基隆美食

2006-08-08 13:26 pm
發表者:紫蝴蝶 Re: 我是基隆在地人

[quote] 紫蝴蝶 寫道: 到基隆除了廟口小吃 就是要吃海鮮嘍~~ 基隆人大多不會在廟口吃海鮮,因為又貴又不好吃 目前基隆有名的平價海鮮餐廳應該就屬"昱帝嶺" 及 "全家福" 這兩家都是打著新鮮便宜闖出門號,不過菜色多年來都沒變化,用餐環境也太過吵雜了 貢丸推薦的 "精饌"我有去吃過,滿不錯吃的,感覺菜色及環境比昱帝嶺及全家福精緻 我個人比較推薦 御品鮮餐廳 海產非常新鮮都是老闆當日清晨親自採買,還有招牌菜-當日現宰的台東脫線戰鬥雞及各種藥膳雞湯,非常鮮嫩多汁。老闆常常研發新菜色,我去吃了好幾次,已經吃上癮了,重點是-便宜又好吃 五六個人去吃的話,ㄧ個人平均才200多塊錢而已 而且從台北去也非常方便,靠近基隆廟口,吃完還可以到廟口買有名的"營養三明治" :-D 只要從中山高速公路過大業隧道直走 下去基隆市區,往右轉直走到南榮路口 就在公車站牌後面,附近有停車場 地址:基隆市崇安街66號 電話:02-24280033 營業時間:AM11:00 ~ 凌晨2:00 (下午有休息喔)[/quote] 前幾天跟家人到御品鮮去慶祝88節,順便拍了些照片,提供給大家參考參考 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=pamela32&book=2

2006-08-03 12:23 pm
發表者:koclark Re: 基隆美食

延平街派出所前面有一各賣早點的女士飯團很好吃 聽說在附近美天都有很多人去買

2006-07-31 19:15 pm
發表者: 基隆美食

說真的, 自從於台北搬來基隆以後, 假日時也一直不知道去那兒吃? 也為此頭大呢! 分享一下我目前的心得 御品鮮的菜不錯吃喔(以目前我對基隆的了解)! 戰鬥雞也好吃, 如果只買雞也可去御品鮮的分店(目前只賣雞), 有戰鬥雞也有土雞, 但每天下午五點以後才有, 可先打電話問一下, 市區有家紅廚私房菜, 環境不錯, 像酶子雞. 客家小炒等都蠻精緻的! 如果記得沒錯, 餐後還有附咖啡 有時也會去長榮飯店飲茶, 雖然飲茶的小點不是很多, 但可看港口景色, 可做為請客時之選擇參考. 另外長庚醫院旁有家路邊攤"大阿姨"臭豆腐及小阿姨泡沫紅茶味道還不錯, 臭豆腐又酥又香, 紅茶清爽, 但最近不一定有開, 如有經過可以瞧瞧! serena ;-) 御品鮮中和店:2437-6808 紅廚私房菜: 基隆市孝一路61號 2樓 2424-2309

2006-07-27 10:53 am
發表者:紫蝴蝶 Re: 我是基隆在地人

到基隆除了廟口小吃 就是要吃海鮮嘍~~ 基隆人大多不會在廟口吃海鮮,因為又貴又不好吃 目前基隆有名的平價海鮮餐廳應該就屬"昱帝嶺" 及 "全家福" 這兩家都是打著新鮮便宜闖出門號,不過菜色多年來都沒變化,用餐環境也太過吵雜了 貢丸推薦的 "精饌"我有去吃過,滿不錯吃的,感覺菜色及環境比昱帝嶺及全家福精緻 我個人比較推薦 御品鮮餐廳 海產非常新鮮都是老闆當日清晨親自採買,還有招牌菜-當日現宰的台東脫線戰鬥雞及各種藥膳雞湯,非常鮮嫩多汁。老闆常常研發新菜色,我去吃了好幾次,已經吃上癮了,重點是-便宜又好吃 五六個人去吃的話,ㄧ個人平均才200多塊錢而已 而且從台北去也非常方便,靠近基隆廟口,吃完還可以到廟口買有名的"營養三明治" :-D 只要從中山高速公路過大業隧道直走 下去基隆市區,往右轉直走到南榮路口 就在公車站牌後面,附近有停車場 地址:基隆市崇安街66號 電話:02-24280033 營業時間:AM11:00 ~ 凌晨2:00 (下午有休息喔)

2006-07-19 17:00 pm
發表者:AG Re: 基隆區域

請問大家:除了"貴死人,又難吃的廟口",基隆真的沒有好吃的其他東西嗎?難過 :cry: !

