2022
2022.10.28 辰壽司割烹
自年初首嚐、留下深刻印象後，深秋此刻再度回訪，試試去年食圈頗有口碑的大閘蟹宴。果然，對愛蟹如我而言，是一場遭蟹肉蟹黃蟹膏蟹脂蟹鮮蟹肥蟹濃蟹腴連番重拳轟擊的縱情奢華蟹宴。
壽司割烹套餐共18道，不僅蟹菜穩佔半數，且每人大手筆用掉整整三隻六兩以上大閘蟹，令人咋舌……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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