飲食好書&出版品

2006-01-16 18:00 pm
發表者:貪吃的小可 Re: 茴香豆傳奇

[quote] Mr.Truman已經離開台灣約兩年了 瑞華也因此停業了幾個星期 有心人士不忍瑞華餐廳就此歇業 把餐廳頂下 原來的內外場員工也回來繼續服務 我去了幾次買外帶 雖然感嘆不見Mr.Truman身影 還好我最愛的烤雞還是一樣好吃 [/quote] [color=663300] 謝謝vvvvv的告之, 少小離家老大回,落葉歸根乃人之常情, 祝福他們! 也希望『瑞華餐廳』能持續經營下去, 畢竟老餐廳帶給人們的不僅僅是單純的吃而已, 或許還隱藏著逝去歲月之中酸甜苦辣的回憶。 貪吃的小可 :lol: [/color]

2006-01-12 08:06 am
發表者:may mi Re: yoyo~居酒屋新書

在誠品旗鑑店,安和店,新學友相繼撲空以候, 終於在新光A11的誠品買到''微醺夜東京" 精美的圖片以及流暢的文筆, 讓我彷彿置身於東京的居酒屋中, 啊~!乾杯! :pint: Maymi

2006-01-11 21:09 pm
發表者:vvvvv Re:茴香豆傳奇

Mr.Truman已經離開台灣約兩年了 瑞華也因此停業了幾個星期 有心人士不忍瑞華餐廳就此歇業 把餐廳頂下 原來的內外場員工也回來繼續服務 我去了幾次買外帶 雖然感嘆不見Mr.Truman身影 還好我最愛的烤雞還是一樣好吃 :))

2006-01-11 18:15 pm
發表者:貪吃的小可 Re:茴香豆傳奇

[quote] 2005.12.17誠品信義旗艦店3F 購書清單,好書推薦: 『愛在舒芙禮』-城邦 文化 [/quote] [color=663300] 「愛在舒芙禮」一書寫得相當知性與感性, 它不但是一本簡易的瑞士菜食譜, 同時記錄著『瑞華餐廳』經營打拼的歷程, 更深刻描繪出瑞華老闆這對異國夫妻30年情緣。 早些年某一段時日,我偶爾會去瑞華餐廳用餐, 因此2000年剛出書,我便買了一本藉此回味一番, 時隔五年,不知楚謀、王誠這對夫妻, 現況如何?還安好嗎? 打算近日到瑞華餐廳瞧瞧。 貪吃的小可 :lol: [/color]

2006-01-08 08:32 am
發表者:may mi Re: yoyo~居酒屋新書

是啊!我也等好久了.雖然也住過東京一段時間, 如果沒帶著"到東京記得吃甜點","東京國民美食嚴選100"同行 總是不太放心. 現在多了居酒屋系列,簡直太棒了. :-D "辛黨的"Maymi :pint:

2006-01-07 23:30 pm
發表者:痞子阿正 yoyo~居酒屋新書

旅居日本東京 大家的好朋友∼yoyo 新年出新書∼ 居酒屋新書~ 微醺夜東京 很期待趕快看到 有興趣的人可以看看下方連結網頁 http://blog.yam.com/yoyonomap/archives/914038.html

2006-01-07 21:39 pm
發表者:Q妹 茴香豆傳奇

茴香豆傳奇 說起茴香豆,不禁讓人聯想起魯迅筆下的落魄文人-『孔乙己』 而紹興的『咸亨酒店』在改革開放後遂成了『魯迅迷』朝聖之處。 來到『咸亨酒店』的『魯迅迷』總不忘學著孔乙己, 來盤茴香豆,打碗紹興黃酒,遄想著孔先生這號飽受封建餘毒, 滿口『之乎也者』卻不事營生,鎮日老往酒店廝混的窮酸模樣。 但明朝紹興文人徐渭(文長)愛豆成「癡」,可是無人能出其右。 傳聞此「怪ㄎㄚ」進京趕考必備大袋茴香豆以便中途解饞, 但不知因路途遙遠,亦或是不知節制「寅吃卯豆」, 行至中途,袋中便空空如也。此君竟因「豆盡援絕」, 加以當時亦無「黑貓」(宅即便啦!)可搬有運無,終因旅途難耐, 逕自返鄉補豆,以至誤了考期。如此烏龍事件,連續上演三年 ,最後這位超級『豆癡』,竟因茴香豆誤了一生功名。 看官切莫以為上述故事是胡謅的。 2005.12.17敝人為了趕赴一場天摇地動也不可缺席的約會 -參加Yilan的紅茶進階課。順往甫開幕的誠品信義旗艦店一遊, 因為心中惦記著赴約事宜,只好捨棄拜訪美食名店, 直奔三樓尋覓美食典籍,故購得『味道中國』-江蘇浙江美食 一書(簡體),上述典故蓋出於此。 本以為這僅是一般食譜,仔細讀來,舉凡與該名菜有關之家鄉典故、 文化淵源、食補功效、趣聞雜談、文人軼事、相關美食名物、 製作方法,包羅萬象,趣味至極。 邇來在『Yilan美食生活家』遊歷,見識不少「食」功不凡的高手, 已算大開眼界,不料徐渭這等人物更讓人嘖嘖稱奇,嘆為觀止! 2005.12.17誠品信義旗艦店3F 購書清單,好書推薦: 『味道中國』-江蘇浙江美食(簡體) 上海辭書出版社 NT190元 『隨園食單』-江蘇古籍出版社(簡體) NT30元 『說茶之日本茶道』-北京燕山(簡體) NT125元,也是價廉物美、 內容豐 富的好書,心得分享容後得空再稟。 『愛在舒芙禮』-城邦 文化

2005-12-03 13:24 pm
發表者:Q妹 Re: 一本很棒的新書

Dear all 打開下列網頁,美味盡情暢讀喔! http://www.tol.com.tw/CT_NS/freectsearchlist.aspx?keyword=%b3%a5%aeb

2005-11-11 12:23 pm
發表者:Yilan Re: 一本很棒的新書

[size=small][color=663300]Dear Grace: 很高興你喜歡Yilan的[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/intro.php?ino=4][u]書房集[/u][/url] :lol: 真的,發現一本好書、和吃到一道好菜一樣 著實是最最愉快的事了∼ 而開始在網站上定期張貼談書文章時 原本還有點擔心會否比起其他美食旅遊文章來 大夥兒會覺得比較沈悶 沒想到從點閱率上看 才發現站上愛書同好真是出乎意料之外的多呢! 所以,也非常歡迎大夥兒在此多多分享好書 若有看到什麼精彩新書,記得來此報馬一聲喔∼ Yilan[/color][/size]

2005-11-10 16:55 pm
發表者:fgracewu Re: 一本很棒的新書

Dear Yilan, 我最喜歡妳的「書房集」了, 很喜歡也很信任妳推薦的書, 上次介紹的《東京生活遊戲中》, 很符合我的調性,我一晚就看完了。 《無盡的盛宴》想必一定也很好看, 謝謝Yilan的分享! 讀到喜歡的書真是好像到了天堂! Yilan, 有時間要多多介紹妳喜歡的書喔! Grace

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