2014.02 日本新潟一日遊

新潟相簿來到第三本。因著一場鋪天蓋地大風雪阻了回程班機,只得在新潟市區多盤桓一夜,竟而多出一段意外旅程:於是,就近隨性享用了啤酒餐廳晚餐、嚐了臨時下榻旅館別具特色的在地風味自助早餐,最精采是漁港邊的海鮮市場,各類新潟海鮮齊聚一堂熱熱鬧鬧,市場內的食館食攤更是美味奪人。而先前原本行程中排定的在地葡萄酒莊也自有迷人特色……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……