「什麼?稻田中央的咖啡館?」——好幾年沒到台中了,上月,趁老公出差之便前往遊玩,在朋友指點下來到了剛剛崛起不久的新興社區「湖水岸」裡的風格咖啡館「凝廳」喝咖啡;和年輕老闆娘攀談之際,我們聽說了這個有趣的地點,於是細細問明了位置與詳情,第二天趕早便忙忙地出發一探究竟……