第四日，身體裡彷彿還留著昨日的微醺，然一早起，整島上便是風強雨驟、寒氣逼人。

些許膽怯裡，我們搭上快艇往艾雷島而去。

終於相遇，艾雷島

果不其然，已不知讀過、聽過多少次，傳說中一整年不停暴烈吹襲拍打酒廠牆壁、造就出島嶼威士忌強悍海潮氣味的暴烈海風，這會兒，身在海中的我們，可真是親身體驗了，這風的威力。

一路上，船身在風裡浪裡劇烈上下左右彈跳搖晃，巨浪狂濤，不斷將我們高高擎起，下一瞬，立即又重重摔落海面，惹得我們驚呼不斷，刺激極了！

好在，偷眼望向前方的駕駛員，不僅一派氣定神閒，中途還偶而分神以手機看簡訊發簡訊；風浪最大時，更幽默打開音響，開始播放節奏活潑的蘇格蘭傳統風笛音樂，配合快艇的跳動，竟頗有幾分舞蹈般的狂歡意味，讓我們不禁也跟著笑了開來。

然後，簡直戲劇化地，當艾雷島影依稀出現遠方時，剎那，雨止風停，灰雲散開，陽光，就這麼一片片一線線灑下，將眼前的Bunnahabhain蒸餾廠照得清亮。

費力沿著金屬長梯攀上酒廠碼頭，海岸邊才一駐足，我們立即深深折服於Bunnahabhain得天獨厚的天成美景中。

暮春五月，據說是艾雷島一年裡最清朗舒服的季節。此刻，這群山環擁的美麗海灣、前方Jura島的兩座壯闊山峰，以及山間一叢叢正恣意盛開綻放的豔黃scotch broom野花，在藍天藍海輝映下，顯得如此明媚鮮妍，優美靜謐。

目前，艾雷島上現存共八家威士忌酒廠；自古來為了方便船運，故而大多都緊鄰海岸邊。這中間，Bunnahabhain位置尤其偏僻，遠遠離了較多居民與小鎮聚集的中南部，孤懸於島的東北端。聽說以往，因著崇山荒原阻隔，島上與Bunnahabhain間竟全無陸路銜接，出入往來均僅能依靠水路。

但位置雖偏遠，Bunnahabhain威士忌產量卻是全島之冠。尤其特殊處在於，相較於艾雷島威士忌所向來予人的濃烈強悍、煙燻泥煤氣息滿滿的既定印象，Bunnahabhain因著擁有獨立的山泉水源，不使用被泥煤層浸潤過的地下水；麥芽也極少經過煙燻，成為艾雷島上極是特立獨行、走溫雅柔順路線的蒸餾廠。

無怪乎，村上春樹在他的艾雷島遊記《如果我們的語言是威士忌》裡，這麼形容Bunnahabhain：

「想聽纖細指間滑過暗淡光線縫隙所到達的彼得•塞爾金《郭德堡變奏曲》那樣寧靜安詳的良宵，一個人靜靜的，會想喝飄著淡淡花束的Bunnahabhain。」 ……

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