媒體報導
2021/08/25《聯合新聞網》〈2021米其林／美食家葉怡蘭：米其林，就是這樣了〉
葉怡蘭分析，今年共有三十四家餐廳摘星，其中西餐占比近半、有十五家，其中法國菜就有十二家，「其實，義大利餐廳更是台灣西餐的大宗，義大利菜才是台灣人更親近的選擇，但這份榜單卻全然沒有表現這一點」。此外，台菜也首次超越中菜、入選五家……
2021/08/23《聯合新聞網》〈2021米其林／葉怡蘭：全球閉鎖，面對在地爭議刻不容緩〉
《米其林指南》用百年的時間建立了嚴謹的法式審美觀點跟星級標準，跨足亞洲15年以來也引發高度關注；不過在時代的巨輪下，葉怡蘭認為：「米其林發展到現在，面臨到許多危機，尤其這兩年又遇上疫情的衝擊，我自己是以『天不時、地不利、人不合』來看待。」「全球封閉，國際觀光客歸零，如何與在地接軌，成為一件必須更積極去面對的事。」
2021/06/28 《遠見雜誌》〈葉怡蘭營造餐桌美學，在家吃不輸上館子〉
近年來，日常中的儀式感成為熱門詞彙，被運用來創造生活裡的確幸。葉怡蘭常被邀約談這個主題，但她也坦言，應該回歸於需求和生活本身，自然順勢地實踐。葉怡蘭認為，「儀式感」僅是一種過程或手段，重點是活在當下，不管處在任何境地裡，都能認真專注地對待。這波疫情嚴峻，更讓大家回頭省思，如何好好吃飯……
2021/06《旅讀》〈葉怡蘭帶路：野奢酒店裡的器物美學〉
「或許是因為生長在地狹人稠的島嶼上，更想感受看不到人煙的情景。」葉怡蘭笑稱，位於極境的野奢酒店對她有種致命的吸引力。翻開過往相簿，她曾造訪海上荒島、沙漠、山巔：像海一樣綿延的沙漠裡，一幢附帶私人泳池的中東別墅；眾人未醒之際，看日出金光灑上佛塔；細軟白沙上，一隻旁若無人、嗅聞野餐籃的科摩多龍⋯⋯
2021/05/05《Tatler Taiwan》〈【2021亞洲最具影響力人物】精選26位你必須關注的台灣重量級美食家〉
寫過《日日物事》、《日日三餐，早午晚》、《紅茶經》、《家的模樣》.....共18本書的葉怡蘭是台灣相當具有代表性的飲食生活作家，其成立的個人網站「Yilan美食生活玩家」，內容涵蓋飲食文化、旅遊采風、餐桌廚事、生活器物、閱讀筆記，探求的是最真實也最個人化的享樂意義，此外她也開設「PEKOE食品雜貨鋪」……
2021/05/04 《台灣文博會》〈探索者論壇：風土的額葉〉
葉怡蘭對全球餐飲脈絡的的觀察與梳理深入，特別感受到西菜Fine Dining自新北歐料理之後，在地思潮從發端到席捲，一路發光發熱至今、依然聲勢不墜，也同時成為近年台灣餐飲的核心思維。「想問江主廚身為此中重要代表人物，認為這波風潮，下一步未來將如何發展？尤其在疫情全球蔓延下，又會有什麼樣的影響和演變……」
2021/05《酒黨雜誌》〈不打烊的快樂〉
人生的路有各種選擇，有人覺得剛好就好，不去勉強自己，有的人卻渴望實現自我價值；在築夢的過程中雖會帶來痛苦，但強大的熱情會遮蔽掉痛苦。這也是怡蘭老師對後輩和自我的勉勵，在光鮮亮麗的身後，藏著得來不易的過程。老師的工作時數超乎一般上班族，但其中的熱忱與快樂，使她從不曾想提前下班……
2021/04/20 中國《未讀》〈996盛行，如何在忙碌的工作裡過享樂的人生？〉
Q：「東西總是越用越多，每次搬家都很痛苦，如何取捨？」 葉怡蘭：「『我會愛你很久嗎？』──從來買下、留下每一件器物之前，我必然如是自問。非得再三確定真正需要、確實有缺、非有不可、沒它不行、得能派上用場才肯帶它回家。因為越來越知道，少即是多，足夠就好。人所需要的，其實遠比擁有的、想要的少得多了……
2021/04/13 中國《廣州日報》〈葉怡蘭新作《日日物事》暢談20年用物心得：擇物如交友〉
《日日物事》並不是一本簡單的選物、擇物的種草書，不僅有「術」，更有「道」，葉怡蘭分享了12條器物心法，在消費主義盛行的當下，引導人們重新思考人與物的關係，細細體悟人與物之緣。擇物就像交友，與物相處就跟與人相處一樣。葉怡蘭認為，選物擇物時要量力而行，購買能力心力可負擔的器物，與之相處起來……
2021/03/26《聯合報》〈「亞洲50最佳餐廳」香港大班樓奪冠 美食家叫好〉
葉怡蘭認為，大班樓奪冠的意義，在於許多亞洲餐廳為了在西方角度的米其林、亞洲50大榜單中獲得好成績，多會向法式料理靠攏。但是大班樓追求中菜的核心本質，仍能獲得佳績，表示中菜不一定需要屈就於西方標準才能被看見，是很好的啟發與反思……
2021/03《TaipeiWalker》〈食本味、選在地 用消費為生活理念投票〉
葉怡蘭認為理想選物跟生活不可分割，「我始終認為品味是一種辨別的能力，人生在世就是面對各種選擇，需要不斷地涉獵、學習，在擁有豐富的體驗後，還要知道背後開展的世界。厚積選擇的能力，才能精準貼近需求、回應願望。」……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……