《Yilan美食生活玩家電子報》no.478 期

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發行日期:2007.01.03
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.針對壹週刊報導的聲明
.pekoe精選-有機玄米茶
.Amedei-La Tavoletta巧克力
.《享樂•旅館》銷售奏捷
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不知道大夥兒在哪兒跨年呢?

cat我在自家頂樓,閒適地觀賞著TAIPEI 101大樓188秒的2007 SONY BRAVIA煙火show,隔數秒後,信義區的誠品也接著燃放煙火,接著,四周的夜空都燃起了美不勝收的煙火…,在短短秒內看到耗資千萬的煙火表演,有什麼樣的活動,能夠比這樣跨年來得更加快意奢華呢?

與全世界的目光一致,隨著2006的秒針伴隨著倒數聲,一同邁向璀璨的2007年,看著台灣成為世界矚目的驕傲,令得我也不禁飄飄然起來了…


旅遊美食集

玩味,威尼斯

文.攝影/Yilan

玩味,威尼斯夢寐多年,終究,2006年深秋,我來到了威尼斯,這數百年來為無數歌詠讚嘆傳說故事所圍繞的,瑰麗城市。

然說真的,初初踏上此地,雖然為這水上都市的奇麗景致驚歎不已;然乍見廣場上大運河旁川流不息摩肩擦踵的如織人潮與充斥處處的名牌精品店紀念品店,卻不免略略有些失望地懷疑,是否這傳奇之城,早已然淪為表象浮華只賸皮相的大型觀光遊園地。

然好在,接下來三日,刻意避過了主要幾個經典名勝點,一意往小道街巷支流水路裡去,同時;也漸漸平心靜氣,細細尋覓,隱藏在似乎總是揮之不去的遊客、紀念品店背後的,常民生活軌跡;於是竟也開始能夠一點一點感受拾掇,威尼斯的點滴迷人與趣味。

因而格外驚嘆著,這真是一個依水傍水賴水為生的奇妙所在啊!

沒有汽車,行走出入大多以船舶代步,首先構成了這城市獨樹一幟、悠悠晃晃的行進動線與節奏。

而曾經綿延數個世紀的繁華昌盛歷史,建構起奢華富麗壯闊輝煌的城市面貌,之後,因著命運撥弄,戰亂與權力的轉移,長達數百年的沈寂沒落,使得前進的腳步頓然停滯、凝定不前,竟讓威尼斯宛若定格冰封一般……

玩味,威尼斯——遂而,百年來,席捲全球的現代化洪流裡,當世界其他城市都不可避免地隨著時潮輪替一次次改頭換面甚至長得越來越像之際,威尼斯,卻竟能如此氣定神閒地,昔時面目昔時風貌昔時步調,就這樣以著整個城市的規模,原樣保存了下來,留待今人驚嘆震懾流連不忍去。

直到現在,以足、以船,行過威尼斯的每一個大小角落,我總是不能不時時驚奇著欽服著,這城裡人,也竟然一點無視於各種現代舒適便利城市生活的衝擊誘惑,無視於年年熙來攘往嘩嘩而過的外客,就這麼,與這古老之城,一起悠然凝定、靜靜原樣生活過來,而且,活出自己的調子、自己的味道。

特別是,除了以眼、以身、以心經歷遊歷,一如我的所有旅行模式,以味覺,體驗、咀嚼威尼斯,更是另一番真切深刻滋味
……



 
〈Yilan佈告欄〉



 

Yilan新書《享樂•旅館》(積木文化出版)上市至今,銷售情況非常熱烈,不僅創下開賣五日後隨即再版的紀錄,更已迅速站上各書店通路排行榜!

目前已知排名有,誠品書店休閒趣味類第四名;博客來網路書店部分,則由於銷售分開計算的緣故,限量簽名版最高名次為觀光旅遊類書第三名(已於開賣一週後售罄),之後一般版本則為該類第八名、近期銷售最快第一名;page one書店非文學類第十四名。在此謝謝大家的熱情支持!

