《Yilan美食生活玩家電子報》no.446 期

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發行日期:2006.5.25
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.藍山No1兩大莊園新到貨

.炎夏消暑新品清涼上架!

.端午節品味粽子勁辣良伴

.品味紅茶進階班週六開課


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法國羅亞爾河紅白酒主題餐會圓滿落幕囉!

這個餐會果然是大成功呢!

看到參加的會員們如此興高采烈地在討論版-5/21羅亞爾河紅白酒主題法國餐聚 留下感想與心得,小普也上傳了活動照片,真是令沒有跟到餐聚的cat感到羨慕極了...

謝謝各位朋友的支持,我們一定會更努力為大家來舉辦這一類的活動喔,接下來也有單品VS義式 咖啡品嘗會,到時候再見囉!


〈Blog四五六〉

我的,極樂13 

文.攝影/Yilan

數月前,受某家時尚雜誌之邀,參與了他們當月名為「女人極樂100」的專題企畫。

我的任務是,從自己的角度,提出十項自己的「極樂」。

當時,其實並沒有思考很久,只是直覺地,迅速寫了十件下筆之際剛巧飄過心上的,印象中這些年來所曾經歷或沈迷、並深深心折感動過的事物,就這麼交出了。

最近翻找信件時,再次讀到那時寫下的這些文字,覺得十分有趣。

當然世間曾經撩動我心、甚而震懾落淚之事之物無數(好吧…我承認,我確實是比較易感沒錯…),這幾樣,不過是滄海一粟罷了。然而,點點滴滴,確實都是難以忘懷的美妙時光;甚而,讓我從中因而看見了領會了領悟了,一重重至精至高至廣至遠,沒有邊界沒有制限、甚至沒有既定的方圓規矩與標準的,享樂的奧妙與境界與里程

讓我由衷感受到,生而為人,以及,活著、生活著的快樂與意義。

遂而略作修改增補後,增至13個(剛剛好貼出之際又多想到幾個……),在此張貼出來,與大夥兒分享:

我的,極樂13

01. 一個人旅行:偶而一次也好,自己與自己、與這個世界單獨對話,將有無窮的獲得與啟發。

02.日本頂級溫泉旅館的雪地露天溫泉:在純淨寧謐景致中,感受冰與熱兩向知覺的曼妙交會 ……

...完整內容


〈Yilan佈告欄〉

時序入夏,Yilan的演講活動似乎也進入另波密集高峰。

首先六月初即將而來的,是刻正熱熱鬧鬧舉行的誠品旅行節系列講座,一場在台北、一場在台南(鄉親哪!我回來啦∼ )。

由於今年誠品旅行節的主題是美食,所以,演講主題刻意集中於談旅館的美味,台北場次講題是現在越來越紅火的「日本溫泉旅館美食」;台南呢,在這大家公認的「朝食天堂」裡,當然要和鄉親們聊聊「世界旅店早餐風情」。

演講中,除了Yilan多年所累積的享用經驗與觀察的分享,也將播放一系列美味圖片。喜歡旅行喜歡美食喜歡旅館的朋友,千萬不要錯過唷!

期待大家的參加喔∼

誠品旅行節【賞味之旅】系列講座
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台北場次
講題:日本溫泉旅館美食之旅
時間:2006年6月4日(日),下午 15:30-16:00
地點:誠品信義店3F 台北市松高路11號 (02)87893388


台南場次
講題:世界旅店早餐風情
時間: 2006年6月10日(六),晚上 20:00-21:00
地點:誠品台南店B1 台南市長榮路一段181/183號B1 (06)2083977

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※順道一提,5/27「品味紅茶」進階班即將開課囉!
有興趣參與課程的朋友們,記得把握時間儘早報名 !

 
   

社區精彩活動

單品VS義式 咖啡品嘗會

備受期待的Yilan網站會員咖啡聚會來啦∼


這場活動重點將放在單品咖啡和義式咖啡的比較。在咖啡的選擇上,由Yilan挑選Pekoe的衣索比亞「耶加雪菲」(Yirgacheffe)咖啡豆,以及義式綜合咖啡豆,我們並特別情商曾於04年的台灣區第一屆咖啡大師Barista比賽奪得冠軍、GaBee.店長林東源,親自示範製作單品咖啡、Espresso和拿鐵,並由Yilan說明咖啡特性和沖煮方式,好讓大家在享用之餘,了解一杯好咖啡誕生的過程。

咖啡之外,Gabee.也將為每個參加者準備培根帕尼尼三明治,榛果慕司、德國布丁、麻糬起司蛋糕(三選一)。同時,現場將配合舉辦Pekoe咖啡&經典商品小型展售會,參加者均可以九折優惠價購買商品、訂購咖啡。

為了讓東源能夠掌握每一杯咖啡的質感,名額僅限30人,各位,快報名吧∼
詳細內容



部落格文摘



笑爆全場的另類龍舟賽

天下大小事,總有一些變與不變。
端午節年年在過,不變;
大家愛在端午節看龍舟大賽,不變;
龍舟大賽年年在大河上嘿嗦嘿嗦揮汗爭先,也是不變。
真的是「大家攏嘛按呢」嗎?
當然不是。

在花蓮,就有一種龍舟競賽和傳統大大不同。

哪裡不一樣?
1.先比外貌︰這裡的龍船造型不但不講究「統一」,而且沒有指定款,統統都是自選樣;不怕你搞怪,就怕你太獃。規則只有兩條︰1.長得像龍(至於必須100%像還是10%就夠,評審沒有說,搞不好他們自己也沒準)
……

 


社群精彩留言

5/21羅亞爾河紅白酒主題法國餐聚 —殘舞
分享餐聚的心得,當天菜色的份量對我來說其實還蠻ok的,
當然我沒有吃早餐就是...
1.香煎干貝佐洋芋餅〞
搭配酒款:2001 Pouilly-Fume (White)……

保衛爾 —琚
昨天在家樂福東興店有看到,125公克 賣129元,
童年那種滿足的感覺又回來了,我們家除了拌稀飯,
還會拌麥片 就是那種快煮麥片 再打個蛋花……

打包術&行李箱、旅行包 —Yilan
關於所謂「防竊背包」,其實說穿了也沒什麼稀奇,
有些背包會把放皮夾或錢包的口袋巧妙設計在貼背的位置,
所以揹上後緊貼背身,扒手從前面從旁邊就比較難以襲擊,
取用時把手伸到背與背包間就可以拉開取出,
當然不是百分百安全,但至少可以爭取一些時間提高警覺……

日式甜點 —Q妹
投三明堂一票!
尤其是一包售價60元的 黑糖小麻藷, 冰過後,清甜的黑糖味,更是透心涼. 配茶或咖啡兩相宜,是姐妹淘們的最愛……

Amanresorts —Hockeygal
之前看到有些人對Amangani褒貶不一
所以不知道下回再去Yellowstone的話去Aman好還是Four Seasons好
今年八月有想要去東南亞玩 考慮Amankila或是Amanpuri....因為他們的活動好像比較多……

台南區域—敗家男
福泰飯桌的肉燥肥腴噴香,但吃多有些膩口,個人以為阿正的滷肉飯更勝一籌
不過以小吃攤的價格水準比來看,是相當值得的選擇
魚片湯的魚片外頭似乎有裹上一層魚漿(?),口感Q軟滑嫩,不單單只有魚皮的脆韌,感覺有點類似羹類的食物,有興趣者也不妨一試……



 

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