《Yilan美食生活玩家電子報》no.907 期 2015.9.16 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
Yilan作品區Blog四五六享樂文選PEKOE食品雜貨鋪留言討論區創意出版服務電子報歷史區訂閱/取消電子報回《Yilan美食生活玩家》

   
  文.攝影/Yilan


盛夏七月,因蘇格蘭威士忌領域赫赫有名The Macallan酒廠的邀約,短短去了一趟香港,參與全新上市的Rare Cask單一麥芽威士忌的亞洲發表會與晚宴。 

由於長年來對The Macallan在雪莉桶運用與陳年脈絡上懷抱著莫大的興趣和亟欲全面了解其中梗概的好奇,遂而很開心能有這樣的機會一探究竟。 

而新推出酒款風味之豐潤典麗、晚宴之隆重盛大,也令人印象深刻。 

此之外,人到香港,多年來喜愛熟悉之地,當然也趁活動空檔抓緊時間蜻蜓點水品嚐二三市井小食甜品、享受城市新舊風致、還逛了威士忌酒吧。 

雖只兩日夜時間、行程也趕,依然開懷盡興。 

一如慣例,過程中也偶而趁空在臉書微博等處分享旅中點滴。遂如以往,一一集結整理於此,一方面作為永久記錄,同時也和網站這兒的大家分享: 

07月07日 

● 出發!前往香港三天兩夜出差去。大夥兒,咱們回頭見囉! 

● 此趟前來,為的是參與The Macallan Rare Cask單一麥芽威士忌的全新上市活動。 

下午,在發表會裡首度品飲新酒款。精選16種不同類型、風貌、年份之雪莉桶陳威士忌精心調和而成的The Rare Cask,初聞初嚐便不覺微笑: 

宛若一曲巧克力甜點交響曲──黑森林蛋糕、酒漬葡萄乾巧克力磅蛋糕、焦糖榛果巧克力、糖漬橙皮巧克力……各種各樣巧克力甜點之香氣滋味一一輪番綻放,好生歡愉 ……



2015.07.20 ∼ 07.27 酸甜醇郁,金桔冬瓜茶
從小愛喝冬瓜茶,但既美味又安心無添加的冬瓜糖卻不大好買。一直到今年才終於借PEKOE之力研製出合心合意的版本,從此成為居家夏日常備冷飲之一。而除了純飲外,也常試著加入其他素材求變化;比起檸檬來,同樣是柑桔類水果,感覺金桔似是更合拍,酸甜醇郁果香滿滿,好好喝啊……


此趟京都旅行的第二家京町家旅宿是「K’s Villa」的「鴨川庵」。古早傳統町屋風,不僅能飽覽鴨川美景且還擁有設備與用品齊備的廚房,可以痛快大展身手採買煮食。此之外,也趁空享用了料亭「菊乃井」的午餐,傍晚悠閒坐在鴨川納涼床上的露天bar,京都夏末風情,無限醉人 ……

歡迎大家過去看看照片囉:「2014.09 京都町家旅行Ⅱ:『K’s Villa • 鴨川庵』町家宿&其他
Yilan相簿「2014.09 京都町家旅行Ⅱ:『K’s Villa • 鴨川庵』町家宿&其他」新片上架!


2014.09 京都町家旅行Ⅱ:「K’s Villa • 鴨川庵」町家宿&其他
Day3 鴨川庵 起居室與庭園 Day3 旅宿內 壽喜燒晚餐 Day4 菊乃井 本店 午餐 Day4 BAR Atlantis 餐前酒

2014.09 京都町家旅行Ⅰ:「葵 • 高瀨川」旅宿&其他
Day1 葵 • 高瀨川 起居室 Day2 建仁寺 一景 Day2 和バル OKU 午餐 Day2 京都街道一景
PEKOE週年慶優惠盛大展開 鳳洛酥中秋禮盒熱烈預購中
Yilan的歷來出版作品 傳統台味漬物好料上桌!
PEKOE週年慶!百項優惠盛大展開!

PEKOE週年慶盛大展開!9/15∼10/11,以「飲食進化論」為主題,推出超過百項商品優惠促銷活動!首週與大家分享美味的源頭--「風土」,包括全新商品首賣優惠、品牌餐具、單品折扣好康,展現來自世界各地的風土之味和工藝精神,馬上就到PEKOE網站或店鋪一探究竟吧!

美味中秋禮推薦!

距離中秋節剩下不到兩週,您是否準備好誠摯禮品了呢?推薦您PEKOE全新推出、酥鬆涮嘴的「台灣本產鳳洛酥禮盒」,以及大人小孩都愛的「堅果樂園禮盒」,還有居家必備好醬「無敵乾拌麵三元素禮盒」...等多達20多款PEKOE嚴選獨特好禮,是中秋送禮最美味的選擇,快來選購!

>> PEKOE好禮專區


 
2015.07.24 花蓮瑞穗 掃叭頂民宿餐廳&豆腐西施甜品坊
2015.07.24 花蓮 六十石山&東里車站
2015.07.24 台東 200哩客家粄條、春一枝冰棒&池上風光
2015.07.21 雞家莊
(長春店)

好好吃台灣本產鳳洛酥禮盒
細緻甘甜台灣本產金針
西班牙Carmencita番紅花
菲律賓有機初榨椰子油
柔順滑潤錫蘭汀布拉紅茶
鹹香甘美西班牙小臘腸
醇厚本產柴燒陳年黑麻油
迷人台灣本產冰糖桔醬



.《Yilan美食生活玩家》網站與電子報內容版權為本站所有,任何轉載或節錄請先徵求同意。
.喜歡《Yilan美食生活玩家》的話,請一定推薦轉寄給您所有的朋友喔!
.由於Yahoo!奇摩信箱會阻擋《Yilan美食生活玩家》發出的電子報及重要通知,建議您避免使用該信箱註冊與訂閱電子報,以免漏失重要訊息。


關於《Yilan美食生活玩家》網站 關於Yilan

感謝智邦生活館贊助網頁空間