公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
尋找要跟我換果醬，住在桃園的那位SWEAT…？（我把後面的名字忘了） SORRY....阿MOI把您的帳號忘記了，果醬寄來的時候因為忙出國的事，就耽擱了，最近這幾天才回來台灣，不知您還要不要跟MOI換果醬，請在回覆MOI P.S感謝YILAN指正…讓才剛回來的您傷腦筋了呢…已經把留言刪除囉…… 自動換過來嚕
[quote]寄件者： Yu-Sen 芒果果醬 不放吉利丁也可以,但糖要多一點,煮的時間長一點,會有一點稀稀的,芒果的天然果膠好像比較少,凝結的效果不是很好. [/quote] 我照Yu-Sen的食譜試做了愛文芒果果醬，檸檬加倍， 並且將一半的冰糖換成麥芽糖來增加凝結效果， 效果還可以，跟女主廚的百香果果醬的稠度差不多， 不過我把芒果給煮滾了，所以風味稍減！！ ps.因芒果果醬食譜是張貼在這，所以我回在這裡， 如果這篇回文應該放在"關於果醬"較為妥當，再請管理員告知！
Hello,
聽說妳從網路上訂到了Christine Ferber的果醬. 我也想訂. 請問一下他到加州的運費大約一瓶要多少? 我知道量多的話會比較划算. 不過還是想知道單瓶的運費. 多謝囉.
Meg
Hello Perfume,
Thank you very much for your information. I've contacted Gouts de France already; hopefully, I will get a reply soon.
By the way, I'm looking for someone who wants to travel to Paris next May.....