公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
「用餐地點」:Va Bene Cucina 義大利麵舖/北市南京東路五段123巷2弄9號
「料理名稱」:花生小豬薄脆披薩
「喜愛的原因及感想」:因老闆的創意發想，將滋味香甜的花生醬與經香料醃漬過的豬肉片結合，非但沒有絲毫的突兀感，反而造就意料外的美味
花生醬的濃郁滑順襯托出豬肉本身的香甜，薄而酥脆的餅皮與香濃的起司更為花生小豬大大加分。曾經有一段時間花生小豬在menu上悄悄的消失，令不少愛好者頻頻向老闆哀求讓它起死回生，受歡迎的程度可見一般
來推薦前頭bty也介紹過的窯烤Pizza店－「Alleycat's Pizza」 [img]http://farm3.static.flickr.com/2419/2340180398_54b2895bdf_m.jpg[/img] 在東區忠孝東路金石堂巷子裡的店面不大 整體裝潢感覺十分輕鬆 [img]http://farm3.static.flickr.com/2007/2339335937_8e4acecfac_m.jpg[/img] 我和友人在週末午後前往拜訪 菜單上Pizza部分共有六種口味 另外也可以依個人喜好隨意搭配Pizza的材料 我們兩人分別點了「四種餡料 Quattro Stagioni」和「馬亞隆那 Majalona」口味 [img]http://farm4.static.flickr.com/3053/2339352819_422df3acc8_m.jpg[/img] 兩種Pizza的用料皆相當豐富實在 點餐後店員才開始製作 並放入店內的小磚窯中現場烘烤 蕃茄、橄欖、起司、肉腸、香菇、朝鮮薊、迷迭香…等 各種食材混合成誘人的香氣 [img]http://farm3.static.flickr.com/2420/2339342837_06aa51d1fc_m.jpg[/img] 手擀餅皮的薄脆口感還不錯 但我個人偏好能夠烤得再更酥焦一些 Allycat's的Pizza尺寸除了10"和12"之外 在東區分店另有特製的一人份大小 一個人吃剛剛好 相當貼心喔∼ [b][color=000066]Alleycat's Pizza[/b] 台北市忠孝東路4段248巷2號 02-27315225[/color] 敗家男
單身在外住了好幾年，每天吃外面吃到都膩了，自己又懶得煮，所以同事推薦我吃一種很方便的pizza，叫做kiss pizza，剛開始覺得微波的披薩應該不會比剛出爐的那種pizza好吃吧！結果我錯了，kiss pizza的料超實在的，而且單價也還可以接受，常常和同事買不同口味一起分享，真的很好吃~~~只要微波幾分鐘就可以吃了，很方便ㄉ~~~大家可以試試喔~~~陽明山上有店面~~也有賣微波的~~ :-D
挖力咧 抱歉抱歉 一不小心貼那ㄇ多篇 在此附上他的電話喔 LA PIZZA 義間披薩 0227223382
再光復南路靠信義路一條小巷弄中有一間新開的披薩屋店名好像叫LA PIZZA吧~披薩雖然是用烤箱烤的~但是好吃的程度不輸給姚烤披薩喔..重點是他的價錢非常公道..10吋PIZZA 有10幾種口味160元起委最推薦店家招牌起司披薩他是用新鮮番茄片跟水牛求起司搭配烘烤而成 好好吃喔.又很漂亮 看了胃口大開...其他還有一些義大利面搭配手工麵條業不錯吃..在台北要找到這種價位 有這種口味的還真不多..開沒多久 還沒有很多客人 各位大大趁現在快去嚐鮮吧~缺點是滿偏僻的...^^
之前有網友詢問 黑紅裝潢、老外最愛的店及電視公司採訪的Pizza店是那一家，答案是：「Alley cat's」 這家店剛開幕時，就去嚐試過，味道非常棒，尤其是「義式半月型派餅Calzoni」非常好吃!許多老外非常喜歡他們的口味，喜歡吃pizza的朋友們，可以去試試看哦!! :lol: 他們在內湖也開了家分店，他們也有網站，有興趣可以去逛逛哦!www.alleycatstaipei.com/
上網查查.喬凡尼有很多相關介紹.聯絡電話2711-8720.noel