2015.05.20 《Yilan美食生活玩家電子報》no.890 期
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  文.攝影/Yilan
「風格,是由無數細節形塑而成。居家如是,人生亦然。」——這句話,是上月剛剛發行的新書《家的模樣》中〈細節〉篇的開篇語。後來,在決定封面文案時,幾乎沒有猶豫,我也立即選了它。 

是我人生數十載裡的深切體悟。不僅在工作與生活的每一面向盡力持守實踐,也常以這句話鼓勵夥伴同事們。當然,在居家的打造與經營上也不例外。

可算此書的總結之語吧!家與生活之美、之樂,皆源於此。

而出書至今,與許多讀者朋友們交流之際,也訝然發現大家最感興趣的部份,竟也是書中所披露的各種設計佈置細節。

所以這會兒,特別從書中精選幾則,張貼在此與大夥兒分享。——當然,更完整更多樣之居家細節,毫無疑問都在《家的模樣》中。有興趣的話,記得多多捧場新書喔! 


玄關

入門處。設計上的巧思,大門一開,視線即可穿過書房直直望向窗景。 

然一開始,我對此卻略有疑慮,畢竟書櫃旁此區將會是我的休憩閱讀之所,總覺得與大門間全無區隔,有些兒缺乏安全感。 

好在這全難不倒設計師靜敏,妙筆一揮,添上垂簾一方、香杉原木靠背椅一座,兩方俱可坐可靠可倚可遮擋,兩全其美。 


調味料與碗盤的家

我的向來堅持,位居全宅正中央最明顯位置的廚房中島,最要緊是可以隨性但最好不要零亂,所以,所有相關用得上的工具道具之安排擺放都得細細分配停當。 

因此,確定只有第一級最常用且樣子好看之工具用具允許掛於吊架或立足檯面上,其餘都按照用途與使用頻繁度嚴格分級,有理有序次第安排入各個不同抽屜中。 

而爐台下之第一抽,則為一級首要位置,安放的是頓頓都要使用、但保存上不宜見光的基礎調味料瓶罐,同時也是各類碗砵碟盤的家……


2015.03.01 ∼ 03.09 人與物,緣份無常哪!
另一半不慎碰掉中島吊架上的物件,當下一片災情慘重,共損失:九谷燒飯碗一個、才剛買的南部鐵器鍋墊一枚、RIEDEL威士忌杯一只……感想一:吊架固然方便好用又好看,但潛在危機也不小。感想二:不單人與人,人與物之間的緣份也是無常哪……


5/29(五)下午,怡蘭應母校中央大學之邀,將在央大文學院大講堂進行一場以「在生活、享樂與創作之路上」為題的演講。

演講中將與大夥兒分享,自己如何以興趣及所熱愛的事物為起點, 以「體驗」做為人生的首要追求和目標, 合享樂、創作、工作、生活與旅行為一體,寓工作於生活、寓生活於工作, 一步步,築夢踏實。

名額非常有限,有興趣的朋友們,請千萬不要錯過囉∼


★「在生活、享樂與創作之路上」講座

日期:2015/5/29(五)14:00∼16:00
地點:中央大學文學院大講堂 C2-224(桃園市中壢區中大路300號)
演講詳情:可參考[演講訊息] 百年樹人-與中大創作人有約系列

◎報名方式:可於報名網站填妥系統表單報名
◎聯絡電話: 03-422-7151 分機57407
5/29 來中壢聽怡蘭演講「在生活、享樂與創作之路上」


Yilan照相簿又有更新了,這回一口氣新增了兩本熱騰騰的相簿:

坦尚尼亞旅行相簿來到最終篇。捨了吉普車,直接親身步行體驗「Walking Safari」:在Serengeti的Grumeti河邊,群群河馬或是河裡吐著泡泡噴著氣悠悠浮出頭身來,或是對岸好巨碩一隻隔水和我們兩相對望,神情樣貌卡通般逗趣。最後一天即將離去之際,還在道旁樹上邂逅了據說最難得見的花豹——自此,赫赫有名的「非洲五霸」:獅子、大象、水牛、犀牛、花豹全數集滿,為此行畫下驚喜完美句點!

歡迎大家過去看看照片囉:「2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅 Ⅵ:Serengeti國家公園&賦歸

而遊輪相簿則是來到了第六本。清早郵輪一靠港,隨即前往Pompei龐貝古城遺址觀光。再租快艇遊覽戀慕憧憬多年的Amalfi coast阿瑪菲海岸,中途停泊Positano,在La Sponda餐廳陽台上、五色斑斕繽紛得幾乎無法逼視的山城美景佐搭下,吃了一盤鮮美無比的蛤蜊義大利麵當午餐。然後速速返回Sorrento,趕在開航前一刻回船。非常精實的一日!

來看看Yilan這趟遊輪之旅的第6本相簿:「2014.06 Oceania Riviera 郵輪之旅 VI:義大利Sorrento、龐貝、Positano

Yilan相簿「2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅 Ⅵ:Serengeti國家公園&賦歸」新片上架!
Yilan相簿「2014.06 Oceania Riviera 郵輪之旅 VI:義大利Sorrento、龐貝、Positano」新片上架!

2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅 Ⅵ:Serengeti國家公園&賦歸
Day8 Serengeti Migration Camp-夕陽小酌時光 Day9 Serengeti國家公園-Walking Safari Day9 Serengeti國家公園-河馬 Day9 Serengeti國家公園-花豹與斑馬屍

2014.06 Oceania Riviera 郵輪之旅 VI:義大利Sorrento、龐貝、Positano
Day6 龐貝古城 Day6 抵達Positano Day6 La Sponda 餐廳 午餐 Day6 卡布里島
香甜芳郁•盛夏美味 日本喜八工房新品登場
Yilan的歷來出版作品 演講-在生活、享樂與創作之路上
香甜芳郁•盛夏美味

炙熱盛夏,以PEKOE冬瓜糖塊調製「古早味冬瓜糖檸檬咖啡」,香甜沁涼是夏日消暑最佳良伴!以甜酒釀取代米酒、糖做為蒸魚的調味,滋味更加細緻醇郁!「牛肝菌野菇香料義大利麵」,獨特的淡雅幽香讓麵條越嚼越有味!

季節限定日曬梅乾菜,限量開賣!

每年僅有一批的絕品美味,以花蓮無農藥芥菜,全程百分百手工製作而成的 「台灣本產日曬梅乾菜」終於到貨囉!

製作程序作業十分費時費工,並在東台灣朗朗晴日下曝曬約一個月,最後再以手工細心一束一束捆紮才算完成!故而散發出芳沉細緻、內斂含蓄的樸實濃郁酸香味,且越陳越香讓人愛不釋口,用來燒肉、燒豆腐、滷菜、蒸肉餅、煮湯……等,是令人想念不已的古早家鄉味!

>>PEKOE精選-台灣本產日曬梅乾菜


 
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雲之南麗江斑魚火鍋

宇根乃京都風高湯袋
鹹香紮實黑豬肉鬆
古意梅舖純梅精
柳宗理網紋平底鐵鍋
岡晉吾監製菊繪平盤
古早味冬瓜糖塊
在欉紅香蜜芭樂果醬
板井KABOSU園知左都醋


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