2020.07.16~07.23 香草圃再次開張!

屢挫屢戰之自家香草圃再次開張。廚中有此助力,運用上也就分外繽紛恣意;以此頓言,不知不覺便衍成一頓香草餐──

先以迷迭香、羅勒、百里香和油漬番茄、現磨黑胡椒烤雞腿排,另道則以蒜頭、迷迭香和橄欖油浸漬一週的Feta起司配沙拉。香馥芬芳滋味足,與乾燥香料全然不同路數……

2020.07.10~07.16 清淡雋永,蔬菜烏龍湯麵

2020.07.05~07.09 隨緣隨心,小暑家宴

2020.06.26~07.02 夏季清新飲,馬鞭草冬瓜茶

2020.06.17~06.26 苦甜大人味,威士忌肉桂法式焦糖布丁

2020.06.10~06.15 廚檯上的花

2020.06.05~06.08 挑食大作戰

2020.05.28~06.01 我是香菜控

2020.05.20~05.28 十分鐘開飯!

2020.05.13~05.18 酸香微醺,酒梅涼拌菜

2020.05.08~05.11 鮮蔬涼麵,火速上桌

公告欄
★ 【講座】9/5屏東「從世界到在地:我的,日日三餐」



將和大夥兒聊聊,如何運用巧思,在食材與料理間創造無限的可能性,以及如何順應時節,品嚐色味皆美的土地恩賜……

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