公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
真是太謝謝你的食譜了
前幾天上站沒看到有人回應時
有點懊喪地想自己大概沒機會作成「馬賽魚湯」了吧？！
兩週前獨自去普羅旺斯旅行
在馬賽轉了兩趟車卻沒有機會去海港附近嚐鮮
後來在尼斯、摩洛哥等地瘋狂的找尋「馬賽魚湯」的下落
卻是無功而返 心裡委實失望極了
現在終於可以試試了 真好
另外還要謝謝你另外提供了蒜泥醬的作法
我從南法買回了Aioli和Rouille
尤其對Rouille的滋味大為傾倒
正後悔沒多帶幾罐回來而得省吃儉用呢
可是又找不到食譜.....沒想到你就po上來了
真是驚喜又感激
不知道是不是受了Yilan的影響
到了普羅旺斯特別愛逛它的傳統市場
最後竟也學著Yilan在市場裡買了新鮮的白蘆荀回家了
雖然後來煮給朋友吃 他們卻吐槽地說：
「有比較好吃嗎？英國也買得到吧？台灣的好像更好！」
真是的！！
不過 我自己卻是一派幸福的感覺
重點不在於食物是不是真的比較美味
而在於它所體現的一種回憶與心情
有時候生活的快樂便在於一種滿足吧..........