2015.05.28 《Yilan美食生活玩家電子報》no.891 期
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  文.攝影/Yilan
前陣子,因整理旅行相簿緣故,意外發現年初日本賞雪行從旅中到旅後在臉書微博都留下了不少隨筆。 

話說這趟,明明一口氣奮勇直奔東北,卻是全然出乎意料之外,五天四夜時間雖說大致仍是一片銀白大地,卻幾乎一片雪也不見飄下,成為我歷年深冬尋雪旅行中極少數全面向隅的一回,不無掃興。 

然而毫無疑問,我喜歡東北:鄉野間質樸安靜、食材有滋有味、器物工藝精深細膩迷人,非常對我胃口。即使才是首度踏足、停留時間也不長,卻分外留戀難忘,心心念念但願能夠再訪。 

於是決定,照例仍將這點點滴滴整理張貼在此。願一幅幅雪景照片,在這暑氣漸炎時節,為大夥兒帶來些許清涼意: 


02月21日 

● 將抵仙台。日本尋雪之旅即將展開。 

數算了一下,才無比驚訝發現以往總是不斷出發的我,忙得過了頭,竟然已有半年不曾踏出國門了……遂分外雀躍期待! 

● 盛岡。前澤牛&仙台牛之各部位燒肉大餐。 

軟嫩肥腴噴香甜美程度,食罷,另一半和我都忍不住感動喟嘆:沒話說,這應可成為我倆燒肉歷史上的一次高峰里程碑了! 

有一種,把整年份的牛脂一次饕餮痛享完畢的感覺。 

然後頗意外是,東北,竟然沒什麼雪哩…… 


02月22日 

● 趁路過盛岡之便,將一直很好奇的「盛岡三大麵」:冷麵、じゃじゃ麺、わんこそば 嚐了前二。 

地點分別在知名烤肉店「大同苑」與據說是創始元祖的「白龍」。一者脫胎自韓國水冷麵、另一則是中國的炸醬麵,複雜歷史因緣下跨海來到盛岡落腳而後流傳光大,成為這城市的特色食物。 

似是相識卻又略有不同的樣貌、滋味與吃法,食之思之,玩味不盡。 

● 抵達溫泉地。今年來得晚,冬雪已霽,然好在山中還未融盡,仍留得些許好景可堪閒賞。 

這會兒,我的短短賞雪泡湯小歇假期,就此堂堂展開囉……




5/29(五)下午,怡蘭應母校中央大學之邀,將在央大文學院大講堂進行一場以「在生活、享樂與創作之路上」為題的演講。

演講中將與大夥兒分享,自己如何以興趣及所熱愛的事物為起點, 以「體驗」做為人生的首要追求和目標, 合享樂、創作、工作、生活與旅行為一體,寓工作於生活、寓生活於工作, 一步步,築夢踏實。

名額非常有限,有興趣的朋友們,請千萬不要錯過囉∼


★「在生活、享樂與創作之路上」講座

日期:2015/5/29(五)14:00∼16:00
地點:中央大學文學院大講堂 C2-224(桃園市中壢區中大路300號)
演講詳情:可參考[演講訊息] 百年樹人-與中大創作人有約系列

◎報名方式:可於報名網站填妥系統表單報名
◎聯絡電話: 03-422-7151 分機57407
5/29 來中壢聽怡蘭演講「在生活、享樂與創作之路上」


Yilan照相簿又有更新了,這回一口氣新增了兩本熱騰騰的相簿:

坦尚尼亞旅行相簿來到最終篇。捨了吉普車,直接親身步行體驗「Walking Safari」:在Serengeti的Grumeti河邊,群群河馬或是河裡吐著泡泡噴著氣悠悠浮出頭身來,或是對岸好巨碩一隻隔水和我們兩相對望,神情樣貌卡通般逗趣。最後一天即將離去之際,還在道旁樹上邂逅了據說最難得見的花豹——自此,赫赫有名的「非洲五霸」:獅子、大象、水牛、犀牛、花豹全數集滿,為此行畫下驚喜完美句點!

