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果醬

  • 2012-08-16

文章評論

2007-02-27 19:43 pm
發表者：katepattrow RE: 果醬

請問這次新進的Ferber果醬中有哪些是像檸檬野蜂蜜比較乾的 哪些像水蜜桃柳程是溼溼水水的 謝謝 ;-)

2007-02-12 11:40 am
發表者：阿港 RE: 果醬

Dear katepattrow .. 您好，關於您對檸檬野蜂蜜果醬的疑惑，在此特別跟您說明一下 因為Ferber的果醬中的果膠，都是女主廚自己從水果中提煉出來的 ，所以不同口味的含量和比例都不盡相同。 另外果膠的質感也會隨著天候氣溫或保存溫度的改變而有一點不同 所以每款口味的果醬，品嘗的口感都略有會有一點不一樣， 請您安心的享用喔 ^^ 謝謝您 阿港

2007-02-10 10:56 am
發表者：katepattrow RE: 果醬

我的第一瓶Ferber的水蜜桃柳橙 真的和一般加吉利丁和人工果膠的果醬不同 有點濕潤 很爽口 最近買了第二瓶 是檸檬野蜂蜜 口感卻和第一瓶完全不一樣 是像一般果醬乾乾的膠狀物 是不同原料會呈現出不一樣的狀況 還是我買到快過期的(2008到期)

2006-08-24 10:33 am
發表者：蘑菇菇 RE: 果醬

馨馨： 我邊讀著妳的回應，還心裡打定主意按著你所建議的種類去買 結果∼∼ 妳大概沒看到我除了翻白眼，還兼吐血呢！！ 真是可惜..... 不過為什麼要一次買四罐呢？？（不解，是因為運費嗎？？） 我覺得這種果醬價位真的貴得嚇人，如果我媽知道我買這麼貴的果醬，大概會把我家網路剪掉吧！！ 可是我覺得在經濟上行有餘力後，與其買些僅裹腹的東西，不如省下一些無畏的開銷，讓自己品味些不同的美好事物，而且製作這些東西的人的用心態度也是讓我著迷的地方。 所以，我還是蠻願意嘗試看看的！！ 最後，謝謝您的建議，日後若有這幾款，我再買來嚐嚐喔！！謝謝 蘑菇菇 ;-)

2006-08-24 03:07 am
發表者：馨馨 RE: 果醬

蘑菇菇 提供一點建議給你參考用 如果你喜歡很酸的 那一定要買檸檬蜂蜜喔 馨馨之前有一瓶純檸檬的 比較喜歡泡熱紅茶用 焦糖蘋果是酸酸甜甜的 包在凱撒麵包裡超好吃 玫瑰黑皮諾(葡萄) 個人認為葡萄的味道很淺，被玫瑰壓過去了有點可惜 但是玫瑰的香味全引出來了又不會嗆的嚇人還是很讚 配白土司很不錯但更愛加在冰紅茶裡頭 以上現在都沒有在賣了(請不要翻白眼啊) 但重點是 第一次買，建議是挑自己最喜歡的素材做的果醬 當然因為預算有限過程會很痛苦 不過如果你是計畫一次買四瓶的話就不會那麼痛苦了吧 ㄚ，有誰可以發表一下對黃香李番紅花的感想嗎 預算有限又突然離題的馨馨上 註：這些果醬真的都是吃喝兩相宜的啦，唯一的不好就是傷荷包 :-P

2006-08-21 20:52 pm
發表者：蘑菇菇 RE: 果醬

:-) 謝謝回應∼∼我剛剛晃了一下果醬區，您所說的這幾款我都蠻想買來試試，等下個月領薪水再來大肆購買囉，（我還要買Yilan的讀飲！！）好期待喔！！

2006-08-21 18:32 pm
發表者：敗家男 RE: 果醬

Dear 蘑菇菇： 嗯......其實Chiristine Ferber果醬都蠻適合沖泡紅茶的耶 若真要從中選出幾款的話 我個人比較喜歡水果類和茶類口味的果醬 水果類的部份，比方說：蜂蜜檸檬、櫻桃紅葡萄、水蜜桃柳橙、血橙......等 茶口味的話：水蜜桃滇紅茶、柳橙伯爵茶 這幾款我覺得都很適合單獨搭配土司或是沖泡紅茶喔∼ ;-) 敗家男

2006-08-20 11:22 am
發表者：蘑菇菇 RE: 果醬

DEAR ALL:請問各位對於Christine Ferber果醬是否可以提供幾款，除了適合當抹醬之外，也適合沖紅茶？？（希望有嘗試過的人能提供意見喔！我蠻想買來試試呢！！謝謝）

2004-11-09 14:02 pm
發表者：原MSN社群發表文章 RE: 果醬 (venlo)

 
去年搬回台灣前到德國南部探親順到去了趟Christine Ferber的店
店就隱身在阿爾薩斯的小小鎮, 店裡除了一整面的果醬牆
還兼賣當地小朋友的小零嘴, 餐桌上不可少的棍子麵包
就好像當地的小雜貨店般呢!!
 
也順道拍了些照片 [url=http://groups.msn.com/kgkh1/venlo.msnw?Page=2][u]請見相簿[/u][/url]

2004-10-30 18:44 pm
發表者：原MSN社群發表文章 RE: 果醬 (冰小月)

Dear Yilan~
                   其實我就是從 Pekoe上對Christine Ferber果醬產生莫大的興趣的呢^^..(快點進貨吧~快點進貨吧)
 
                    不知道怡蘭姐會不會把全部品項(二百五十種)的果醬都輪番上架啊? (好期待喔^^)
                    
                    還有啊~不知道是不是有哪個網站or哪裡可以查到果醬系列的全部清單啊?  (好羨慕怡蘭姐能夠品嚐過那麼多種口味耶^^)
 
                    謝謝^^


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