涮涮鍋
- 2016-12-19
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
原文網址:http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/282393304
前幾天到清境遊玩,發現小瑞士花園有購票優惠,但是官網跟粉專好像沒有特別公告這項資訊
馬上PO文跟大家分享這個好消息,依照步驟,小瑞士花園的門票一人只要60元喔
優惠只到106年1月3日
小瑞士花園門票省錢攻略第一步,收集7-11當期點數6點
點數一定要當期的喔,目前是"卡娜赫拉的小動物"
如果近期有想要到小瑞士花園參觀的人,到7-11買便當或是飲料,或是親朋好友有不要的點數,千萬別浪費
兩人只要收集6點,四人就是12點,以此類推...
小瑞士花園門票省錢攻略第二步,到全省各大7-11門市ibon購票
票券中心
樂園、博物館
樂園券
清境農場小瑞士花園(全店集點專屬票)
門票買一送一只要$120,等於是一人只要60元耶!
接下來的畫面就是一直按下一步,我同意、我願意、我知道之類的按鈕,然後選擇門票數量
如果是兩人,門票數量選1就好,四人的話就選2,以次類推
最後,拿著7-11 ibon機器吐出來的單據以及點數,到超商櫃檯繳費
就會拿到一張小瑞士花園門票"買一送一兌換券",是兌換券而已喔
等到要去小瑞士花園的那天,再到小瑞士售票口把兌換券換成門票,就可以囉
※優惠只到106/01/03,如果兌換時間逾期就要補差額$120
附上常規的小瑞士門票票價 (圖片來自清境農場官網)
今年清境小瑞士花園比去年更美喔,除了有螢光玫瑰,還多了螢光百合、紫藤花跟鬱金香
門口還有幾隻聖誕氣息濃厚的螢光麋鹿,現在還有葉牡丹跟薰衣草花展
買一次票可以重複入園,白天、晚上進去會有不同的感覺喔
2016最新南投客運清境、台中、埔里、松崗接駁車資訊,台中高鐵、火車站都可到達
【統一清境小瑞士花園Swiss Garden】
地址:南投縣仁愛鄉定遠新村28號
電話:049-280-3308
營業時間:9:00-21:00
藍鑽蟹火鍋看起來好優!!才10點就餓了
原文網址(痞客邦):http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/281314495
今年第三次來埔里的日高鍋物了,買完18度C不知道要吃什麼的時候,日高鍋物就變成首選
【埔里】日高鍋物吃火鍋,定食時段打88折好划算,爽吃高級安格斯翼板牛肉與生猛海鮮
【埔里】日高鍋物•新推出平價限量日式定食•美味中午不打烊•18度C美食版圖
火鍋的湯頭是我印象最深刻的地方,所以這次來還要再吃一次
搭配聖誕跨年海陸大餐優惠省money
(伊比利豬肉火鍋野生藍鑽蟹火鍋 原價$1560特價$1280)
這是野生藍鑽蟹的火鍋套餐,伊比利豬肉的話就是把右下角的海鮮盤換成豬肉盤
整套火鍋就是這麼精采,琳瑯滿目,看的眼花撩亂,讓我來一一介紹裡面有什麼
前菜、開胃菜、小菜...whatever 就是清涼開胃的小菜
左邊是酸酸的生菜配上一隻蝦,右邊是甜甜的柴魚豆腐
蔬菜盤都沒有討厭的火鍋料,實在是很不喜歡一些有花的魚板,或是假假的蟹肉棒
除了有上次吃到的埔里名產-茭白筍外,這次旁邊還多了山茼蒿,是還可以接受的蔬菜,覺得開心
野生藍鑽蟹,除了蟹,還有蛤蜊跟蝦子,喜歡海鮮味的人大概會很開心
在這秋天必吃螃蟹的季節,也算是任務達成了 1/1
螃蟹搭配的湯頭是北海道昆布鍋,鍋裡的蛤蜊不是剛剛跟藍鑽蟹放一起的喔,是在鍋底另外附贈的
就說吧,喜歡海鮮味的人,一定會很開心
大火一滾開始覺得很不好意思,覺得日高鍋物整間店都是這鍋海鮮味
螃蟹跟蝦子一下子就變得鮮紅,蛤蜊也好肥阿!
