公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
但以前在外唸書為了省生活費
都是自己做飯還帶便當
早餐 法式吐司
打顆蛋, 在蛋汁裏加一些些煉奶
(如果要香一點試試加一點奶油)
吐司兩面沾上上述蛋汁用平底鍋煎一煎就完成了
(不用放油比較健康)
鮪魚罐頭+蕃茄醬+美乃滋 拌一拌
再撒一點黑楜椒粉+洋蔥切片或切碎
(洋蔥含有抗養化的維生素〝硒〞很健康)
若喜歡還可以加玉米粒
馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥切塊+雞肉或牛肉
炒一炒後+市售咖哩塊+半鍋水
小火煮, 快好時可加一些酒或蘋果或香蕉或巧克力
(煮一次冰起來可吃上一星期)
青椒加肉絲用蠔油炒一炒便行
這就更簡單了
買一瓶sauce(日系百貨公司有賣好多口味的)
喜歡什麼生菜就加什麼
南瓜
用日式涼麵的那種醬油--??