香港茶餐廳

2006-09-08 15:46 pm
發表者:cat Re: 阿飛正傳茶餐廳

前幾週也去過師大夜市內的阿飛正傳茶餐廳,裝潢真的很有港味,食物道不道地我不敢說,不過味道是不錯的。 我點的澳門豬扒豬仔飽,麵包並不是一般餐廳裡軟軟沒咬勁的漢堡包,而是有點外酥內軟的麵包。 另一道『飄香咖哩綜合拼盤』就真的不賴,裡頭有:牛筋丸、魚蛋、鴨血…等,滋味很好,但是就是太貴了,小小一盤,就要95元。 『冰火波羅油』冰的部分有,夾的奶油冰冰涼涼,但是火就沒有,外面不夠熱,不曉得道地的香港味是如何? 不過它的賣食林林總總有數十種,我蠻好奇其它的東西不知道如何,這麼多種類,有辦法品管嗎…

2006-09-08 15:01 pm
發表者:MK 香港大快活的最後一夜

昨晚朋友來電, 告知「香港大快活」即將結束營業, 「香港大快活」地點在四維路,新同樂後方,我八點多趕去,朋友也到了; 點了"籠仔豉汁排骨煲飯",味道豉油濃,排骨肥瘦適中, 西洋菜魚片湯用鯪魚,甚好,鴛鴦濃又滑順,奶茶也不錯, 雲吞撈麵普通,蠔油芥藍尚可,乾炒牛河不過不失, 可惜老闆娘計畫休息一陣子. 與李老闆娘母子閒聊,得知她們在明曜後面自"心園餐廳"起, 自港來台歷史已經20多年,經營型態結合茶餐廳和粥麵飯館, 去年六月網路嚴苛食評Scubagolfer的一篇「茶餐廳在台北」提到這間店, 沒被Scuba罵,就不算差, 於是生意更好了. 接著房東涨價,提高房租近四成,很可惜,只得遷址. 看著新的茶餐廳陸續開張,{最新則是延吉街「香江茶餐廳」}, 年輕的李老闆預備封店數月之後大顯身手, 九點多我們離開,燈熄了,很像當年我在光復南路"翰軒", 結束的那最後一晚, 也下雨,有些感觸.

2006-09-04 08:47 am
發表者:MK Re: 茶餐廳菜單說文解字

「車仔麵」早年原指在香港推車上賣的麵. 通常是配料自己選擇, 先挑配料: 牛肚,魚蛋,牛肉丸,蘿蔔,鮮魷.雞翅,脆丸,紅腸(潮式)… 等等 次挑麵式: 公仔麵,油麵,雞蛋麵… 等等 三挑醬汁: 咖哩,候柱,腩汁… 等等 小販再依客人的組合,做出道地的「車仔麵」. 現在時代不同,「車仔麵」早已存在於店家餐單上,推車反而式微 數年前,在香港吃過大快活茶餐廳的「車仔麵」, 後來在台北明曜後面,,發現一間「香港大快活」,但僅是同名, 可是明火例湯(煲湯)不差, 今年聽說搬到四維路了,後續不知, 不好意思,在小可兄面前班門弄斧了.

2006-09-02 21:08 pm
發表者:MK 阿飛正傳茶餐廳

前個月,朋友帶我去泰順街《阿飛正傳茶餐廳》, 裝潢很花樣年華,播出香港電台的音樂, (阿飛正傳茶餐廳電話: 33653283) 大概是新開, 小可兄把它沒列入【台北10家茶餐廳】之內; 印象裡嚐到車仔麵和煲仔飯,中等口味水準, 但我辭窮,不是貪吃的小可,對餐飲的遣詞,形容不上來. 席間,朋友要我推荐吃泰國料理的宵夜處, 我首先想到〝非常泰〞,當年華航斜對面的那間很優(現瓦城), 復興北路的那間夜店式〝非常泰〞也應不錯, 結果兩日後朋友打電話來,抱怨不已! 那時我應該先叫他上來, 看貪吃的小可【台北10家南洋料理】參考. 如果貪吃的小可兄 『暫停發言一陣子』,那真的不知道多可惜, 我在國外用女兒的NB上yilan網,都先看看貪吃的小可兄有沒有新作, 拜託貪吃的小可兄~~還是常常『忍不住回文了』.

