2012.07.04 《Yilan美食生活玩家電子報》no.761 期
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  文.攝影/Yilan
《壽司之神• Jiro Dreams of Sushi》

很開心在嚐過小野二郎大師手藝整整四年後看到了這部電影,感覺上,那段震撼難忘記憶,似是直到此刻,才終於真正完整完成。

銀幕前,隨著每一貫壽司送上,當時曾經領受的,舌齒味蕾間閃閃生輝若有光,以及那凜然的緊張感,依然無比清晰,宛若再次身歷其境……

《葡萄酒之路•The Ways of Wine》

雖說片名如是,然我覺得這部片的主旨其實不在葡萄酒,而在人生裡的必然追尋:

關於人之原點(或說原鄉?)、關於歸屬、關於愛、關於自己是誰為誰……而葡萄酒,則是訴說這一切的語言,追尋這答案的路徑……

《咆哮山莊•Wuthering Heights》

最近一趟蘇格蘭酒鄉採訪之旅,十數小時航程裡,很罕見一開始竟差點選不出電影看。幾度翻閱片單,素來不感興趣的好萊塢動作片佔了大半。來回程勉強從其餘較不熟悉的幾部裡就題材有趣度各選看了一部,卻出乎意料之外地好:

首先是《咆哮山莊 Wuthering Heights》。風格沈鬱得讓人喘不過氣……

《變裝男侍•Albert Nobbs》

回程則看的是《變裝男侍 Albert Nobbs》。是我還蠻欣賞的女星葛倫克蘿絲的主演與編劇之作。

奇特的故事、優美的場景、淡淡卻挫折憂傷不斷的情節,呈現出無情命運撥弄下,不只是變裝求活的主人翁,還有其餘周遭人物所一致遭遇的……

文/阿正的食卓
眾佛的群山,美麗的國度不丹(上)
「不丹」這個名字太美、或友人魅惑的文字鼓動、更或,自己純然的綺麗幻境…對造訪不丹有著,彷彿長久隔著薄紗不斷窺視後,想一探究竟的蠢動…… 另,因2009、2011年,不丹國師堪布噶波仁波切,兩次來台弘法。有幸為他備餐數次,更因而促成此行。 回來後,內心裡有著千萬思緒奔騰著,卻不知如何書寫。落筆,字不成句、文不成章…寫,或不寫,總是疑惑著……

親愛的朋友們,Yilan照相簿又有更新了!

2012年3月再次來到蘇梅島,入住Four Seasons旅館。此程雖只盤桓短短四日夜,卻依然真切體會領略了海島度假無與倫比之魅力與療癒意義。並對設計規劃精緻舒適,同時又充滿了原始自然感的Four Seasons深深沈醉……

來看看Yilan這趟泰國蘇梅島的第1本相簿:「12/03 泰國蘇梅島Four Seasons I (旅館)

Yilan相簿「12/03 泰國蘇梅島Four Seasons I (旅館)」新片上架

12/03 泰國蘇梅島Four Seasons I (旅館)
公共空間步道 Lan Tania 餐廳 泳池 Beachfront Villa─臥室

11/06 Regent Seven Seas Mariner遊輪之旅III:以色列Acre、Haifa、Caesarea
Day4:Acre 市場 Day4:Acre 街道一景 Day4:Haifa-Baha'i Shrine and Gardens Day5:客房內午餐
PEKOE飲食器經典登場 泰國蘇梅島Four Seasons
期間限定宇治新茶開賣 眾佛的群山,美麗的國度
懷舊食光.PEKOE飲食器-復古台灣系列,經典登場!

懷舊食光.PEKOE飲食器-復古台灣系列,鶯歌陶藝家與PEKOE獨家合作,以台灣傳統工藝、手繪鯉魚、紅柿、竹籬燒製而成,全系列碗、盤、碟經典登場,捧於手心使用,兒時記憶中的餐桌風景油然揚升!

【2012/06/14 CNN-CNNGo:Taiwan's feast for the senses】
「台灣小吃聚落的形成最早期其實跟兩個地點有關係:一是廟宇,另一是菜市場。通常是在廟裡朝拜、或在買菜時當做早餐或吃點心……」

【2011/02 中國 完全生活手冊 -八點檔玩家NO.1—葉怡蘭】
Q:「用一部電影形容你下班後的時間?」A:「不工作又沒有出門旅行的時候,最喜歡做的事情是閱讀和享受美食(特別是為自己做菜),因基本上只有這兩種內容,所以應該……」

目前正是荔枝盛產的季節,有著特殊芳香的荔枝最適合拿來製作各色甜點,你最喜歡哪種呢?是封存了水果滋味的荔枝果乾,還是冰涼的荔枝冰砂、荔枝啤酒?快來告訴我們吧!

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跨越百年永恆探索 馬爹利藍帶世紀盛典
擁有純正法國血統、予人自信優雅形象的馬爹利干邑白蘭地,於2012年舉辦藍帶百年極致慶典……

2012.06.16 KiKi
(東豐店)



2012.06.13 良友小館




 

一保堂-極上玄米茶
2012頭等獎龍眼花蜜
台灣純手工麵茶
樸實芳香關廟蕎麥麵
柳宗理骨瓷茶杯對杯組
野田琺瑯-注水壺(藍)
2012年限量櫻花綠茶
酸香甘甜洛神花蜜餞

2012新年份大吉嶺春摘茶新鮮開賣!

眾所矚目的「2012大吉嶺新摘春茶」上市囉!

這款茶來自位於大吉嶺山谷的「Risheehat」茶園中,極珍貴稀少、最纖細鮮嫩的最高級「SFTGFOP1」芽尖。

茶的香氣上,散發著極為馥郁的玉蘭花香與水梨、白桃等白色水果自然清新的氣息;口感圓潤有勁,清雅的鮮花與上等蜂蜜氣味更是不斷於喉韻舌尖中繚繞。

2012大吉嶺春摘茶補充包也同步上架,歡迎立即前往選購!


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