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文．攝影／Yilan |
 不知為何，我很怕亮。
自小就一直對當時台灣住居千篇一律、一盞白熾熾亮晃晃大大居中主燈遍照全屋全室的照明法深感困惑，總覺得太明白直接還曬得人目眩發昏，偏偏真的需要看書寫字辨物時卻還是得另外補足，既沒氣氛又欠效率。
後來隨父母出國旅行，開始在異地旅館或人家裡見識到各種局部與間接照明手法：不設主燈，而是在各種需要明亮的角落如床頭、書桌、餐桌、沙發、浴缸、妝鏡、廚檯以至走道壁間等之上方旁側各自設置燈具打亮；走到哪開到哪，有需求才有燈光。
如是，不僅實用上都兼顧了，空間更因之產生了明暗層次，整個兒優雅立體起來，且燈泡多為澄黃色澤，更平添幾分溫暖；當下大為折服，成為我一貫追求的照明原則。
──說來好笑，其時，即使是大學時代在外賃屋而居，我甚至大費周章將斗室原有的吸頂燈擱著不用，改以放置各處的檯燈、夾燈取代。
 後來有了屬於自己的家，我對每一盞燈的安法擺法都更斤斤計較，務必在亮與暗之間都能有姿態有氛圍有味道。
有趣的是，不知是否一年年越發歇斯底里，幾度和室內設計師合作之際總會發現，我似乎比常人更畏光。
每每燈具配線圖一來，簡直已成立即反射……「這盞拿掉、那排取消，這處不要、那區一枚就好……太亮了，真的不用這麼亮。」
當然過程中也心知設計師們其實委屈，都說原也認為不用這麼多，但偏偏大多數業主猶嫌不夠，所以一開始乾脆全先裝上，且一般狀況反而是還得往上加，像我這樣大砍特砍的實在很少。
 但事實上根據經驗，即使大砍之後，實際進住其中，還是總會有那麼幾處燈具仍舊只能屈居冷板凳角色，鮮少能放光芒。
所以這回居家全面翻修改造，由於預算本也吃緊，我的殺伐動作比以往更強悍，一一秉持超高標準嚴格考量，再三確認一定派得上用場才肯要。餐桌吊燈還配上調光開關…… |
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忘了在哪本書裡讀過，作者說，咖哩是他所認為最難與葡萄酒相佐的料理，嘗試多年，唯有威士忌得能搭配……嗯，有關葡萄酒的部分雖未必認同，但毫無疑問，在我而言，威士忌與咖哩確實絕配……
