「分享三餐過程裡,常有人驚訝我家餐食份量似乎偏少 ── 是的,因生性討厭剩菜,所以除非一開始就計畫多做以留存起來,否則『絕不剩下』是每日煮菜最重要方針。其實也並不難,以『寧少不多』為原則來拿捏份量就好……」