火腿、香腸、培根等肉製品
- 2011-10-10
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
關於德式香腸的料理,我個人覺得買德式酸菜,就是烤德國豬腳時相佐的那種,搭配煎的香腸還蠻不錯的。
美食嬉遊記中的德國導遊,她說她家傳的方法是在煎德國香腸時,一面用小刷子刷上鮮奶,這樣煎好的的香腸就會非常漂亮。
如果怕油膩,我以前是把香腸和綠巨人玉米粒用鋁箔紙包起來,放入烤箱烤,這個方法可以吃到有些許玉米甜味的香腸,還不錯。
感謝提供天母的店,我會找機會去。
台北市克強街17號1樓
剛剛看了食譜、食材、餐廳等精華的留言,應該沒有人特別提到這個問題。
就是我想問問有誰能提供一下德國香腸的專賣店?或是有哪些賣場有賣較多的德國香腸?
上星期已經在微風廣場的超市買了煙燻和白香腸,但是看了緯來日本台的美食嬉遊記,才知道原來德國香腸有那麼多種口味,好想吃吃看特殊的口味喔!