《Yilan美食生活玩家電子報》no.531 期

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發行日期:2008.01.09
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.京都一保堂限量引進!
.2008,希望串連活動
.午后,幸福甜點時光∼
.好酒食好氣氛居酒屋


P E K O E 專區

天下第一日本玉露
絕對栗子手工甜點
京都高湯老舖風味∼
義大利莊園橄欖油
超值義大利巧克力
達文西最愛氣泡水

開心果餅乾 絕對栗子蛋糕






 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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網站二三事


近來,有很多朋友不時來信詢問該如何加入《Yilan美食生活玩家》的友好連結,cat在此將規則貼出來,同有志加入的朋友們分享:

1.內容與認真生活享樂、旅遊、美食相關、同時真心喜愛認同《Yilan美食生活玩家》的個人網誌,謝絕商業網站。

2.請來信提出申請,申請時註明你的網址、網站簡介以及你的網誌中可以推薦《Yilan美食生活玩家》的位置。

我們會在收到你的申請後,針對網站特性、推薦方式與位置、當時的收件情形等方面進行評估及通知,若未經採用,因為人手不足之緣故,不另行發信通知,請各位朋友見諒。

若是沒有被放上連結的朋友,有可能是主題或內容與美食旅遊的類型較無相關,也請再接再勵多多增加精彩文章喔。

希望得到你的加入,讓享樂的勢力在網路世界裡得到更大的參與及實踐!






〈Yilan日記簿〉

文.攝影/Yilan

前陣子,某本雜誌的年度特刊跟我邀一篇稿子,希望舉出,有關旅遊、美食、生活、享樂領域裡,2007最難忘的一些體驗,以及,2008年的想要與願望。內容可以是一段旅行、一家旅館,也可以是一頓美味、或是一件物品、一個計畫……

很有趣的題目。於是,沒有多想,就是出乎直覺,我很快地列舉了幾項出來:

2007年最完美的旅行,當然是11月剛剛完成的紐西蘭18天16夜從北島到南島的全程開車盡情盡興遊;懾人絕景、迷人酒鄉、美味食材、極致旅館,串連起這程,難以忘懷的完美旅行。

最留戀的國度,是飄然世外、無求無爭、不染一點塵埃,令我重新思考幸福快樂定義的喜馬拉雅山腳下寧靜古國不丹。而最沈醉的旅館,也非不丹的Amankora莫屬。

最難忘的美味,是一月一次下鄉採訪水果中所不斷驚喜邂逅的各種水果:麻豆老欉文旦、玉井愛文芒果、大樹玉荷包荔枝、屏南黑珍珠蓮霧、白布帆軟枝楊桃、宜蘭三星上將梨……讓我對台灣水果的美味可能性,有了全新的認識。

然後,2008呢?如果可以,任欲望與夢想任意馳騁,我想要擁抱,什麼樣的願望?

交了稿後,Yilan決定,這一題,就來和大夥兒一起分享吧!說真的,很懷念以前在Blog這裡,和大家一同熱鬧熱烈串連的時光呢∼

所以,一如往例,在Yilan的分享之外,也一樣期待大夥兒都來,一起聊聊,2008,你都有些什麼樣的所想所要、所願所望。

★ 2008,我想要……

想要之一:找一個,擁有純白無暇美麗沙灘、遺世獨立的寧靜小島,徹底逃離徹底放鬆幾天。什麼都不做、什麼都不想,就只是在這水天一色間,發呆、讀書、聽海看海,和自己的心,安靜說話。



想要之二:再來一次,雪地溫泉之旅,在那無比靜謐、時間與所有聲音都彷彿凝止的深冬白皚皚冰雪間,凝神體會,冷與熱、感官與天地自然間的華麗交響……


...完整內容



部落格串連活動

「2008,我想要……」串連活動

魂牽夢縈,旅店角落2008年,如果可以,任欲望與夢想任意馳騁,你想要達到,什麼樣的願望?

