Hi！對旅行、以及旅行裡的Shopping話題感興趣嗎？本週六，Yilan和作家李欣頻，將以此為主題，進行一場對談喔！
這是從李欣頻剛剛出版、且由Yilan為之寫序的新書《戀物百科全書》（東觀出版）所延伸出來的一場講座，時間為2004年6月5日〈六〉下午2：00pm，地點在板橋FE21遠東百貨的何嘉仁書店，。
講座主題為「旅行與旅行收藏」。會中，Yilan與欣頻將從各自的旅行經歷、旅行觀與戀物觀出發，針對旅行與戀物間的關連種種，做多角度的對話與交流。
這也是Yilan首度以旅行和戀物為題，和其他作者對談；所以自己也十分期待呢∼我想應該會激盪出一些有趣的話語吧！非常歡迎大夥兒都一起前來分享！
講座細節如下：
主題：旅行與旅行收藏
講者：Yilan
＆ 李欣頻
時間：2004年6月5日（六）下午2：00pm
地點：板橋FE21遠東百貨的何嘉仁書店
（台北縣板橋市中山路一段152號11F
02-29538750）
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參考文章：當戀物已成往事—Yilan
序《戀物百科全書》
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相關討論區請前往 這裡
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據說當天現場將配合舉辦Yilan和欣頻的簽書會，所以，若手上有Yilan的書想讓Yilan簽名的，不妨記得帶過來喔∼
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〈廚房筆記〉
■醬油味兒鵝肝醬拌麵■
不知怎的，總是偶而會碰到鵝肝醬打開了沒吃完、於是便冰箱裡擱著漸漸乾涸的憾事。（這也是為什麼，Yilan的舖子Pekoe裡所賣的鵝肝醬定然是迷你罐裝；說來，鵝肝醬，還是要現開新鮮最好吃嘛！）
所以，第一頓、第二頓配麵包，然後呢，也許配義大利麵、也許配沙拉、配牛排，努力變著法兒快快消化掉。
而最近，再次逢上相同景況，想方設法找創意之際，冰箱前幾度尋思，突然間，很想拿東方味兒的醬油和純然西方血統的鵝肝醬搭配看看……
於是，就誕生了這道「鵝肝醬拌麵」！
——想來熟悉Yilan食譜的朋友，應該是馬上就意會到了，呵呵沒錯，這正是Yilan的無敵私房乾拌麵
的另一奢華變奏版！
而出乎意料之外的是，果然很搭呢，鵝肝醬的濃郁和爽口醬油味兒正相合和，尤其又添了一點柳橙汁的果香、一點香醋的酸香，更是層次多元有滋有味！
在此與大夥兒分享∼
★醬油風鵝肝醬拌麵
材料
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麵條
1人份
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鵝肝醬
1/2∼1大匙
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醬油
1/2大匙
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香醋
1小匙
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柳橙汁
1/2大匙
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榨菜末
1大匙
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蔥花
1/2大匙
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青菜
適量
做法
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麵條煮熟、青菜燙過，瀝乾備用。
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將榨菜末、蔥花至於麵碗底，淋上1大匙熱水，令鹹味和榨菜香釋出。
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鵝肝醬以湯匙稍微壓碎，置入麵碗內。
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淋上醬油、香醋、柳橙汁，稍微攪拌一下。
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放入煮好的麵條，充分拌勻，旁邊擺上青菜，即可。
訣竅
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麵條一般Yilan都是使用手工細白麵條，但這個配方也可改用廣東風味的蝦子麵，效果非常好！
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鵝肝醬不要壓得太細碎，更能充分享受其美味。
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優質的鵝肝醬、醬油、香醋、榨菜，在
Yilan的舖子Pekoe
均有售。
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相關文章：Yilan的無敵私房乾拌麵
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其他〈廚房筆記〉文章請看
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〈Yilan佈告欄〉
Yilan第4本書—《台灣生活滋味》正式推出囉！
在此步入2004新的一年的同時，Yilan的第4本書《台灣生活滋味》（玉山社出版），已然堂堂推出了！
說起這本書的誕生緣由，其實來自極偶然的契機。我想是今年五月時分吧！那當口，SARS橫行，島內氣氛一片惶惑低迷，深深心疼不忍、以及更多的祈願期許下，Yilan在網站與電子報上發表了一篇文字，訴說當時心緒、也希望能為大夥兒打打氣。
文章發表之後，得到各方許多溫暖共鳴的同時，Yilan接到了來自玉山社發行人淑貞姐的來信鼓勵，同時提議，是不是可能出一本書，談台灣生活種種的書？
立即觸動了Yilan一直以來的許多感念感慨。近幾年來，一邊兒世界各國四處走，一邊兒回過頭來，以著旅程裡格外拓展開來的視野角度重新看待這片土地，竟而越來越有著無窮甘美無窮喜悅的獲得。
遂而，開心著能有這樣的機會與大夥兒完整分享這些新得，Yilan立即答允了下來，一面整理修寫已有的篇章，一面補充新寫更多的文字，在出版社各部門的全力支持下，經過數月的努力，這本書終於出爐。
算是寄予我所生所長所屬所愛的這片土地的，一箴情書吧！在這本《台灣生活滋味》裡，Yilan寫下了、拍下了這些年來，在這個美麗之島上，所遇逢的、邂逅的、咀嚼品嚐的，這許多人與事與物，以及從中真誠感受領受，點滴生活滋味。
「身在這裡，真好！」我想跟所有所有的人，歡歡喜喜地這麼說。同時將此書，鄭重呈獻給大家。
並衷心祈望，大夥兒會喜歡這本書，同時也能像以前一樣，不吝給予Yilan許多許多的鼓勵與支持。
在此，再次請大夥兒多多捧場多多幫忙推薦，讓新書有個好成績，Yilan的寫作生涯，才能一路走得長遠、走得穩健！
謝謝大家∼
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