中國茶

2007-12-04 17:28 pm
發表者:JY RE: 中國茶

太平猴魁 中國綠茶的.. 型狀屬尖茶.. 很大片扁長條狀的茶葉.. 活像某種花瓣一樣.. 墨綠中底泛紫紅.. 上襯白霜... 光是外觀就很能先聲奪人XD 產地上來說大致上還是該算黃山一帶... 但不同於黃山毛峰偏焙乾時必帶上的煙香.. 猴魁口感似雲南滇綠的活潑果香佐龍井帶栗子香的厚度.. 單寧的質感和水的厚度可比日本綠的玉露.. 也稍帶一點點海苔味... 喝猴魁喝的是味不是香.. 入口淳厚鮮活的口感.. 入喉後返竄回鼻腔的果香... 還有綿長的回甘... 剛剛用稍為低了點的水溫去泡..(滾水換杯降溫兩次+下投法 結果泡好照了相丟著出去買了便當再回來喝也沒有變苦澀.. http://www.flickr.com/photos/8391679@N07/2086091750/ http://www.flickr.com/photos/8391679@N07/2085308331/ 附上兩張照片.. 這是八月在王德傳買的... 印象有比去年的好..

2003-12-09 12:29 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (阿婆狗)

我是普洱茶的推崇者,以前我是什麼茶都喝,後來胃不好之後,喝到綠茶,紅茶,烏龍茶都會整天胃不舒服,可是又已經喝慣茶了,無茶不歡,所以一直很苦心.後來無意中發現喝普洱茶之後,胃不會有反應,即使空腹喝也完全沒關係,於是就成了普洱茶的愛好者.
 
有一次看到劉大任的文章中提到有友人特別從台灣帶了王德傳的桂花普洱去給他品嚐,因為好奇是什麼好滋味,於是就打聽到了王德傳茶莊的地址(當時在誠品/晶華都尚未設櫃),本來只想去看看的,那天剛好王先生在店裏,他十分親切的一直給我試茶,再加上店裏的設計及產品的包裝都很特別,於是我就忍痛(因為他們的茶實在不便宜)買了一塊黑製普洱回家.
 
開始喝了之後,我就被它的滋味套牢再也無法自拔了.......現在我每天晚上都一定要喝他家的黑製普洱,沒喝就覺得好像少了什麼事沒做,而且普洱茶除了不傷胃,另一大好處就是完全不會影響睡眠,我連出差出國都一定要帶上一些,為此還害我好幾組 bodum 的濾網流落在旅館的杯子裏呢!!
 
對了,普洱茶還有另一大優點哦!!就是能去除油脂,不是指身上已有的脂肪(沒那麼神奇),是指進食所吃下的油脂,所以飯後喝一些普洱荼(不一定要喝貴的啦!),但是對維持身材絕對有很大幫助.


2003-08-19 14:11 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (judysmile)

我也喜歡喝茶
跟爺爺喝凍頂烏龍、跟爸媽喝普洱、跟同學喝日本綠茶、英國紅茶…
自己獨鐘玉露…(可是好貴)
前幾天到誠品敦南試喝王德傳的茶,滇紅氣味好,滇綠有股甜味兒∼真好喝啊∼


2003-06-01 02:07 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (M_i_y_u_k_i)

那個龍珠茶媽媽有買耶
店員有翻日本的茶書給我們看
上面竟寫"虫糞茶"(真是夠直接的了)
雖然名為蟲糞...但喝起來感覺很舒服,竟讓我產生了幸福的感覺
嗯~真是了不起的蟲糞.........呀


2003-05-31 12:44 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (敗家男)

前幾個星期自己一個人去逛了敦南誠品G樓的王德傳專櫃
感覺上真的是個非常不錯的地方喔!
雖然在誠品只有小小的一個櫃位
但是專櫃小姐相當親切
除了會很有耐心而且主動和藹地請客人品評試喝各種茶款之外
對於茶的知識也很豐富
 
那回我試喝了三四種茶
其中對於杉林溪鐵觀音的印象很深刻
香氣十足而且有很舒服悠長的回甘
喜歡喝青茶的人可以試試看喔
 
 
敗家男
 


2003-05-20 16:00 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (sherry64)

Thanks.

I just look it's mail-address, http://www.dechuantea.com/index.htm

It's very good,but I live in Taichung,I can't enjoy it...

sherry



2003-05-20 15:48 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (wasammi)

最近他們家推薦的是各式綠茶喔~~
 
還有一種新的"冷泡茶",作成茶包,用起來很方便~~
 
口感也很甘甜特殊~~
 
可以上網看看 www.dechuantea.com
 


2003-05-20 14:17 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (M_i_y_u_k_i)

長春門市 台北市長春路14之1號 02-2561-8738 週 誠品商場 敦南店G樓 台北市敦化南路一段245號G樓 台北晶華酒店 台北市中山北路2段41號1樓(柏麗廳旁)

2003-05-20 12:47 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (sherry64)

那店到底在哪呀?

2003-05-20 10:57 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 中國茶 (Pete)

前幾期天下雜誌有介紹王德傳茶店耶
特別提到是由兩姊弟替老店重新包裝。
其中的姊姊出身自寶僑P&G、並曾
擔任味全總經理。
 
那個弟弟本來在別的產業上班,後來去修EMBA
平常喜歡買茶找茶喝茶,
後來兩姊弟合作就推出這樣的時尚味的茶店
新風貌.... :D
 
挺有意思的
 
Pete


公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……