《享樂•旅館》一書,是追尋各類型精彩旅館多年的Yilan,將七年來所造訪、特別戀念難忘的25家頂級旅館,以優雅纖細的筆觸,精心拍攝的圖片,細膩的描繪出享樂旅館時每ㄧ個細微的感動。讓讀者可以隨著她輕盈的腳步,進入每一家旅館中,從大空間的設計、小物的貼心擺設、周遭的人文自然環境、服務的細節……,一直到湯泉的裊裊煙氣、料理的美味誘人、spa的全然紓放、壁爐的溫暖火焰、甚至濤聲雨聲抑或是眼前的美好景致,以六感完全感受「Yilan」式的享樂哲學,細細咀嚼玩味。

目前,本書仍持續於pekoe與各實體、線上書店熱賣中,期待大夥兒一起幫忙多多推薦捧場!

而同樣反應熱烈的新書講座,目前,台北、高雄、台南場次已陸續圓滿落幕,謝謝大家的參與!接下來將於本週堂堂舉辦的台中場,Yilan將繼續以「無敵旅館享樂術」為題,和大夥兒聊聊旅館的魅力、風格潮流、以及盡情盡興享樂之道。

現場也將配合播放Yilan親手拍攝的旅館圖片,期待與台中的朋友面對面歡喜相聚。


◆《享樂•旅館》於各實體與線上書店優惠如下:

 •pekoe食品雜貨鋪/Yilan簽名版85折&隨書贈送「銀川有機玄米茶試飲包」
 •誠品書店/85折&隨書贈送「《享樂•旅館》限量珍藏套卡」
 •博客來網路書店/79折
 •金石堂書店/78折起
 •Fnac、紀伊國屋、page one/8折

◆歡慶《享樂•旅館》新書問世,Blog四五六Yilan日記簿區正舉辦「魂縈夢牽,旅店角落」活動,只要參加串連,便有精彩小禮送給你,歡迎一起共襄盛舉!


《享樂•旅館》新書座談會「無敵旅館享樂術」台中場次細節如下:

◎台中場
時間:1/06(六)3:00∼5:00 pm
地點:台中誠品中友店11樓書區
(台中市三民路三段161號中友百貨11F 04-22211287)



詳情請見—《享樂•旅館》新書討論區
《享樂•旅館》新書座談會討論區




部落格串連活動


「魂縈夢牽,旅店角落」串連活動

醞釀了許久,Yilan的新書《享樂•旅館》終於問世了,歡慶新書誕生此刻,我們誠摯邀請各方部落格寫手們,和Yilan一起,以「魂縈夢牽,旅店角落」為題,加入分享與串連。

讓我們一同聊聊,在旅行過程中,哪些旅店角落,曾經格外勾動你心,難以忘懷。

完成發表後,記得到原文下方回應區通知我們,我們會在文後連結你的大作,不要忘記貼上這張「串連小貼紙 」,才有機會得到獎品喔!

而為了感謝大家的分享,在1月20日前依前述說明完整完成串連的朋友,我們將從中選出20位幸運得主,致贈一份「《享樂•旅館》限量珍藏套卡」,難得好禮,等你來拿喔!


→貼紙語法在此←



「魂縈夢牽,旅店角落」串連文章精華


從本週起,我們將在電子報上陸續張貼各部落格主們的「魂縈夢牽,旅店角落」精華,與大夥兒分享:

Bonnie的加州紅瓦屋
  • Casa De Sierra Nevada Hotel, 安靜的中庭花園角落/2000年11月:位於墨西哥中部北面一點的 San Miguel de Allende 市古城內的 Casa de Nevada 旅館, 每一個角落都像畫一樣的美, 她的房間開窗就可以看到大教堂……

  • Trianon Palace, 宮殿式的餐廳落地窗外/2000年12月:Trianon Palace 位在法國凡爾賽宮花園裡頭邊境, 住在這個旅館就不用付參觀凡爾賽花園的費用$11歐元. 在這個像凡爾賽小提亞儂宮(Petite Trianon)的餐廳裡用餐, 只覺得自己像貴族般的被對待……

