2012.03.21 《Yilan美食生活玩家電子報》no.746 期
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  文.攝影/Yilan

某回,因新作《終於嚐到真滋味》剛剛推出緣故,上某廣播電台節目談書。節目裡,剛讀過新書的主持人問我,似乎對露天野餐特別有偏好?

讓我一時莞爾。確實,雖說野餐時分,食物食器多半只能從簡,無法太過精細講究;然對我而言,能在自然環抱下,以美麗景致、徐來清風、樹聲鳥鳴佐餐,委實再幸福不過。

而細數起來,最近讓我最是心折難忘的一回野餐,當屬2011年3月澳洲行旅時分,於藍山國家公園境內的Wolgan Valley Resort。

Wolgan Valley Resort位置不在藍山主要景區,需得驅車更往西走,遠遠離了人跡人煙,一處荒涼空寂、遺世獨立的美麗山谷中。且偌大旅館腹地裡,沒有任何其餘房舍,唯獨旅館所擁有的主建物與四十獨棟客房孤立其間,靜謐非常。

旅館貼心提供的活動多樣,當然也包括我必不錯過的野餐。

那日中午,我們便帶上主廚為我們事先備好的野餐籃,乘上四輪傳動越野車,穿過小溪、行過森林,來到山谷另側原野間、由旅館巧心搭建的賞景平台上。

服務人員為我們架起摺疊桌椅、擺開食物飲料,彼此說定時間,便悄悄開車離去。留我們寧靜獨享這悠然野餐時光。

野餐時分習慣吃得清簡清爽無負擔,遂而前一日商量菜單時,我已刻意交代,只要三數樣冷肉、配幾款青蔬沙拉、一籃麵包,佐上一瓶冰得沁涼當地產粉紅酒和氣泡礦泉水,便已足夠 ……

文/敗家男
阿拉斯加日記-後話
回到台北後不到半年,對於未看見極光一事始終心心念念的好友A履行了對自己的承諾,在2011年初春,重新回到費爾班克斯的極光小屋。 這一次,終於讓他看見漫天極光飛舞,不是短暫20秒若有似無的夜空幻影,而是沒有絲毫爭議、姹紫千紅魔幻迷魅的璀璨綠光,我不禁欣羨他說走就走的行動力和好運氣……


親愛的朋友們,Yilan照相簿又有更新了!

澳洲之行來到墨爾本。首先入住嶄新落成未久的Crown Metropol旅館的「Loft」套房,空間寬闊敞朗,奢華中流露簡雅的時髦感。隔日出發前往鄰近Yarra Valley,沈醉於酒鄉風光與酒香中;傍晚來到St. kilda濱海區,靜賞夕陽餘暉後,享用海鮮大餐!第三日則整天都在墨爾本市區遊逛:一早先去維多利亞女王市場,午后則四處晃盪,徜徉於墨爾本輕鬆自在氣氛裡……
來看看Yilan這趟澳洲旅行新相簿:

11/03 澳洲之旅V:墨爾本& Yara Valley酒鄉 」 、「11/03 澳洲之旅VI:墨爾本

Yilan相簿「11/03 澳洲之旅V:墨爾本& Yara Valley酒鄉 、澳洲之旅VI:墨爾本」新片上架!


11/03 澳洲之旅V:墨爾本& Yara Valley酒鄉
Day 8:Crown Metropol - 我們入住的「Loft」客房 Day 8:Koko 晚餐 Day 9:Yara Valley - Coldstream Hills 酒莊 釀酒廠 Day 9:墨爾本 St Kilda 海濱
11/03 澳洲之旅VI:墨爾本
Day 10:Crown Metropol 旅館早餐 Day 10:Queen Victoria Market Day 10:St. Patrick's Cathedral Day 10:Crown 娛樂中心
PEKOE精選茶全系列特惠 阿拉斯加日記後記
澳洲之旅V:墨爾本 春旬好食光.新味上架
本產宜蘭紫米餅
強悍奔放紅淡花蜜
O to Go白酒杯
中辛日式咖哩粉
台灣阿里山紅茶
橄欖木開瓶器
本產玫瑰天竺葵茶
《精品咖啡學》(上)(下)

【2012/03 中國 精品購物指南—客座美食家話稻米】
「若米的品質本身夠好,單吃就非常美味。我是比較主張先追求米飯本身的美味,而非需要搭配什麼才能好吃……」

【2012/03 中國 第一家居雜誌-Taibei PEKOE】
“PEKOE”是飲食生活作家葉怡蘭所創設的食品雜貨鋪,天然環保的理念從商品滲透到整個店面,是當地環保……

【2012/03 自由時報週末生活版-OL的新時尚茶學】
泡茶、喝茶對許多生活步調緊湊的OL來說都有舒緩身心的效果。茶葉品牌眾多,此次訪問四位來自不同行業卻同樣愛茶的OL……


一鍋暖呼呼的熱巧克力,一串新鮮水果、一球冰淇淋,無畏外頭的寒風,這樣的午茶就是豪華的美味!你最喜歡的巧克力鍋材料是什麼呢?是酸甜的水果、或是餅乾吐司呢?快來告訴我們吧!

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★投票歷史區
2012.03.10 京鼎樓


2012.03.10
金佳美食阿圖麻油雞


2012.03.05 阿寶燉奶


2012.03.05 伍佰雞屋


阿里山紅茶、三峽龍井茶、玫瑰天竺葵茶...PEKOE新茶上市!

PEKOE精選系列,新茶上架囉!為您特選來自嘉義阿里山的高山紅茶,在紅茶貫有的醇厚芳香之中,隱隱飄盪著既清新又高雅、人稱「高山氣」的雍容茶韻!三峽龍井茶,晶瑩碧綠的茶湯,飄盪著清雅婉約的香氣。入口時,茶質厚實、茶韻強悍;入喉後瞬即轉化為一股強而有力的回甘,甘醇而綿長!新推出本產草本茶:香蜂草、玫瑰天竺葵與檸檬香茅,芳香氣息盈滿唇齒間,不論冷熱飲用,皆令人倍感安適舒緩!

好物推薦.Key To Wine 五入杯具組!

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本組合一口氣囊括O系列五種最常使用的杯款,採用高度實用的機器吹製水晶製成,依各種酒類特性,在杯身的形狀、弧度到大小各自擁有不同的設計,透過杯身形狀引導酒流進舌頭的適當味覺區,使酒液展現出最佳口感風味!

本款貼心組合,讓您一次收藏五種杯款,方便於品嚐各式不同酒款時使用,且每組皆有原廠紙盒包裝,不論是自己使用或作為贈禮,皆相當實用且具不凡品味!


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