關於備長炭
- 2006-12-17
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
可以燒製成白炭及黑炭的原木並不相同,因此所具備的效果亦不同。
白炭以堅木、枹木等材質堅硬的樹木為主。而黑炭則使用相思木、紅樹林科
、水筆仔、五黎跤、欖李、海茄苳、紅木等軟木。有名的備長炭是以堅樹類
中最堅硬的姥芽堅(姥目堅、馬目堅)為原木燒成的白炭。
我是前一陣子在南京西路三越的家具那一個樓層, 在賣寢具的那一區, 有一個專櫃也順便在賣備長炭枕, 及一條條的備長炭囉!
早上將備長炭加入裝自來水的水壺裡, 傍晚喝了一杯, 覺得仍感覺的出自來水, 不過多了一點點甘甜的感覺, 也許再放久一些會不錯吧! 大家是否還有關於備長炭的其他用法呢?
我覺得還是煮過的水比較保險耶~台灣的水質畢竟不太好
而且直接放真的有效嗎?像我看我家的淨水機器裡面也有炭
但是它好像是相當細密的...
可以問你在那裡買得到備長碳相關產品嗎?
之前不需要時感覺好容易看到
但是現在需要時就找不到了
(因為媽媽想試試看備長碳放在冰箱的除臭效果有沒有比其他東西好)
依照找到的資料,將木炭仔細洗過一遍,乾燥一天後,就可以直接丟進水壺內具有淨水及除去氯氣and漂白水的功效. 不懂的是,最好水壺內裝的是飲用水較好呢? 還是一般乾淨的自來水加入備長炭也可以達到可生飲的效果? 差不多需要放置多久呢?
謝謝!