2013.03.13 《Yilan美食生活玩家電子報》no.796 期
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  文.攝影/Yilan
最驚訝是,轉頭看另側,就連其時才剛落成未久、話題正熱的晴空塔,部分火車鐵道以及可算九〇年代東京建築名作、流線造型頗炫目的東京國際會議中心也一一在望。

沒想到向來極少以景觀為標榜的東京半島酒店竟能有此勝景,很讓人折服。

只不過,愉悅賞景半晌,卻漸漸隱隱然似有不盡愜懷處……

於是發現,沙發面朝電視,照說合理合情,但卻因此整個背向窗戶了。

這怎麼行!一來我旅行時從不看電視,二來這窗外風景精采若此,怎捨得不時刻分秒凝望?

好在對我來說一點不成問題,龜毛如我,每回住進客房、全房拍過照做好記錄後,早習慣在全然不損及任何物件的前提下,重新安排、調整房內陳設;且越是中意的旅館越是斤斤計較、一點不肯敷衍遷就。

當下兩人立刻動手,大費周章把整座長沙發、一旁的茶几和立燈全數90度翻轉;搬得興起,乾脆連窗前的餐桌椅都往旁推至角落……

這會兒,足能一整日朝夕晨昏全都正向朗朗面對大窗、須臾不離,真箇是無限暢爽!(——只對房務人員有點抱歉,碰上這種好動住客,應該挺驚愕頭疼吧……)

能得好房好景若此,加上原就打定主意不再妄想拼追這城市的最新浪頭、不再非得看到什麼體驗什麼吃到什麼,不貪心、不騖遠,三日夜時間,就盡量待在旅館裡靜享舒適客房、美麗窗景和難得閒情。

最多只在時近午晚餐時間,方出門鄰近區域隨興走走:嚐了六本木的和牛鐵板燒,也去了築地——只為趕在2014年大舉搬遷至豐州之前,再一次看看這個迷人的市場;當然,就不花上數小時排隊等壽司了,吃的是老鋪立食拉麵,古早樸實醬油湯頭,好生懷念……

文/胡紗德
泥煤味威士忌,冬日迷醉煙燻味(上)
泥煤威士忌的喜好非常絕對,有人喝出強烈的碘味、有人說是瀝青、還有人覺得像醫院裡的藥水,但無論如何,會喜歡它的人,幾乎一喝上癮,並且愈偏冷僻,最終落入曾經滄海難為水、非泥煤不喝的不可自拔境地。 要了解泥煤風味的威士忌,得從泥煤與製程開始說起。泥煤是煤炭的前身,是石楠花、苔蘚、羊齒類等植物組織的累積物……


親愛的朋友們, Yilan照相簿又有更新了!

旅行多年,曾去過的城市中,伊斯坦堡應可算極特別的一個。兩度因緣際會造訪,所到之處都全心全意震撼感動,久不能忘 。

而此行所下榻的是Four Seasons Istanbul at the Bosphorus, 本身是一座由19世紀鄂圖曼皇宮改建而成的美麗建築,流露著近年來Four Seasons系列一貫的雍容簡雅風格;而正向面對一整幅180度無比壯闊的博斯普魯斯海峽勝景更是無可取代之先天優勢……

來看看Yilan這趟伊斯坦堡之旅的新相簿:「11/06 伊斯坦堡&Four Seasons Hotel at Bosphorus(上)

Yilan相簿「11/06 伊斯坦堡&Four Seasons Hotel at Bosphorus(上)」新片上架
11/06 伊斯坦堡&Four Seasons Hotel at Bosphorus(上)
Day1:Four Seasons Hotel Day1:Four Seasons Hotel—Palace bosphorus room Day1:新城區一景 Day1:香料市集Misir Carsisi

11/06 Regent Seven Seas Mariner遊輪之旅V:賽浦勒斯Limassol &土耳其Perge、Aspendos、Antalya
Day 8:Limassol Cathedral Day 8:Limassol—Palea Agora餐廳 午餐 Day 9:Perge古城遺跡 Day 9:Antalya 土耳其冰淇淋
春之饗•台灣在地美味節 春浪漫新品甜蜜上架
Yilan新相簿-伊斯坦堡 《好日好旅行》珍藏簽名版
春之饗•台灣在地美味節,精選商品95折

PEKOE台灣在地美味節,3/12∼4/7 精選三峽碧螺春茶、宜蘭三星香辣青蔥醬、新竹純米米粉、台南關廟意麵、南投初摘冬菇....等台灣各區精選特色食材特惠95折!

季節限定黃金鵝油香蔥酥,限量上架

頂級黑牌「高雄橋邊鵝肉店—黃金鵝油香蔥酥」到貨囉!嚴選每年12月份第一批收成的早蔥裡,形狀最為飽滿、硬實,香氣濃郁水量充足的頂級紅蔥頭,浸入黃金鵝油中酥炸成並翻涼而成色澤金黃的香蔥酥,如此香氣濃郁奔放的香蔥酥,灑在剛汆燙好的蔬菜或是熱騰騰的麵線、白飯上,好生令人滿足;數量珍貴稀少,大家不要錯過囉!

【2013/03 中國 上海壹週-美味在路上】
葉怡蘭說,她的旅途,總在不斷奔向一張又一張的餐桌。從旅行前三個月開始做準備,記下重點菜餚食材的詞條,到背熟菜單,多方搜集美食指南,甚至針對一日三餐做好日程表……

【2013/01 日本 るるぶ情報版 台灣2013-厳選定番みやげ/ ビコー食品雑貨舖 こだわり食品みやげが揃う】
美食作家のオーナーが開いたスタイリッシュな雰囲気の食品専門店。その審美眼にかなった「おいしいもの」だけを厳選して販売して……


你也喜歡在地的傳統的早餐—燒餅嗎?燒餅的種類非常多元,有甜有鹹,還有蔥肉、胡椒等口味,你最喜歡哪種呢?快來告訴我們吧!

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★投票歷史區
 
2012.02.12 溫德德式烘培餐館(內湖店)


2013.02.11 宜蘭
賣魚郎食酒處


2013.02.10 宜蘭 獨立王國& One Table鐵板燒


2013.02.07 基隆
卞家牛肉麵


在欉紅苗栗草莓果醬
Chemex經典手沖咖啡濾壺
濃郁甜美手工水果軟糖
皇家伯爵牛奶抹醬
RIEDEL O to GO紅酒杯
台灣椒麻杏仁條
無糖顆粒花生醬
藍色月兔印琺瑯手沖壺

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