奶茶
- 2016-08-11
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
流程
由於生乳含乳脂肪含量高,對現代人健康負擔較大,所以肉肥媽都是淺嘗即止;另外生乳係未經任何人工處理,故不曾殺菌,煮沸過再飲用是比較保險的作法。
但個人係認為生乳較能突顯奶茶溫潤豐盈的口感,故擇用生乳來煮奶茶,希望大家也能嘗試看看。