《Yilan美食生活玩家電子報》no.980 期 2017.02.22 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
Yilan作品區Blog四五六享樂文選PEKOE食品雜貨鋪創意出版服務電子報歷史區訂閱/取消電子報回《Yilan美食生活玩家》
飛驒高山•旅中隨帖
文.攝影/Yilan
一如往例,春節連假期間,與婆家娘家相聚過後,便是我和另一半的一年一度日本賞雪溫泉旅行。

然而憾嘆是氣候變異無常,明明一年年足跡越走越北,卻越是雪運飄忽;每每從出發前一兩週便開始焦慮,日日緊盯氣象預報;抵達當地後,心情更隨天候之陰晴霧雨、雪蹤之捉摸不定而起起伏伏,悲喜交織,好生磨折。

「試試看,盡量往深山裡去吧!」這趟,我們如是做了決定。

於是選了日本中部山岳國立公園的奧飛驒溫泉鄉。同樣經過網海裡一番地毯式徹底搜尋比對後,福地溫泉「かつら木の郷」旅館於是雀屏中選。

然後,因順道路過就近緣故,遂動念前往鄰近赫赫有名之白川鄉與五箇山合掌聚落與高山市一遊……沒料到不僅先因滂沱大雨而平生波折,還硬生生撞上素來最怕之年節人潮,徒增疲憊。

好在是,隔日一入山便見柳暗花明:山鄉寧謐僻靜樸實可人,周遭崇岳峻嶺氣勢萬千,旅館古意悠悠體貼安適、在地風情滿滿之圍爐料理更是美味有特色。

最歡喜是雪。不負一片癡心期待,終究聲勢浩大地到來了!且是上上等的乾雪,如絮如羽風裡漫天婆娑飛舞紛紛下,不管在雪窗畔雪地裡亦或溫泉池中,每一顧盼都無比迷醉。

雪願得償,滿足慶幸不已。

而一如慣例,旅程中,也常趁空在臉書微博等處分享旅中點滴。遂如以往,一一集結整理於此,一方面作為永久記錄,同時也和網站這兒的大家分享 ……


2017.01.15 ∼ 01.21 自煮獨食刈菜飯
因生性懶散加之素愛清淡,從來烹煮菜飯多偏日式炊飯作法。今天突然很想念刈菜飯,遂回歸台式步驟,先爆香炒料再悶煮,果然夠味!一人食依然滿足無比……


Yilan照相簿又有更新了!

2016年初之一年一度溫泉賞雪旅行,下榻於開幕未久、北海道二世谷的「坐忘林」旅館。從建築設計到室內格局陳設均恢宏大氣、簡雅雍容,在所經歷過的日本溫泉旅館中著實名列前茅。最動人是窗景,兼容了山岳坡陵平野之遼遠開闊與林樹塘池之靜謐清幽;尤其有了皚皚白雪的奢華妝點,更是絕美不可方物……

來看看這趟北海道小旅行的新相簿:「2016.02 日本北海道「坐忘林」旅館(上)
Yilan相簿「2016.02 日本北海道『坐忘林』旅館(上)」新片上架
2016.02 日本北海道「坐忘林」旅館(上)
Day2 大廳 Day2 起居室 Day2 和式客房 臥室 Day2 旅館餐廳 晚餐

2016.02 北海道小樽&余市小旅行
Day1 前往小樽 沿途風光 Day1 小樽雪燈之路 Day1 小樽-握 群來膳餐廳 晚餐 Day2 余市蒸餾廠 舊事務所
歐日琺瑯器具全面9折! RIEDEL260周年紀念限定超值組
Yilan的歷來出版作品 Yilan相簿-日本「坐忘林」旅館
RIEDEL260周年紀念限定超值組,現在多一支價格不變!
破天荒超值促銷!為歡慶創業260周年,RIEDEL推出限量套裝組合!PEKOE特別引進四款頂級手工杯「Sommeliers」系列,包括Bordeaux、Burgundy、香檳、Chablis等四種杯款,原價單支3800元,現在多了一支價格不變!等同於買一送一的超殺優惠,錯過絕對懊悔。此外,超高人氣的「O系列」也同步引進「Cabernet / Merlot水晶杯」超值組,原價2支1200元,此刻6支只要2200元!幾乎6折的限定組合,數量著實有限,大夥兒請多加把握∼

繽紛廚房,歐日琺瑯器具全面9折!
夢想擁有一座繽紛廚房,現在機會來囉∼即日起至3/7,PEKOE網站&實體店鋪推出「歐日琺瑯器具9折優惠」,包括月兔印、野田琺瑯、Kaico、RIESS四大人氣品牌,各款式與顏色近日皆有陸續補貨,看中喜歡的品項就不要再猶豫囉!


【2017/01/20 博客來OKAPI閱讀生活誌-紙的旅程|PEKOE食品雜貨鋪:想從包裝的觸覺和嗅覺開始體驗食物的風味】
「有沒有可能,以本產調味料的原料抄製紙張,來做為調味料的標貼呢?」彷彿開關被開啟,石傑方的靈感也源源不絕地冒出來,米醋和水果醋……


2017.01.25 基隆小山東手擀
2017.01.24 保樂力加單一麥芽威士忌年終餐酒聚(福邸 Foodie)
2017.01.23 春申食府
2017.01.21 阿正廚坊
(酸菜白肉鍋)

韓國宮廷古法鮮脆韓式泡菜
古早味清香號紅蔥油酥
PEKOE印度香料紅茶到貨
Mr. Clever聰明濾杯套裝組
馥郁甘美本產高山油菊茶
溪底遙桂圓黑糖薑茶
鮮美高雅日本利尻昆布
King Island椰子脆片

.《Yilan美食生活玩家》網站與電子報內容版權為本站所有,任何轉載或節錄請先徵求同意。
.喜歡《Yilan美食生活玩家》的話,請一定推薦轉寄給您所有的朋友喔!
.由於Yahoo!奇摩信箱會阻擋《Yilan美食生活玩家》發出的電子報及重要通知,建議您避免使用該信箱註冊與訂閱電子報,以免漏失重要訊息。

關於《Yilan美食生活玩家》網站 關於Yilan
感謝智邦生活館贊助網頁空間