藍鑽蟹超好剝的,殼很軟,用手輕輕轉.拉,蟹肉就整條出來啦
這個蟹肉棒,我可以,有夠甜
再來是伊比利豬肉火鍋的肉盤,大概有20幾片吧,均勻的油花看的都快流口水了
這份量嚇得我不要不要的,伊比利豬肉有豬肉界勞斯萊斯之稱
所以這是勞斯萊斯車友聚會囉,超壯觀 XD
伊比利豬肉火鍋搭配的是酒釀味噌的湯頭,一樣有肥美蛤蜊當底,中間還有一坨味噌跟酒釀
拉近一看,味噌很濃稠呢,開火後記得攪拌,不然會燒焦
白白一球的東西就是酒釀,不是魚丸喔,酒釀也會隨著攪拌融進滾燙的湯裡
目前為止,就只有這伊比利豬肉能讓我愛豬肉勝過牛肉,均勻的油花,光看照片都可以回想到當時的美味
只是20幾片真的要請左鄰右舍一起來幫忙吃了,肉量超~多~的~
飯後水果跟甜點,依甜度,水果的食用順序建議為: 香瓜、鳳梨、葡萄
最新的培茶口味冰淇淋,茶味沒有抹茶這麼濃跟苦,小朋友也會很喜歡
如果想買回家吃,在18度C好像買的到
比較可惜的是昆布湯底跟酒釀味噌湯底我上次已經喝過了
本來想試試牛奶鍋,可是優惠的海陸大餐湯頭是搭配好的,就不能改囉
幸好昆布鍋跟酒釀味噌依舊是我的愛
大大大推伊比利豬肉,到日高鍋物一定要試試,還沒吃到螃蟹的也可以來這了了心願
海陸大餐的優惠期限是105.12.01-106.01.02
另外有個優惠是鍋物滿兩千送一盤伊比利豬肉(105/12/01-106/01/15)
如果人多或是不喜歡海陸大餐的搭配,也可以選這個,送20幾台勞斯萊斯耶,挺不錯的XD
【日高鍋物】
地址:南投縣埔里鎮東興二街165號
電話:049-299-1927
營業時間:11:00-21:00 (中午不打烊)
粉專:http://www.facebook.com/Hidakahotpot/
店名是:山森原 統鍋?
地址是:永和市成功路2段95號
這一間火鍋店是我無意間發現的
而且是新開的
本來以為88元是騙人的以為只有湯底之類的
沒想到端上桌的 火鍋 料還蠻多的說
而且湯頭也很優喔 醬料真的是沒話說一吃就知道是店家自己做的
所以小小好奇了一下 和老闆小聊一番
原來老闆以前是一位廚師
但是這家店剛開幕所以生意好像不太好
但是我還是要推薦一下 畢竟他的 火鍋真的不錯吃
又真的有便宜到的說 爾且他的料真的有實在
真的物超所值 害我以為老闆頭殼壞掉的說
賣這麼便宜真不知道他到底是開店要賺什麼
言歸正傳 好東西就是要和大家分享囉
大家可以去吃吃囉
去東區吃過一次,還不錯吃,雖然菜量看起來挺多的,但肉盤的量很少,若食量比較大一點可能會吃不飽
食草之所以那麼吸引我就是因為有超多大量的新鮮食蔬,湯頭在各式葉類蔬菜熬煮過後,變得甘甜清爽...但是台北的食草並不是像台南店一般,有無限量供應的蔬菜,在固定份量的提供下,不知道是否仍可以吃到那富郁清香的火鍋.有空到台南玩的話,食草真的是不可錯過的絕品美味....
前陣子朋友請客,去吃了東區的「齊民」火鍋,
用料很精緻,裝潢也很用心,
整體感覺很舒服,
不過湯頭味道好淡喔....
最近很想去一家「食草植物火鍋」,
但是害怕會有多種少見的野菜味道不好,
請問各位大大去過的感覺怎麼樣呢?
三重有間涮涮鍋湯頭也滿不錯的 在中興游泳池旁 是小間的那間 不是大間的 因為的忘記名字了
台南的"食草"火鍋店 (台北,台東都有分店喔!) 前幾天跟朋友去FOCUS 11樓的食草植物鍋吃飯,覺得一定要跟忙碌的你們做推薦,店家所使用的蔬菜全都是來自於台東原生應用植物園,有機、無農業噴灑的各式蔬菜,幾乎都是從來沒見過的,唯一認得的就只有金珍菇了(外型是一般市場的三倍大喔)。消費方式可點選一份主菜(牛、羊、雞、豬肉任選),其餘的蔬菜及火鍋料都是自助式無限量供應,火鍋煮到最後,湯頭呈漂亮的翠綠色,非常鮮甜,寒冷的冬天,最適合來個熱騰騰的營養火鍋,讓自己元氣滿滿、健康加分。 PS. 食草植物鍋餐廳位於FOCUS的11樓,建議訂位時,可選擇靠窗區(city view),用餐氣氛更棒喔! 小荳
錦州街合吉林路口也開了一家.味道一模一樣.天氣冷的時候人一樣很多