還有，鼓浪嶼。 不得不說，鼓浪嶼，著實，讓我驚奇。 當然，造訪之前，是聽過不少，有關這與廈門近相對望的南方小島的讚美之詞： 說它被譽為「中國最美麗的島嶼」；說它因繁複的歷史地緣等原因交錯，加之當地政府的刻意禁建保留，故而各種時期形式之古早歐風豪邸宛如建築博覽會般華美林立；說島上全不許有汽車，除少少電動車外一律只能步行，遂分外悠閒寧靜；說島上音樂氣息濃厚，總計有六百多部鋼琴，閒步島上，處處可聽得優美琴音…… 南方小島，鼓浪嶼 然而頭一回，碼頭處乘渡輪過海登上了鼓浪嶼，頓時，只見遊客如織，主要街道上滿滿都是觀光氣息濃厚的店鋪食鋪，素來怕吵怕人多的我，只覺些許惶然畏懼，無心無暇多看多想。 直到，一路穿過熱鬧街區，沿小坡來到島中央較僻靜處…… 這會兒，人聲人煙略少，而我們下榻的旅館——「46HOWTEL」，就這麼靜靜藏於四周老宅間、蓊鬱大樹下，那刻，心情稍微釋然，方開始逐漸開始發現，鼓浪嶼，確實是有些兒不同。 46HOWTEL是前述32HOW創意院落的另一經營事業。在旗下另家位於廈門本島的旅館「21HOWTEL」的成功經驗之後，在鼓浪嶼尋訪到這處所在，修建起這幢外觀帶著濃濃鼓浪嶼特色洋風，內部卻簡潔新穎、洋溢當代時尚氣息的精品旅館。 我們入住期間，旅館才剛落成啟用不久，難免流露些許生澀氣息，許多服務與設備細節也還不完全到位。然大體而言，空間明亮敞朗，設計語彙雖頗見時髦卻能懂得收斂、不流於浮誇炫技，從容優雅，十分宜人。 我尤其喜歡我房內的一整幅落地大玻璃窗，窗外，典雅的陽台長廊、廊外頗有些年歲的老樹、以及茂密枝葉後隱隱約約透出的鼓浪嶼老屋房舍形影……初春漸暖時節，陽光遍照內外，窗旁小坐靜望，極是心曠神怡……
韓國是個飲食特色十分鮮明的國家，泡菜鍋、人蔘雞、辣炒年糕、銅盤烤肉……等等的經典菜色在台灣也十分受到歡迎，這麼多種經典韓國菜色中，你最愛哪種呢？快來告訴我們吧！
◎「褡鏈火燒」與「驢打滾」 —flyo 褡鏈火燒，對台灣人來說，就是特大號的鍋貼，但是內容物不大相同…… ◎家常炸醬麵 —13helen 最重要的是市場阿婆雜貨店裡的那兩桶醬：豆瓣醬與甜麵醬。沒有品牌…… ◎ 烤鴨 —王玉婷 他家的烤鴨很好吃，香脆，還有說不出來的那一味，吃烤鴨帶給我們家…… ◎「最喜歡的一道北京菜」：北京烤鴨 —jessytsai 師傅會來到桌邊服務，先是展示一整隻烤得色澤紅褐誘人，香味撲鼻…… ◎「最喜歡的一道北京菜」：雜醬麵 —漢克 先是肉醬，五花肉炒香後，加入麵醬，醬油調味而成，煮好後是呈現……
【PEKOE 網站】 今鹽屋佐兵衛、柳宗理新品，同步登場！ 日本「今鹽屋佐兵衛」系列頂級調味品，終於全新到貨上架囉！不論是風味鹽、醬油、飯友等各款調味品，一推出即廣受好評，往往甫上架旋即搶購一空，喜歡的朋友們可得動作加快、以免扼腕！柳宗理不銹鋼廚刀、鍋鏟同步推出，是您千萬不可錯過的廚房好幫手喔！
包括：本產龍眼花蜜（特等獎）、本產桂花蜜、本產文旦花蜜、本產向日葵花蜜，共四款滋味圓潤飽滿，口感甜香濃郁的單一花蜜。小巧雅致的絲質金色小提袋不僅方便攜帶，適合初次購買的朋友少量試嚐，作為婚宴謝禮、公司機關節慶贈禮、或是朋友間的小禮物，同樣是兼具美味和品味的絕佳選擇。
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如果只使用真正的水果、茶、新鮮香草……來製作冰品，不添加任何黏著劑、果膠、乳化劑、膨脹劑、人工色素、人工香精……等非食物的東西，會是怎樣的狀況？這是我從零開始學習製做冰品時，所一直思考的問題。一年多來，從來無法複製出那些專家教導的漂亮色澤：水蜜桃冰砂沒那麼漂亮的粉桃紅色，煎茶冰淇淋永遠都沒那麼墨綠……