2006-06-05 19:16 pm
發表者:貢丸 精饌海鮮樓

基隆除了廟口之外,海鮮也是名聲響亮。 所以如果到產地來吃的話,應該在鮮度上就會有所不同。 基隆比較出名的海鮮餐廳大概就是屬昱帝嶺或是海龍珠,而這次我們所造訪的是復興路上的【精饌海鮮樓】。 這家店的一大優點就是交通便利,從台北走二高在德安路下交流道拐個彎就到了。但是當周六中午十二點進店時實在有點後悔,因為我們是第一桌客人!套餐分為2000還有2500兩種,這個價碼是一桌菜的價碼。兩者之間的差別在於2500的桌菜多了一條蒸魚,而在冷盤方面、2000的冷盤是鹽焗雞而2500的冷盤是鮑魚及軟絲雙拼。我沒考慮就直接選了2500的套餐,雖然我們只有四個人! 你如果去過昱帝嶺,一定會被那種人聲鼎沸的熱鬧感所震撼。不過今天這裡卻是有點冷清讓我們心裡有點不踏實。 桌上擺了兩盤小菜,桂筍還有蘿蔔乾。結帳之後才知道一盤要五十而且鹹的要命!所以以後應該就要直接退!這樣的小菜讓我們心中的忐忑不斷的升高! 冷盤雙拼直接上來,光看到軟絲的份量就知道今天不會虧本了。那個右邊鮑魚下面是馬鈴薯沙拉而上面還有沙拉醬所以份量沒有很多。重點在於軟絲很新鮮!冷盤沒吃完白灼蝦就跟著上來了。照片裡面已經被夾走兩隻,但是蝦子還是很新鮮!我心中的忐忑持續的升高,因為我的肚子已經開始有點飽了! 然後蝦鬆登上舞台,炒蝦鬆幾乎是基隆海鮮餐廳都會有的菜。如果在台北吃蝦鬆,油條一定多於蝦鬆。但是在基隆恰恰相反,那樣的份量會讓你心中的忐忑不斷的升高! 緊接著龍蝦生魚片登場,這個新鮮不在話下。我們得拼命吃完然後才能把龍蝦頭那進去煮湯。我很確定光吃到這裡的菜在台北就不只兩千五了!所以說接下來的都是賺的! 清蒸魚反倒是沒有什麼感覺,而且味道上也總覺得是養殖的魚。所以接下來的蝦蛄還是以新鮮取勝,那種鮮度光看就可以分辨的出來了。最後的湯反而出人意料因為不是味增湯,而是加了芋頭還有米粉煮成。湯看起來很油實際上也是很油,問了店家才知道原來是雞湯煮的。 吃到後來我還是很懷疑,這家餐廳絕對比昱帝嶺來的超值,不過在生意上卻是有天壤之別!而這樣的菜只要2500,我是寧願花點時間開車到基隆來嚐鮮的! 精饌海鮮樓 電話: 地址: 203基隆市中山區復興路283號 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cimmeriens&book=52

2005-12-13 10:46 am
發表者:escape11111 Re: 基隆區域

報告!!! 朋廚已經沒假日吃到飽的活動了喔!!!

2005-12-12 16:21 pm
發表者:sane Re: 基隆區域

廟口的三兄弟粉圓門口有一家炭烤豬排三明治~~超讚~~ :hammer:

2005-12-09 05:17 am
發表者:JennyCC RE: 基隆區域 (YIPINGPP)

19號的滷肉飯及豬腳湯 22號的滷肉飯, 魯豬腳及蝦仁羹 ?號(廟的對面)的花枝羹及蒸油麵

2005-10-27 07:31 am
發表者:JennyCC RE: 基隆區域 (YIPINGPP)

孝三路99巷口有三個攤子 其中的肉圓, 魷魚羹兩攤常出現在美食報導 但我覺得最裡面那一攤的乾麵更好吃 是我美食筆記本中的台灣乾麵第一

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……