2006-09-02 19:09 pm
發表者:貪吃的小可 Re:九龍茶餐廳

[color=663300] 先感謝『MK』的資訊分享,並祝闔家旅途愉快! TO:BBQoo 我是一個月前的週末去喝下午茶, 店址不難找,但因位居巷弄,客人不多, 兩層樓面,場地不大,中西混搭時尚裝璜, 二樓沙發座椅環境不錯,惟當天人少並未開放。 服務人員態度還不錯, 只是上洗手間時由服務生帶路上二樓, 服務生站在洗手間附近,過後再帶客下樓, 此舉動滿奇怪的,可能是客人少,想提供較貼心的服務吧。 下午茶套餐約$160~180元, 大約有菠蘿油、三文治、公仔麵等搭配飲料, 我是點餐肉蛋公仔麵及紅豆冰, 其罐頭餐肉入口即化,口感軟綿奇特,我吃了一口趕緊吐掉, 紅豆冰味道還可,朋友點的凍檸茶則普通。 商業午餐有三種約$200元, 另菜單列了數十項單點菜色,朋友吃過說是普通, 我想日後若有機會再次品嚐,才能作較客觀的評斷。 ADD:台北市中山北路一段140巷4號,TEL:2567-0858 (位於南京西路與長安西路之間,靠近中山北路與南京西路口, 衣蝶百貨步行5分鐘,亦可由南京西路12巷進入) ps.本想暫停發言一陣子,但看見BBQoo誠意的提問, 還是忍不住回文了。 貪吃的小可 :lol: [/color]

2006-09-01 13:47 pm
發表者:MK Re:九龍茶餐廳

給BBQoo分享資訊: 我的二女兒說,她在七月中旬去吃過九龍茶餐廳, 她說尚可,一般茶餐廳該有的餐點水準跟環境, 她朋友推荐芋泥香酥鴨,但女兒覺得普通, 特地跑去吃沒有必要,經過附近去吃吃就好. 地址電話是她餐後存入她PDA的資訊, 因我們出國旅遊沒法幫忙確認,希望資訊無誤: 中山北路1段140巷4號,電:25670858 [另外,貪吃的小可是男生]

2006-08-30 19:06 pm
發表者:BBQoo~~~~~ Re: 台北10家茶餐廳

貪吃的小可不知你有否聽過一家新的茶餐廳叫做九龍茶餐廳. 上次不知在哪家新聞台有介紹過,但找了2次都找不到. 只知道在中山區依蝶新光百貨那附近. 如果你有興趣去尋找,嘗試. 希望看到你客觀帶點專業的介紹去幫大家評比一下. 妳無私的分享給我們省了不少時間,不用一一去踩地雷. :-D :-D :-D

2006-07-13 09:17 am
發表者:yanyan Re: 台北10家茶餐廳

昨天去吃了波記∼∼ 東西普普,最讓我受不了的是環境。 都什麼年代了,吃個飯還在那種又髒又暗的環境。 如果香港的茶餐廳都長這樣,台灣的就不能有明亮一點嗎? 沒必要學得這麼像吧!真不知為何他們這麼有名。

2006-07-13 01:33 am
發表者:Emiko Re: 台北10家茶餐廳

拜託 我吃過的哪有你這圖片這麼糟 屋漆嘛黑的? 人家是裝飾得很漂亮 也對啦 那的確很不適合像你胃口這麼大的人吃 缽仔飯或是盅仔飯會比較適合你一些 不過只要是吃過的或沒吃過的看到都說讚 還有呀 服務生很多沒錯 但我不相信像你說的那麼誇張 那裡的波蘿油我個人很推薦 雖然不大但是很好吃 鎮江肉排也很特別 酸酸甜甜的 咖哩雖然偏向南洋風味但也是很獨特的地方呀 那天喝的褒湯是佛手瓜燉排骨 滋味真的很不錯 雖然價位高了點 但喜歡吃美食的大家就別計較囉 !! :roll:

2006-07-10 22:56 pm
發表者:yanyan Re: 台北10家茶餐廳

沒這麼誇張吧!我是沒吃過商業特式飯啦∼ 不過我7月3日晚上有帶我媽去吃,波蘿油好好吃也∼∼ 我們那天還吃了鹼魚雞粒炒飯及松板豬肉砵仔飯,炒飯的飯吃起來很Q。砵仔飯味道也不錯。只是紅豆冰不夠甜,奶茶的茶味也不夠香。 感覺奶茶比較不值得啦!其他都還OK,在台北市一人不用300元就吃得很飽應該不算貴吧!

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