歡迎大家過去看看照片囉:「2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅 Ⅵ:Serengeti國家公園&賦歸

而遊輪相簿則是來到了第六本。清早郵輪一靠港,隨即前往Pompei龐貝古城遺址觀光。再租快艇遊覽戀慕憧憬多年的Amalfi coast阿瑪菲海岸,中途停泊Positano,在La Sponda餐廳陽台上、五色斑斕繽紛得幾乎無法逼視的山城美景佐搭下,吃了一盤鮮美無比的蛤蜊義大利麵當午餐。然後速速返回Sorrento,趕在開航前一刻回船。非常精實的一日!

來看看Yilan這趟遊輪之旅的第6本相簿:「2014.06 Oceania Riviera 郵輪之旅 VI:義大利Sorrento、龐貝、Positano

Yilan相簿「2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅 Ⅵ:Serengeti國家公園&賦歸」新片上架!
Yilan相簿「2014.06 Oceania Riviera 郵輪之旅 VI:義大利Sorrento、龐貝、Positano」新片上架!

2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅 Ⅵ:Serengeti國家公園&賦歸
Day8 Serengeti國家公園-私人野餐 Day8 Serengeti Migration Camp-帳棚客房旁的Klipspringer羚 Day9 Serengeti國家公園 Day9 Serengeti國家公園-鬣狗Hyena

2014.06 Oceania Riviera 郵輪之旅 VI:義大利Sorrento、龐貝、Positano
Day6 Sorrento港灣風光 Day6 龐貝古城 Day6 早茶 檸檬汁 Day6 Positano一景
香甜芳郁•盛夏美味 日本喜八工房新品登場
Yilan的歷來出版作品 在生活、享樂與創作之路上
日本喜八工房櫸木碗、橡木碗,新品登場!

日本山中漆器百年老鋪「喜八工房」手工生產,選用日本國產上等木料製作的兩款木碗,今日於PEKOE正式開賣囉!「櫸木碗」以獨特技法於櫸木上鑿出水平紋理,展現出宛若藝術品般的溫雅光輝;「橡木碗」則擁有優美的Y型碗體,保留橡木自然的虎斑木紋與深色紋理令人愛不釋手,典雅別緻且實用的造型,不論自用或送禮皆深具品味!

2015大吉嶺春摘紅茶,新鮮開賣!

來自當地地勢最高的茶園之一、早於19世紀末便已成立的傳統名園「GOPALDHARA」,精選該茶園6000∼7000呎最高海拔種植的Clonal品種茶樹所採摘的嫩葉製作,特別取名為「Queen」的頂級茶款,屬於十分珍貴、纖細鮮嫩的「FTGFOP1」等級。

香氣上,散發著極為馥郁的玉蘭花香與水梨、白桃等白色水果自然清新的氣息;口感圓潤有勁,清雅的鮮花與上等蜂蜜氣味更是不斷於喉韻舌尖中繚繞。

補充包也同步上架,歡迎立即前往選購!

> 50g(金屬罐)
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【2015/05 Shopping Design 設計採買誌-葉怡蘭的純粹美學】
從中學時期因閱讀的觸發開始,葉怡蘭就徹底愛上了美食、茶道、民藝、建築等與美有關的物事和文化,對在府城台南出生長大的葉怡蘭來說,從小餵養她的台南小吃的本質,是「純粹」與「簡單」的滋味,將當令食材用對的方式烹煮……


 


2015.04.17 誠品行旅 eslite hotel


015.04.15 「2015 格蘭花格 105Day 台味『貳』勢力」辦桌宴

日本獻上加賀棒茶到貨
鹹香紮實黑豬肉鬆
古意梅舖純梅精
柳宗理網紋平底鐵鍋
法國拜雍生火腿
古早味冬瓜糖塊
義大利杏仁白巧克力醬
法國焦糖夾心薄餅捲

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