公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
[color=663300] 【台北10家茶餐廳】之一 看到Yilan介紹「行運茶水灘」，吸引我對於這個主題的興趣。 近年來台北東區的茶餐廳一家接著一家開， 這種濃濃港味，由香港獨創中西合璧平民化的餐飲正火紅， 不過個人覺得以港式麵飯而言，還是香港本土中式餐廳好吃些 例如「鳳城」般的港式燒臘店或「老友記」類的粥粉麵飯店。 下午茶或宵夜吃點輕食，就可到茶餐廳這種香港本土西式餐廳 叫些特有的菠蘿油、西多士、公仔麵、鴛鴦、絲襪奶茶等， 給平淡的生活及味蕾不一樣的體驗。 1.「鑫華茶餐廳」 「鑫華」相較於其他茶餐廳，尚稱明亮寬敞， 老闆及廚師來自香港，道地港味，生意一直很好。 吃過的港式炒麵、蝦米煎腸粉、例湯、豉油皇炒麵、 餐肉蛋豬扒飯、咖哩綜合、凍鴛鴦、豬扒蛋三文治等還不錯吃 鹹魚蒸肉餅飯十足港味，惟友人不習慣其鹹魚的味道， 個人覺得還可以，但不如江浙菜的糟白魚蒸肉來的鮮香。 餐點種類多樣化，另外還供應40多種熱炒及煲仔菜， 台北現有茶餐廳幾輪吃下來，以餐點口味及環境而言， 「鑫華茶餐廳」算是相對較佳的，服務倒是還有改善空間。 ADD：台北市金華街126-1號，TEL：2391-2022 （金山南路二段與永康街之間，政大公企中心對面） 貪吃的小可 :lol: [/color]
[size=small][color=663300]前陣子，聽說東區出現新的茶餐廳「行運茶水攤」 上週剛好路過那附近，便決定去瞧瞧究竟 結果，發現是裝潢好精美的一家店 跟印象裡的大多數香港茶餐廳不大相同 [url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/xcgal/displayimage.php?pid=1696&album=29&pos=5][img align=right]http://www.yilan.com.tw/html/modules/xcgal/albums/YilanFood/thumb_060307.JPG[/img][/url] 由於只想簡單快速吃個便餐，無暇多點 便選了下午茶特惠套餐中 算是香港茶餐廳很基本款的餐肉蛋公仔麵與奶茶組合 一嘗之下，奶茶尚稱濃郁，只是澀味與勁道上較顯溫和 公仔麵雖不若Yilan最愛的香港鍾記那樣湯鮮味美令人神魂顛倒 然湯頭尚稱有滋有味，麵條是口感較好的出前一丁、軟硬度也還不錯 整體而言，還蠻接近印象中一般香港茶餐廳口味 比市民大道上的「香港茶餐廳」要好一些 對Yilan而言，算是平常想念茶餐廳公仔麵滋味時可去解饞的所在 在此與大夥兒分享 ;-) Yilan[/color][/size] 行運茶水攤 台北市光復南路280巷34號 (02) 27753338
每次去這一間位於台北市東區的Hong Kong茶水攤, 生意永遠川流不息好的不得了，走進店裡，牆上圖繪的香港舊時風光，忙忙亂亂、擁擁擠擠的，空間氣氛道地的真如同到了「香港」的茶餐廳一般！ 習慣點香港有名的小吃咖哩綜合，裡面有魚丸、魷魚、白蘿蔔、貢丸及油炸豬皮，腐皮捲，鹽魚褒飯，干炒牛肉河粉、鼓汁脆麵、還有充滿香港人每吃必補的概念的每日例湯！當然一定還要配上一杯凍鴛鴦奶茶！食物一般美味，份量絕對足夠！ 大概是學習香港人分秒必爭的快速生活步調，店裡不是很講究服務，所以客人自己手腳要主動點、茶水自己加，點菜時建議菜色先全部決定好再叫服務生來速戰速決…，但也因是平民食物，價格是很放心的平實，是可以三不五時常造訪的Hong Kong茶水攤！ 可看 「[URL=http://blog.webs-tv.net/vito/article/895771]相簿[/URL]」 Grace Hong Kong 茶水攤 地址:台北市延吉街137巷6之2號1樓 電話:02-2772-5252
大家可以試試民生東路圓環的香港大排檔!
[quote] 原MSN社群發表文章 寫道：
前一陣子去吃香港茶水攤 感覺還不錯 不過中午去人真的會多 鴛鴦奶茶很特別挺好喝的[url=http://www.wretch.cc/blog/Anica114&article_id=2127031]香港茶水攤[/url]
吃的許多所謂道地的茶餐廳 真的... 吃來吃去只有一家最讚.... 好吃又便宜.... 因為秉持要不斷探訪好吃的餐廳 平常吃過的餐廳很少吃過第二次 但這家...已成為我門踩到地雷後 一定要去潄漱口的地方 立濠港澳茶餐廳 北市羅斯福路斯三段244巷10弄14號 推薦排名: 1.鹹魚雞粒炒飯 2.抄貴刁 3.椒鹽肉排飯 4.牛肉炒麵 5.雲吞湯麵 6.豬趴包