期待大夥兒一同來聊聊,2008,你都有些什麼樣的所想所要、所願所望,也許,可以是一頓大餐、一場夢幻婚禮、一趟浪漫的旅行……。

我們誠摯邀請各方部落格寫手踴躍加入串連,和我們分享,屬於你的「2008,我想要……」。完成發表後,記得到原文下方回應區通知我們,我們會在文後連結你的大作。

也非常歡迎你在blog中張貼這張『2008,我想要……』串連貼紙,讓更多的人一起響應參與∼

→貼紙語法在此←




消費櫥窗

◆ 在北投,享受楓樹群圍繞的溫泉VILLA
凜冽寒冬裡,若能身處美景中,一面泡在暖呼呼的溫泉裡,一面遠眺群山楓樹、耳聽蟬鳴鳥叫,將有多麼地舒暢快意啊∼ 只是,難道這美麗的畫面非得遠行至日本伊豆、箱根等溫泉地才能享受嗎……

◆ 如絲絨般柔順,12年單一純麥威士忌
有款威士忌,閃耀著黑檀木的美麗色澤,並散發出乾果、巧克力橘、薑、肉桂以及苜蓿的濃郁氣息,帶有成熟水果以及柑橘的香味。餘韻更蘊含橡木、天然辛香料、以及黑巧克力的味道……

◆ 光陰的滋味-皇家禮炮38年威士忌
對於許多喜愛威士忌的酒迷而言,在某些值得慶賀的特殊日子裡,總不忘開瓶珍藏已久的陳年威士忌,細細地品飲酒中的珍貴;而在這樣的場合中,「皇家禮炮」是最容易讓人想起的名字……



票選活動

【本週主題】◎最有台灣味的水果是?

鮮季分明的台灣,所栽種出來的水果,個個顏色飽滿且香甜多汁,更漸漸走向精緻化的路線;在這種類繁多的各色水果中,你覺得哪種最具台灣味呢?是香脆多汁的蓮霧、堪稱台灣水果界巨星的芒果、荔枝,或是早年就以外銷出名的芬芳香甜香蕉?

快來告訴我們吧!

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社群精彩留言

台北的鼎王麻辣鍋 —Nil
看到報導說鼎王麻辣鍋在台北也開了,只是後來看看網路的討論也有說口味不如台中的,想請教有誰已經去吃過了嗎?和台中相比如何? 說真的如果不相上下,倒是不失為一個就近享用的好地方,若是口味不如,現在叫宅配很方便,好像也不一定非得去餐廳吃不可....

鈴藤、紗舞縭、HnaBi居酒屋
—Yilan
最近,日式居酒屋似乎有漸漸往條通以外蓬勃發展的趨勢,不僅店的樣子也越來越時髦多樣,菜的精緻度也更加提高,較之似乎比較傳統味、以日本客為主的條通店家,也更能為一般人所接受。來分享近一年吃到的幾家比較走時髦風格的店家: 首先是已經開了一陣子的「鈴藤隱酒藏」,這家由於有日本酒進口商參與經營,所以日本酒和燒酎的酒款與單杯選擇頗多,料理偏重燒烤與關東煮 ……

泰奧菲SPA體驗 —金魚草
泰奧菲葡萄酒療中心,是隱身在大安森林公園對面,店面不寬,但是很深長.....進去後,櫃檯先詢問我飲料想喝”檸檬水”或”葡萄葉茶”接著是填資本資料,然後小姐很客氣的詢問我基本的身體狀況,並介紹纖盈紓壓療程的內容及特色,還有我需要加強按摩的部位。之後,我的美容師帶我進入中心後方的沐浴及整妝空間梳妝空間很寬敞,有泰奧菲的保養及彩妝產品可以使用,先進行簡單的淋浴,便登上二樓的療程室,二樓的裝潢比較法式,帶一點南法的感覺,牆壁都塗上白色的漆……

夏日我喜歡的炒洋芋—verako
這道菜是從同事手中學來的。以前,我很不愛吃洋芋,即馬鈴薯這種東西,覺得地瓜比較好吃,後來在同事家吃到,才成為夏天很喜歡的一道菜,超簡單,相當酸脆開胃。【材料】洋芋(馬鈴薯)1個,可以用台灣自己種的在地,彰化一帶有種。白醋1大匙、烏醋1大匙。【做法】1 馬鈴薯切成大小相似的細絲,放進冷水中略清洗浸泡後取出瀝乾。2 鍋子中放油,熱鍋後後倒入馬鈴薯絲,再加入白醋大火快炒,加熱等到馬鈴薯絲略成透明狀,就可以準備起鍋 ……

百搭芥菜乾 —13helen
「芥菜乾」材料:芥菜、鹽。作法:1.新鮮芥菜一片一片剝下,略微清洗。2.煮一鍋開水,將芥菜入滾水略為汆燙撈起。3.趁熱灑上少許鹽巴,晾在竹竿上,讓太陽晒成芥菜乾,即可收起保存。訣竅:1.芥菜梗寬厚,可以稍微劃開,容易汆燙。2.天氣晴朗時,約需晒2-3天,至完全乾燥。3.保存時,以塑膠袋密封,置於乾燥處。4.煮食前,洗去灰塵,切成段備用……


 
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