2013.08.07 《Yilan美食生活玩家電子報》no.799 期
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  文.攝影/Yilan

曾經提過,在歐洲旅行,入住歷史悠久古老建築改建而成的旅館,如果沒有刻意指定頂級房型,客房之高下好壞,多多少少總靠點運氣。若運氣不佳,分得高樓層甚至閣樓房間,無電梯年代之僕傭住處,往往樓低窗小光線陰暗,說真的很難體面寬敞。

而過往經驗,出差開會或採訪旅行,為撙節旅費所選的特價方案,很容易就會入住這類客房。但因工作之旅難免早出晚歸,待在房內時間不多,能有張舒服的床和浴缸相對更重要,遂也覺這樣剛剛恰好。

比方有一年隻身赴法國採訪,由於隔日便要往南下鄉,間中一夜在巴黎停留,邀訪單位代為安排了暫時過夜的旅館。初抵達時略有些意外,不僅建築外觀與大廳極是豪華氣派,且位置就位在城中心,拉法葉百貨、歌劇院、Vendome廣場、瑪德連廣場全在步行可達距離,是過往每到巴黎總習慣盡量省下住宿費好能盡情大啖各類美食的我極少落腳的高貴精華區域。

櫃檯check in領了鑰匙,一看房號,心上有數,這下又得……


在此想請大家留意、同時也幫忙分享給有可能因此受到不實影響的人:如果你在一本由『商周編輯顧問公司』出版的《新家人關係》特刊中看到我,請直接忽略掉該篇報導。我在報導中所談的所有對居家環境與生活的理念,和該特刊的出資建商『興合力建築團隊』及書中宣傳建案『天境』不僅完全無涉,更不存在任何推薦立場……


8月10日下午,怡蘭受邀參加一場《茱莉雅的私房廚藝書》新書發表對談會,將與樂沐主廚陳嵐舒進行一場別開生面的對談,聊聊各自對法式廚藝與美味的思考和體驗心得,帶領大夥兒一窺法式料理的堂奧。有興趣的朋友們歡迎參加!

「陳嵐舒 X 葉怡蘭 分享法式美味料理」

◎時間:
8月10日(六)2:30∼4:00 pm
◎地點:樂沐私廚(台北市東興路51號)
◎主辦單位:台灣商務印書館
◎入場方式:免費入場。優先報名者贈送驚喜小禮。
◎報名方式:02-2368-3616分機12(請洽黃先生)/ 或e-mail至 danny@cptw.com.tw

8/10來聽怡蘭與陳嵐舒對談法式美味料理

13/02 東京火車站&車站旅館
Day1 丸之內北口穹頂 Day1 Tokyo Station Hotel—我們入住的Palace Side客房 Day1 麵屋七彩 Day1 Camellia酒吧 晚酌時光

13/02 日本伊香保溫泉「旅邸 諧暢樓」旅館(下)
Day2 処々や 午餐 Day2 旅館客房內午茶 清芳庭 湯之花饅頭 Day3 水澤觀音寺一景 Day4 高崎站便當鋪
歐陸美酒點心新品登場 七夕甜蜜好禮全系列92折
東京火車站&車站旅館相簿 《好日好旅行》珍藏簽名版
西班牙橄欖油脆餅、法國Les Carabenas紅酒、泰式打拋醬、鮮蝦醬...新品登場!

PEKOE美味新品登場,包括:來自西班牙的的Ines Rosales橄欖油手工脆餅,麥香與橄欖油、迷迭香和百里香…等滋味和諧交融,清新香脆相當迷人!法國Chateau De Raissac酒莊,入口後,類似巧克力、紅色漿果…等甜美果香充盈口腔的Les Carabenas 紅酒,讓大家可以一邊品嚐歐陸傳統點心,一邊享受法國好評美酒!。泰泰風系列打拋醬、鮮蝦醬同步上架,讓您輕鬆即可烹煮出色香味美的經典泰式料理∼

和三盆糖、柚子胡椒、高湯袋,到貨上架!

各位朋友們等待良久,料理愛好者的絕佳幫手,三款熱賣於日本頂級超市、百貨的料理東西軍特選素材,終於到貨上架囉!

擁有獨特的甘潤甜美滋味的「和三盆糖」,製作過程完全手工搓揉提煉,需得整整一星期以上,並經天然乾燥後才算完成,香醇甘美絕對不同於一般砂糖! 「Oceanfoods-柚子胡椒」,微鹹微辣、散發著迷人的柚子辛香,和醬油調在一起,是非常棒的沾醬!「宇根乃-京都風高湯袋」,精選利尻昆布、最高級柴魚—薩摩本枯節、以及日曬頂級香菇,以繁複工序製成,清柔幽雅的精醇滋味為人稱道!


自製優格簡單又美味,優格可不只一種吃法,還可以製成沙拉醬汁、加入咖哩醬中烹煮,更可添加水果製成冰沙,你最喜歡怎麼吃優格呢?快來跟我們分享吧!

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2013.07.11
牛村潮州牛雜湯


2013.07.06 Bellini Caffe
(敦南店)


2013.07.06 維納瑞獨立酒莊香檳展


2013.07.04 Les Bebes Cafe & Bar


義大利Amedei-熱巧克力
印度香料紅茶Masala Tea
濃香酸甜夏威夷豆鳳椰糕
大正浪漫豬口杯(十草)
義大利陳年巴薩米克醋
LE PONT-聖傑克XO醬
「完美比例」巧克力禮盒
無敵乾拌麵三元素(新版)

【◎2013/07 東西名人雜誌-舉杯同遊艾雷島】
「雖然蘇格蘭本地喝威士忌不加冰塊,因為他們覺得會凍傷酒。但我覺得這應該要因地制宜,蘇格蘭的氣溫即使是夏天也和我們冬天的溫度差不多,他們的威士忌是室溫飲用……」



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