2011.07.20 《Yilan美食生活玩家電子報》no.712 期
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  文.攝影/Yilan

重新改建完成的本館客房,主打客室一改過往的房號標示,一一取了優美的名字如「躑躅」、「竜胆」、「楓」、「撫子」……等;形貌與設施各見千秋,然一致正向面對錯落林樹與溪谷,景致宜人。

首夜,我們先行入住由館內向來最著名、圖片躍登各大相關媒體的「19號室」改建而成的「竜胆」。一房一廳一衛,最膾炙人口是其宛如玻璃屋一般,以三面落地大玻璃牆與中庭環繞而成的臥室,此回終於親見親臨,果是美麗如畫。

食物也十分精緻,所使用素材均為當地當令所產,更有不少甚至直接採自旅館自有之菜園農園,第一手直截新鮮滋味,很是美味。(而三日共六頓早晚餐、兩館餐廳分別陸續享用下來,相比之下,私心較偏愛者,則是從器皿到盤飾都美不勝收的本館La Brise的日式早餐,以及不管是技巧或創意都極突出的東館Garden Restaurant的晚餐。)

一夜悠然而過,第二日,按照計畫,我們轉搬往有火爐有私人露天溫泉的東館Suite Maisonette。

不料,門一開,定睛一瞧,原應是火爐位置的客廳窗畔空空如也……

「火爐呢?」意外裡,我們驚問服務人員。

一陣忙亂確認後方知,旅館訊息傳達過程有誤,沒有訂到該訂的房間;而且,該客房現在已有其他客人入住了……

原先雪景落空的微微悵惘、如今再添上新的失望與沮喪,然事已至此,面對旅館人員的滿懷歉意,一時間也不知還能說什麼好;無奈中,只好接受建議,改住本館另間據說更寬大寬敞、也有火爐、但無溫泉設備的房間。

柳暗處,花明見芳春

垂頭懊惱出得門來,就在這當口,不知是否天緣垂憐,剎那間,滿天開始綿密密盛大飄起,雪……


文/余美慧
他們最愛的飲食文學書(下)
張愛玲談吃的散文,背景是已經進入現代的上海,是西方食物初現中國,和中國食物中國人的習性交會擦撞的時代,張愛玲的觀察與觀點往往獨到而趣味橫生。但是她最厲害的莫過於對食物或是對吃的情境的描述,常常簡單的一語兩句卻叫人印象深刻。蔡珠兒的文字優美清雅,經常讓我眈美於她的細膩文字更勝於所描述的美食 ……


親愛的朋友們,Yilan照相簿又有更新囉!

今年二月份,Yilan前往澳洲,展開一回共16天的行程,以美食餐廳、經典葡萄酒鄉與頂級旅館為主軸,中間再點綴幾處嚮往已久、以壯闊或原始自然感聞名的景區。

在抵達南澳阿德雷得機場後,租車前往這回旅行的第一站--南澳Barossa Valley葡萄酒鄉,參觀了數間酒莊,欣賞一望無際的秀麗葡萄園與田野風光……

來看看Yilan這趟旅行的新相簿:

11/02 澳洲之旅 I: 南澳-葡萄酒鄉

Yilan相簿「11/02 澳洲之旅 I: 南澳-葡萄酒鄉」新片上架!


Yilan應高市圖2011城市講堂之邀,於本月30日下午,於高雄市立圖書館中興堂,以Yilan旅途中所拍攝的二十張照片,一一來與大夥兒一同抒發分享心目中「旅行的意義」∼

有興趣的朋友,不要錯過囉!演講詳情如下:

講題:【旅行的意義】


地點:高雄市立圖書館總館中興堂(前金區民生二路80號)
主講:葉怡蘭
時間:2011年07月30日(六)14:30-17:00
參加方式:當日13:50分起現場排隊入場(免報名),座位380席,額滿為止。
洽詢電話:(07)261-4249、(07)211-2181,詳情請見官方網站


7/30來高雄市立圖書館聽Yilan演講「旅行的意義」

11/02 澳洲之旅 I: 南澳-葡萄酒鄉
Day1:Barossa Valley - Maggie Beer’s Farm Shop Day1:Barossa Valley 小鎮風光 Day2:Adelaide Hills - Petaluma酒莊 品酒時光 Day2:Hahndorf 小鎮- The haus小館 午茶

11/01 日本那須二期俱樂部Ⅱ:環境、餐飲&其他
Art Biotop 陶藝工作室 Day 2 本館 午餐 那須溫泉神社 成田機場 午餐
限時!夏日品嘗優惠價! 日本那須二期俱樂部
Yilan相簿:南澳-葡萄酒鄉 七夕甜蜜好禮79折起
有米樂品嚐特價 義式油漬小蕃茄
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軟糯香脆椰棗堅果 新年份義大利橄欖油
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甜美黃水蜜桃果醬 北歐風格餐具
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北歐風格餐具
清新芬芳柳丁醋 西班牙煙燻紅椒粉
清新芬芳柳丁醋
西班牙煙燻紅椒粉

【2011/07 中國 海峽導報-從美食中看見全世界】
“享樂不是去實現的,而是一種要我一直實踐的東西。”葉怡蘭說,“我不會有太過遠大的計劃和野心,而是努力把正在進行的事情做好……

【中國 書香兩岸雜誌-奢華旅行,享樂的開始】
如果不是因為葉怡蘭的書寫,相信許多人對於旅行的定義,少了“以客房為目的地的旅行”這一項。葉怡蘭說,如果因為她的書寫……


肥厚又口感爽脆的杏鮑菇,除了營養價值高外,更是方便美味的食材,無論是烤、炸或是三杯料理,還是清爽的涼拌跟涮燙都很爽口,這其中你最愛哪種料理呢?快來告訴我們吧!

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2011.07.09 紅酒乾杯
燒肉小酒館
紅酒乾杯 燒肉小酒館

2011.07.08 SEASON Cuisine Patissiartism
SEASON Cuisine Patissiartism

2011.07.08 糜家莊
(市民店)
 糜家莊(市民店)


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