台南美食
- 2015-02-06
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
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>一、民族路/永福路
> ?【福來珍餅舖】成功路vs忠義路
> ?【伏苓糕】成功國小對面通往自強街的巷道
> ★【黃金水蝦捲、蝦餃】成功路150號(光復市場/鴨丹寮菜市19號)
> ▲【陳巧手廣式燒飯】民族路二段18之2號
> ★【真正紅燒土托魚羹】民族路二段54號
> ★【老曾羊肉】民族路二段133號
> ★【米糕、魷魚、四神湯】民族路二段134號
> ★【鴨肉羹】民族路二段168號
> ★【白北浮水魚羹】民族路二段337號(與永福路交差口)
> ▲【赤崁樓浮水花枝羹】民族路二段vs赤崁街(赤崁樓旁)
> ▲【蚵仔煎】民族路二段230~240號(石精臼市場)
> ★【虱目魚粥】地址同上
> ?【石精臼飯桌】地址同上
> ▲【福人素食自助餐】永福路二段44號
> ▲【舊永珍餅舖】永福路二段179號※訂婚魯肉餅
> ★【清珍鴨肉羹】永福路二段194號
> ★【武廟肉圓】永福路二段225號
> ?【金義珍餅舖】永福路二段※合婚糖
> ★【姚家燒鳥店】民族路三段52號
>二、永樂市場
> ▲【春捲】民族路三段19號(永樂市場)
> ▲【割包】永樂市場113號
> ★【蝦仁肉圓】永樂市場111號
> ▲【韭菜盒、蔥油餅】永樂市場103號
> ▲【富盛號碗稞】宮後街50號(永樂市場)
> ▲【土托魚羹】宮後街49號(永樂市場)
> ▲【鍋燒意麵】宮後街45號(永樂市場)
> ▲【鱔魚意麵】宮後街vs民權路三段(永樂市場)
>三、沙卡里巴/國華街
> ★【鱔魚意麵】友愛街206巷(沙卡里巴)※活魷魚
> ▲【蝦捲/香腸熟肉】地址同上※蝦捲/粉腸/大腸/香腸/米血/菜頭
> ??/魚卵/生腸/豬心/豬肝/花枝/沙魚
> ▲【赤崁棺材板】地址同上
> ▲【榮盛米糕店】地址同上
> ?【基明飯桌】地址同上
> ▲【蝦仁肉圓】地址同上
> ▲【廣東真滷味】友愛街148號(南都電影院旁)
> ★【蝦仁肉圓】國媯?8號(中正路214號旁)
> ▲【許錦川竽稞】國華街58巷2號
> ?【江水號】國華街58巷13號
> ▲【員林肉圓】國華街12號
> ?【羊肉湯】國華街大菜市
> ?【意麵】國華街大菜市
>四、青年路/民權路/忠義路/中山路/中正路/西門路/南門路
> ?【古早味素食】青年路18號
> ▲【萬川餅舖】青年路76號※花煎餅、古早餅、台式水餃
> ▲【清祺早點】青年路135號
> ?【甕王雞】青年路142號
> ?【永盛香餅舖】民權路一段※壽桃、發稞
> ▲【新涼涼冰品】民權路一段41號
> ▲【再發號肉粽】民權路二段71號(與公園路交叉口)
> ?【阿美砂鍋鴨】民權路二段98號
> ▲【阿霞紅蟳米糕】忠義路二段84巷7號※非常非常貴
> ▲【阿村香腸熟肉】忠義路二段197號※鴨肉/魯肉/米血/紅蟳米糕??/
> 竹筒鴨/魚翅/鱔魚(可能會很貴?
> ▲【阿川虱目魚丸】中山路8巷3之1號
> ★【冬菜鴨】中山路47號
> ▲【黑狗曾碗棵】中山路137號(高等法院對面)
> ▲【度小月擔仔麵】中正路16號(市議會對面)
> ★【雙全紅茶】中正路131巷2號
> ▲【羊城油雞】中正路199巷5號
> ?【老鄭粽子】西門路圓典百貨旁內沙陶宮前
> ★【阿美綠豆湯】西門路二段374號(近西門圓環)
> ▲【雅生園】南門路17號※綠豆沙/豆花
> ▲【大西洋冰城】南門路185號※彎豆冰
> ▲【迦南水果店】南門路185-4號※鍋燒意麵
>五、府前路/開山路/大同路
> ★【東門當歸鴨】府前路一段2號(東門圓環邊)
> ▲【圓環頂菜粽】府前路一段40號
> ★【鱔魚意麵】府前路一段48號
> ?【包仔稞包子】開山路巷內※包子/水晶餃
> ▲【阿龍意麵】府前路一段62號
> ★【莉莉水果店】府前路一段201號
> ★【福記肉圓】府前路一段215號
> ▲【傅美麗油飯】府前路一段251號※油飯/米糕
> ★【羊肉】府前路一段341號
> ?【小南碗稞】府前路二段140號※虱目魚羹
> ▲【ORO】開山路20號※桔茶
> ▲【友誠肉圓】開山路118號
> ★【鄭記碗稞】開山路301號(小南碗稞的弟弟)
> ★【森茂碗稞】大同路一段vs開山路
> ▲【上富排骨飯】大同路一段144號
> ?【大同包子】大同路二段115號
>六、慶中街/南寧街
> ★【郭家綠豆湯】慶中街(與五妃街交叉口)/長榮路二段
> ★【碗稞/土托魚羹】慶中街62號(與五妃街交叉口)
> ▲【豬血/豬腸湯】慶中街62號對面
> ★【楊哥楊嫂肉粽】慶中街39號(與南寧街交叉口)
> ▲【阿婆肉粽】南寧街56號
> ▲【杏林豆腐冰】體育路3號
>七、安平區
> ★【安平豆花/松霖茶坊】安北路431號
> ★【周氏安平蝦捲】安平路730號
> ★【古堡蚵仔煎】國勝路78號(安平路794號右轉/天后宮or安平古堡
旁)
> ▲【永泰興蜜餞行】延平街84號
> ?【蚵爹】安平妙壽宮前(古堡街11號附近/中秋節至農曆二月底)
>八、保安市場
> ?【阿文豬心】大智街92號之1
> ?【阿慶哥米糕】大勇街29號
> ?【鴨肉羹】保安路36號(與海安路交叉口)
> ?【浮水魚羹】永華路110巷29號(保安市場)
> ?【紅燒土托魚羹】永華路110巷43號(保安市場)
>九 、小北
> ? [容吉炒羊肉]小北夜市6號
> ? [上好旗魚羹]小北夜市13號
> ?【豐鼎魚麵】小北夜市52號
> ▲【棺材板】小北
> ?【鼎邊銼】小北
> ?【香腸熟肉】小北
>十、其他
> ?【阿銘牛肉麵】健康路二段252巷17號
> ▲ [88燻茶鵝]夏林路1-16號
> ★【阿國鵝肉】金華路二段228巷14號
> ★【小卷米粉】中華西路一段2巷5號
> ▲【山東蔥餅】勝利路
> ▲【感性滷味】東寧路vs長榮路
> ?【萬長伯豆花】東寧路vs東安路(崇誨國宅)
> ?【大灣阿珍花生糖】大灣國光路邊
> ?【全海岸活蝦】永康市永大路590號※胡椒蝦/麻油蝦/燒酒蝦/活烤蝦
> ?【滋英軒】民生路
> ?【油頭魚麵】民生路
> ?【廖家火雞肉飯】公園路※火雞頭肉切盤
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> ★:沒吃到,終身遺憾
> ▲:確有其他,另有得吃
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