Amingo3121,
我沒有看食譜的習慣, 都是即興亂做的. 這個答覆一定會被罵, 所以趕快上網找了一下. 這個看起來比較接近我的喜好:
http://www.everydaycook.com/recipebox/dips/bluecheesedressing.htm
3/4 cup sour cream 用沒加糖的優格替代1/2 tsp dry mustard 沒有, 不加1/2 tsp black pepper 黑胡椒1/2 tsp salt, scant 鹽, 不加, 藍起司已有鹹味1/3 tsp garlic powder, scant 蒜粉, 用剁碎的新鮮蒜頭替代1 tbsp worcestershire sauce 家樂福有, 我常拿來當醋用1 1/3 cups mayonnaise 美乃滋4 oz danish bleu cheese 藍起司, Costo買
照習慣, 會再加一些當時聞起來對味的香料. 不必照食譜用攪伴機. 拿個大碗, 用個調羹給它和. 不用太久, 我喜歡吃到藍起司顆粒.
文章評論
Amingo3121,
我沒有看食譜的習慣, 都是即興亂做的. 這個答覆一定會被罵, 所以趕快上網找了一下. 這個看起來比較接近我的喜好:
http://www.everydaycook.com/recipebox/dips/bluecheesedressing.htm
3/4 cup sour cream 用沒加糖的優格替代
1/2 tsp dry mustard 沒有, 不加
1/2 tsp black pepper 黑胡椒
1/2 tsp salt, scant 鹽, 不加, 藍起司已有鹹味
1/3 tsp garlic powder, scant 蒜粉, 用剁碎的新鮮蒜頭替代
1 tbsp worcestershire sauce 家樂福有, 我常拿來當醋用
1 1/3 cups mayonnaise 美乃滋
4 oz danish bleu cheese 藍起司, Costo買
照習慣, 會再加一些當時聞起來對味的香料. 不必照食譜用攪伴機. 拿個大碗, 用個調羹給它和. 不用太久, 我喜歡吃到藍起司顆粒.