鑄鐵鍋

2012-04-15

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2003-01-13 14:15 pm

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 鑄鐵鍋 (Ann)

Dear 阿J

我並沒有過目不忘的本領..............

不過你列的這幾項我倒覺得沒有必要樣樣都買ㄟ

尤其你那裏鍋子的選擇這麼多的時候.....

主要是看你平常習慣做那幾種作法的菜餚

來選擇適當的鍋具及大小

以前Le Cruset在台灣也常玩整套促銷的手法

但本人都不為所惑 (眼睛冒出閃電嘴角得意的大大裂開)

本人是買了一支生鐵一體成型的Skillet(附玻璃蓋)

考慮點就正在於其一體成型可直接放烤箱

一支木頭把柄較深的Saute Pan(附玻璃蓋)

考慮點在於既然買不起copper的

就選第二好的生鐵

且此一鍋已可應付大部份的中西式菜餚

Saute

及一個可愛的中小型黃色小鍋, 拿來做各式燉煮(須湯汁的菜餚), 因為仍是生鐵一體成型, 放烤箱沒問題.

供你參考囉

Ann

2003-01-13 13:23 pm

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 鑄鐵鍋 (jfchu)

安阿計

如果有小偷到你家只要拿鍋子K他包昏倒

ㄚ那有William Sonoma 整套便宜嗎

5-1/2QT Dutch Oven + 10" Grill Pan + 10" * 14" baker + 3-1/2QT Braiser 共 US$379. (free shipping)

目前正考慮上網定一套的 J

2003-01-13 11:20 am

發表者：原MSN社群發表文章鑄鐵鍋 (Ann)

Dear All

好像依稀記得有美國的網友有人問過該品牌下該買那一支鍋具

現在Le cruset在台灣大拍賣ㄡ (六折)

這種東西不要想說自己可以從法國抱回來

只要你抱過就知道有多重了

現在台灣的價格算是比法國還便宜了(也比各大美國網站便宜ㄡ)

阿計我昨天去新光三越信義瘋狂的敗了三隻

跟厲害的售貨小姐討價還價到買六千把貨送到家(開玩笑, 那麼重抱回家手會斷掉)

生鐵鍋傳熱均勻

做出來的菜餚都非常好吃

缺點就是很重~~~~

(大家也要注意生鐵鍋的保養方法就是)

有興趣進行夢幻鍋具收集者

現在是好時機

(Le cruset中式炒菜鍋最後一組應是被我同事買掉了...大家就不要浪費時間問這款了)

Ann

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