媒體報導
2003/12 HERE雜誌
【態度 決定你快樂或窩囊的90％基因】 同樣講嗆辣的滋味，中文系出身的葉怡蘭形容台北天津街鮮魚小攤的「兩味辣椒拌入米粉後，洋溢著明亮又慓悍辛香的辣勁」，跟著閱讀的韻律節奏挑起嘴邊唾液的滋味，竟也揣摩著明亮又剽悍的辛香味究竟是怎樣的辣勁……
2003/11/21 民生報
【尚青的薄酒來乾杯 Top10演出超水準】 此次參與品酒人士也是一時之選，包括：葡萄酒專書的作家與講師林裕森、法國專業葡萄酒大學畢業的溫唯恩、專業美食與美酒作家葉怡蘭、旅法作家謝忠道、中原大學教授黃偉能等人，陣容也最堅強……
2003/09 漂亮家居雜誌
【美食生活家的享樂儀式】 「物與真實生活之間的聯繫」是葉怡蘭最在意的一件事，因此，再買每一件東西前，她總是想著：能用在哪裡？只要能和生活連結的物品，對她來說就有無限變化的可能……
2003/08/03 蘋果日報
【七夕情人節 到便利店買紅酒】 如果七夕情人節，週一沒放假的忙碌現代小夫妻想輕鬆過節、到便利商店選瓶紅酒的話，選哪一瓶最優？我們請英國葡萄酒與烈酒基金會認證講師劉鉅堂，以及美食家葉怡蘭教教你選購便利店紅酒的方法，並且幫你選出最順口的平價紅酒……
2003/07/26 大成報
【行家爆美食 饗饕客】 食家帶路第二次出擊，這次邀請劉冠麟、郜瑩、量幼詳與葉怡蘭帶著大夥品嚐西餐，味美、料好是他們最基本的要求，求心、求變還得重視服務才能符合推薦標準……
2003/07 康健雜誌
【夏日清爽活力食譜】 想到下廚沾得滿身油煙就頭大？別擔心，美食作家葉怡蘭、海時尚館行政主廚謝宜榮特別各設計了3組簡便健康，適合夏天品嚐的輕食菜單，就算外頭赤日炎炎，也能吃出神清氣爽、活力十足……
2003/07 美麗佳人雜誌
【Travel guide for the Soul看不見的城市】 愛旅行貪玩的心性是很難被隔離的。就讓音樂嚮導鐘適芳、書籍嚮導羅智成、美食生活嚮導葉怡蘭、電影嚮導貧窮男，引領我們進行一趟大開眼界的心靈之旅……
2003/06/20 蘋果日報
【油什麼了不起 量販店橄欖油誰最棒】 在量販店的油品陳列區，一定會有橄欖油的一席之地，因為它健康無負擔的形象，讓許多家庭主婦紛紛換用橄欖油。到底哪瓶才是最好的呢？我們請到義大利餐館的Antino主廚與美食家葉怡蘭來幫你一一品嚐，為你選出最好的……
2003/05/25 蘋果日報
【超商涼麵較勁 比麵Q比醬香 便宜貨最正】 即使日式涼麵正流行，便利商店仍舊保有傳統麻醬口味的涼麵。因此我們邀請美食家葉怡蘭，以及台北名店「柳家涼麵」與「陳家涼麵」老闆，為大家試吃便利商店涼麵，看看哪款最值得一吃……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……