  • Quinta Real Hotel, 坐在古鬥牛場石階上看西班牙的古水道(Aqueduct)/2001年11月 :Quinta Real 旅館在墨西哥中部高山上的銀礦古城 Zacateca裡, 原本在西班牙殖民時期, 是血腥的鬥牛場, 一樓的石窟馬蹄型落地玻璃窗在以前是關鬥牛的鐵籠房, 現在是餐廳酒吧……

Minam Walking
  • 陶爾米納Taormina (Hotel San Domenico Palace ) :長長走廊裡垂吊著一盞盞燈具,每間房間住著不同的旅客,也許,旅行的動機各不相同,但都慕著 Hotel San Domenico Palace 美名而來 ……

  • 帶廣三余庵 :因為這樣的三余,讓人覺得,冬夜像雨一般下著的雪,格外融合此景此時。單薄地只裹著浴衣,就坐在一大片落地窗前,從白晝到黑夜,搖椅緩緩地擺動著……

  • 鶴雅露天風呂別館 :某個不成眠的夜裡,我會想起,夜半天未亮時,寬衣滑入鶴雅個人溫泉風呂,就這樣靜靜地看著黑夜的遠方,等待著黎明的那一刻,烏鴉在寂靜清晨,一啼劃破白色大地……


票選活動

【本週主題】春節旅遊最想去?

春節是可是旅遊的旺季呢!你計畫好了嗎?今年的春節假期,你最想要去哪裡呢?是台灣本島輕鬆遊?或是趁著歐洲旅遊淡季撿便宜?還是到最熱門的日本滑雪泡溫泉呢?

快來告訴我們吧!

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社群精彩留言

聲明:針對《壹週刊》292期「部落格助我發」專題的數點澄清—mountain
小弟有個小小建議,您現在看到的都是對您的肯定,但卻忽略了許多可能因為這篇報導對您失望的朋友,或是根本不認識您卻會因為這樣對您誤解的民眾(通常這兩類人不會再回到您的網站上),所以小弟建議您應該利用這次的機會,若是這份報導真的有誤,您應該勇敢的向”數字週刊”提出告訴……

魯味
—MK
老闞山東滷味,賣點在以蔥薑蒜加獨門香料做的白滷,滋味如小可所言:『滷得入味但清爽不油膩』,牛肚/牛筋/鴨胗/ 豆皮卷/中華干/豬舌頭 皆優,牛肚/牛筋一兩60/ 70, 不算便宜,另有冰糖蹄膀,口味尚可,老闞取了四川夫人,店裡的川味椒麻雞亦佳……

巧克力
—饞黨主席
Amedei不是便宜貨,多半是知道此牌子的名聲而想去嘗試,其中少數是專業發燒高手,一部分是搞不清楚的路過客,最高比例的是看到美食資訊或是網站,而想一試的饕客,可是多半無法一眼看出背後狀況。此時現場的銷售人員就非常重要,如果,銷售人員連自己賣什麼都搞不清楚,那就別奢望東西能有多好……

超商超市挖寶 —pochi
昨天路過sogoBR4,順便去看看台北第2家city super,恍然大悟,原來現切牛排和生鮮魚貝類都搬來這裡了,看來以後嘴饞時只得跑遠一點了,雖然只是驚鴻一撇,不過有一櫃標榜北海道直送的現捏壽司頗吸引我,下次有時間再去細逛……

牛排 —cat
不愧是牛排聞名的餐廳,菲力切開來是光澤質感的嫩粉紅色,熟度是服務生建議的三分,她說五分熟反而容易見血,這還是我生平第一次牛排選擇三分,三分確實棒,肉質柔嫩,肉汁豐沛,毫無一般大口吃肉當時會帶來的肉腥味。我想我必須承認,好的牛肉,真的不需要醬汁調味,像這樣,微烤過抹上海鹽,原味簡單才是王道啊……

烹飪&廚藝學習 —mina6268
請問各位網友們,哪裡有教授巴里島料理的課程?剛從巴里島回來,每天都好想念在巴里島的生活,希望大家能告訴我哪裡可以學到道地的巴里島料理(在台灣),介紹課程或是大廚都可以,希望大家幫幫忙,找了好多資料也問了很多人 都找不到……


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