台灣傑出農產品
- 2009-11-26
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
說的蜂蜜香的橘子... 今年我有吃到一批南非出口的Murcott茂谷柑... 就帶有一股頗明顯的蜂蜜味... 這個品種的資料可以看下面這個link: http://www.tndais.gov.tw/Brochure/tech88.htm 似乎台灣也有栽種此品種.. 不知道是否有人吃過? -- 說到台灣的聖女小番茄... 在美國叫Cherry Tomatoes.. 這東西在早期進入北美市場時曾經被種植圓形小番茄的大盤商們聯合打壓... 不過現在看起來也是站住腳了... 前一陣子甚至還有見到聖女小番茄製的番茄乾呢... :-D
Dear hua 十分贊同您的看法,支持用心經營的業者,創造商家與顧客雙贏局面。 住處附近的米店常常洽購有機農生產的優良稻米,產量雖有限,但因老闆本身也注重環保及養生,故並不特地哄抬價格,藉此廣開客源支持用心耕作的農家,一方面也回饋顧客。因此,這家小鎮米店始終有源源不絕的死忠顧客。 同事也曾經提供訊息,邀集大家共同包下宜蘭某處農家的稻米收成,訂做自己安心實用的稻米,雖因上班族們大多懶於開伙而作罷,但對於此構想紛表贊同。 越多人像主婦聯盟一樣支持用心經營的優良農業,台灣的農業或許可以在加入WTO的衝擊下,絕處逢生、另闢生機。 那麼,或許可以減少更多如「無米樂」劇中主角們的感嘆與無奈(其實,觀眾們也感同身受吧!) 對了,您提供的寶貴資訊「有機百寶箱」網站是否如下: http://harvest.organic.org.tw/T7002ShowAboutUs?y_SketchName=Sketch1-2_Hi178 但打開多項產品的頁面,大多標示:「抱歉,未有符合的產品資料」,不知何故,是否可以撥冗告知,十分感謝!
10月訂了由台灣傳產企業第3代管理的生技公司「有機百寶箱」,現在正進入第3週,至目前為止對於他們所準備的生鮮食材,都算滿意,也希望他們能堅持理念,作到永續經營,我常在想,雖然我們是付費的一方,但如果遇到努力經營的公司,還是要去肯定它,讓它在認真的消費認同下,業者也一定會更努力去經營,這就是良性循環,創造雙贏。同時我在無名也用影像紀錄,希望好還要更好囉!