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文．攝影／Yilan |
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| 文／胡紗德 |
日本料理旬之味（上）
 在日本的四季是這樣的：走在櫻花盛開的街道上，迎面吹來的風好像比昨天暖了一些，空氣中也充滿青草滋長的青澀氣息，這是春天的氣味，於是我們知道漁船開始捕鯛魚的季節來臨了；到了洗手時感覺水溫開始微熱，馬路上冒出陣陣熱氣的溽暑，心裡殷殷期待著烤鰻魚的香味，期待著吃下滋補的鰻魚驅趕暑氣、補充被豔夏消耗的體力 ……  |
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好消息！威士忌的年度盛事「Taipei 2011 Whisky Live」即將於8月底展開序幕，Yilan應主辦單位之邀，將於8/27當天以「台式零嘴與威士忌」為題，帶領大夥兒展開一場台式零嘴與不同風味的威士忌的酒食搭配體驗。
講堂中將同大夥兒一同品嚐脆鬆、花生糖、芒果乾、牛肉乾與格蘭利威18、山崎12、Talisker 10、以及格蘭傑 Nectar D'or ……等的巧妙搭配，一方面分享威士忌與美食的基本佐搭概念，一方面盡情體驗這台西混搭的奇妙樂趣。
講座主題：【台式零嘴與威士忌】
◎時間：2011年8/27(六)18:15∼19：15 pm
◎地點：台北世貿三館
◎地址：台北市松壽路6號
◎票價：320元（此為本場單堂講堂費用，需另購Whisky Live入場券）
◎購票方式：請至博客來訂票頁面 （登入即可到達選購頁面）線上訂購，本場次為「[MC5]台式零嘴whisky」（入場需另購Whisky Live入場券）
◎備註：活動詳情請見Taipei 2011 WHISKY LIVE 官網
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| → 8/27來世貿聽Yilan的Whisky Live「台式零嘴與威士忌」 |
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| 11/05 香港 |
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| Day1：銅鑼灣皇冠假日酒店 Pavilion |
Day1：何洪記粥麵專家 午餐 |
Day1：北角 春秧街市場 |
Day2：尖沙咀 1881 Heritage 夜景 |
| 11/03 澳洲之旅Ⅱ： 南澳－阿得雷德 |
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| Day2：阿得雷德 唐人街 餃子店晚餐 |
Day3：阿得雷德 中央市場 |
Day3：阿得雷德 University of SA |
Day3：Penfolds Magill Estate餐廳 |
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2009年，我的首度越南行，讓我印象最深刻的城市，除了停留多日的胡志明市外，另一，就是中部古城會安了。 
按著手上的日文指南推薦，我們選的是位在舊城對岸、緊鄰河畔的家庭式小餐廳「Thanh Phuong」。 
