想,私人泳池應可算其一。

不僅可以完全不與人擠、不受打擾,單獨坐擁一池淨水波光;若區隔迴護得當,還能不著一物,盡情享受無羈無束的裸泳樂趣,那況味,叫人怎能不上癮?

所以早期,我也曾萬分戀慕著私人泳池,甚至一度列為選擇島嶼或海邊度假旅館的必備要件。

即使近年來對開開闊闊、充滿原始自然感的海灘更是偏愛,不再拘泥非得私人泳池不可;但每想起過往曾經體驗的這許多美麗私人泳池,那全然的隱私與自在靜謐,依然沈醉難忘。

而眾多經歷裡,位在澳洲新南威爾斯的Wolgan Valley Resort應可算其中極特別的一回……


收到飄洋過海而來的正式文件與邀請函,通知我已正式成為「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會 The Keepers of The Quaich」的一員。

「The Keepers of The Quaich」是1988年成立的國際組織,目的在於表彰世界各地對蘇格蘭威士忌擁有傑出貢獻的專業者,包括業者、作家、講師等均在列,是威士忌領域中備受尊崇的榮耀。目前成員遍佈全球86個國家,共2228名……


親愛的朋友們,

好消息!全新的「Yilan照相簿」已經正式改版上線了!

為了提供大夥兒更好的圖片觀賞品質,我們連同新舊照片一併重新處理過,現在已經可以在網站上看到尺寸更大,並且更為清晰的Yilan旅行照片,許多細節修正也讓圖片的瀏覽更方便。
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新版「Yilan照相簿」上線囉!

13/02 東京火車站&車站旅館
Day1 站內一景 Day1 Tokyo Station Hotel—客房區走道一景 Day1 大丸東京店B1F Day1 虎屋 晚茶時光

13/02 日本伊香保溫泉「旅邸 諧暢樓」旅館(下)
Day2 旅館早餐 Day2 旅館晚餐 Day2 旅館晚餐 Day3 石段階一景

傳統義大利麵美味上市 中秋佳節伴手禮推薦!
新版「Yilan照相簿」上線囉! 《好日好旅行》珍藏簽名版
傳統手工義大利麵、宇根乃高湯袋、鵝油香蔥典藏禮盒...美味上市!

Buonissimo!傳統手工義大利麵美味上架,包括:Spaghetti圓麵、Capellini天使細麵、以及Penne Rigate筆管麵,選用頂級杜蘭小麥與純淨高山泉水調和,並使用銅製模具壓製麵條在麵體形成易於吸收醬汁的粗糙不平整表面,最後經過40∼60小時低溫風乾,保留豐富營養與天然迷人的原始麥香,簡單烹調即可享用地道美味的pasta!擁有濃郁魚鮮滋味的宇根乃紅色高湯袋、台灣LE PONT鵝油香蔥典藏禮盒同步登場∼

PEKOE CAFE美味冰淇淋再次登場!

燠熱的天氣裡,還有什麼比甜蜜可口的冰淇淋更能透心涼呢?

由知名餐廳「阿正廚坊」主廚阿正以PEKOE精選食材獨家量身製作兩款冰品:選用義大利FELSINA橄欖油製成的「橄欖油羅勒冰沙」、以及日本京都一保堂頂級焙茶製成的「一保堂焙茶冰淇淋」;香氣馥郁清芳,口感清爽甜而不膩,讓人回味無窮。

【◎2013/08 旅@天下-葉怡蘭的美食人生】
民以食為天,飲食文化反應出一個地方當地的風土、民情、生活環境等,走訪多個國家,對飲食永遠充滿熱情的飲食旅遊作家葉怡蘭,每一次的食材旅行,都讓她對食物的研究……

【2013/09 日本 SAVVY月刊-美食家が厳選した世界のおいしいもの:PEKOE】
現地では食にまつわるエッセイなどで有名な台南出身の女性、葉怡蘭(イエ・イーラン)さんが世界を旅して出合ったおいしい自然派食材、優れた……


你最喜歡在剛起鍋香噴噴的鬆餅上頭加什麼呢?是甜蜜的新鮮果醬,或是加上繽紛的新鮮水果來點綴,還是喜歡放上一塊融化中,香氣四溢的牛油呢?快來跟我們分享吧!
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2013.08.02 台中 Osteria Porcellino 野豬慢食


2013.08.02 台中 麵哥麵嫂


2013.07.30
七十二牛肉麵


2013.07.29 宜蘭正常鮮肉湯包(內湖店)&糖水間


中秋伴手好禮荔枝酥禮盒
香甜濃馥糯米荔枝乾
迷人辛香柚子胡椒醬
法國經典原味可可粉
義大利陳年巴薩米克醋
古意梅舖—山野梅子辣椒
西班牙橄欖油手工脆餅
無敵乾拌麵三元素(新版)

第三屆台灣三得利調酒總決賽暨頒獎典禮 精采呈現
鈴木先生表示今年參賽作品不僅將台灣在地素材與經典調酒結合,更加入了許多由自身經歷發想的調酒創意……



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