2015
2015.11.26 基隆 仁愛市場 阿中海鮮小吃＆劉記紅豆坊
以前也曾提過，各種湯麵裡，我對「台式煮麵」（台語稱「雜菜麵」）特別情有獨鍾。且越是在不經意偶遇的街巷小館小攤，越常吃到合意的滋味。
而不同於大部分人喜歡的豐富料多澎湃一海碗的海鮮或什錦口味，我反而愛點最便宜素樸的肉絲煮麵，單單純純，十足溫馨家常感覺。若是有點熟的店家，還央求多打個蛋花，更加親切暖胃……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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